огонек
3 кг.сининьких
1 кг.сладкого красного перца
Заправка : 1 ст.молотого чеснока
2шт.горького перца стрючкового
1ст.уксуса9%
200гр.меда
синие помыть , порезать кружочками ,посолить.Обжарить.Перец .чеснок.горький перец перекрутить на мясорубке , добавить мед , уксус. В простерилизованные банки слоями складывать : синие-заправка и до конца банки . Стерилизовать 5-10 минут и закатываем .