Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[dysha]

Я тоже хочу завтра эклеры сделать. С понедельника "закрываю рот" Вот и решила перед закрытием накушаться вкусняшки

[E_lena74]

Захожу уже в 3 тему, все пекут эклеры))))) Я что то пропустила??))

[Boberchuk]

Захожу уже в 3 тему, все пекут эклеры))))) Я что то пропустила??))

Международный день эклера )))))))))))

[E_lena74]

Международный день эклера )))))))))))

эт, Юлечка, Вы всех таким вирусом заразили?)))

[Мамуленция]

Обязательно получатся! Я сегодня тоже делала, только закусочные, начинка: поджаренная морковь с луком+яйца+плавленый сырок+чеснок+майонез. Уже их нет

Вот я деревня,а их можно и сладкие делать оказывается,а я сижу и думаю,ну что еще туда запихнуть?))


Девочки,а мне привезли куринную печенку,очень ее люблю-жаренную с луком ,а что еще можно приготовить вкусненького?))

[Boberchuk]

эт, Юлечка, Вы всех таким вирусом заразили?)))

Я не специально ))))

[Boberchuk]

Вот я деревня,а их можно и сладкие делать оказывается,а я сижу и думаю,ну что еще туда запихнуть?))


Девочки,а мне привезли куринную печенку,очень ее люблю-жаренную с луком ,а что еще можно приготовить вкусненького?))

Паштет.

[E_lena74]

Я не специально ))))

Ну ладно тогда)

[Мамуленция]

Паштет.

А как его готовить?Вы делали?

[Орышка]

А как его готовить?Вы делали?

Отварить печенку, пропустить через мясорубку, добавить жареный лук и морковку, поперчить, посолить и получать наслаждение. Можно ещё добавить сливочного масла, очень вкусно получается.

[марунька]

...

[Boberchuk]

А как его готовить?Вы делали?

Некоторым образом делала, конечно ))))).
Вариантов очень много. Можно сделать так, как написала Орышка выше, можно сделать из обжареной с луком и морковью печени, . Совершенно другой вкус получится. Сливочное масло я добавляю всегда. Оно придает гладкость и жирность. Можно добавлять бульон,в котором варилась печень. А! Еще, в качестве добавок можно попробовать мускатный орех и коньяк.
Еще вариант: печень, лук, мягкий сыр, верное яйцо, сливочное масло. Это немного смягчит вкус печени.
Еще это всё благополучно можно запечь в духовке, например, с целым перепелиным яйцом.

[Таечка]

А как его готовить?Вы делали?

Я сначала томлю на сковородке лучок и морковь, добавляю печень кусочками, на небольшом огне до готовности. Всё это перебиваю в блендере, добавляя сливки 10%. Можно ещё и кусочек размягчённого масла сливочного. Консистенция довольно мягкая, но в холодильнике застывает.

[~ Beautiful girl ~]

Вот я деревня,а их можно и сладкие делать оказывается,а я сижу и думаю,ну что еще туда запихнуть?))


Девочки,а мне привезли куринную печенку,очень ее люблю-жаренную с луком ,а что еще можно приготовить вкусненького?))

Печеночный торт. Паштет, кстати, которым можно начинить эти самые эклеры.
Еще обожаю эклеры с вареной сгущенкой и маслом

[Канадочка]

вот мой шедевр

[Arishik]

вот мой шедевр

издеваися? еще и крупным планом
и как ты все успеваешь?

[Brooke]

издеваися? еще и крупным планом
и как ты все успеваешь?

А ты тройню роди - узнаешь!)))))))))

[Орышка]

Некоторым образом делала, конечно ))))).
Вариантов очень много. Можно сделать так, как написала Орышка выше, можно сделать из обжареной с луком и морковью печени, . Совершенно другой вкус получится. Сливочное масло я добавляю всегда. Оно придает гладкость и жирность. Можно добавлять бульон,в котором варилась печень. А! Еще, в качестве добавок можно попробовать мускатный орех и коньяк.
Еще вариант: печень, лук, мягкий сыр, верное яйцо, сливочное масло. Это немного смягчит вкус печени.
Еще это всё благополучно можно запечь в духовке, например, с целым перепелиным яйцом.

ооооо, в качестве добавки обязательно попрообую коньяк, только вприкуску

[Arishik]

А ты тройню роди - узнаешь!)))))))))

не, я на такой подвиг не способна даже генетически
Анютка - мой герой!

[Boberchuk]

ооооо, в качестве добавки обязательно попрообую коньяк, только вприкуску

))))))) это уж как больше нравится )))))