Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Boberchuk]

спасибо, надо теперь искать эту сухую горчицу где-то...

В любом отделе, где продаются специи. Это не редкость ))

[Левобережная]

от сцуго....боюся не выстоит у меня АЖ ТРИ ДНЯ така вкусняшка)))
А где то еще когда то читала рецепт бейлиса со сгущенкой - никто не знает? Я конечно могу погуглить, но хочица проверенный рецепт - шоб дюже вкусненько

[Эkka]

Вот http://forum.say7.info/topic4895-175.html, тоже хочу сделать по такому рецепту.Нравится, что здесь всего лишь 3 яйца, в отличии от вышепредложенного.Сырые яйца как-то не очень люблю, хотя они и пройдут обработку спиртом!

[ktanechka2]

На мой взляд - да. Она дает остроту и пикантность. Небольшой привкус ее слышится в готовом блюде. А вот чем заменить - не знаю.
Вобщем-то, если принципиально, то конечно можно и не закладывать ее.

Делала по Вашему рецептику сегодня приправку. Мужу очень понравилась, но для меня островата ( я просто не любитель острого вообще). муж причмокивал и говорил, может не надо баночку закрывать и зимы ждать,я и так наверну )

[Boberchuk]

Делала по Вашему рецептику сегодня приправку. Мужу очень понравилась, но для меня островата ( я просто не любитель острого вообще). муж причмокивал и говорил, может не надо баночку закрывать и зимы ждать,я и так наверну )

На здоровье.))
А для меня она не острая, там же горького перца нет. Можно закладывать меньше уксуса и будет не так остро.

[Kaileena]

от сцуго....боюся не выстоит у меня АЖ ТРИ ДНЯ така вкусняшка)))
А где то еще когда то читала рецепт бейлиса со сгущенкой - никто не знает? Я конечно могу погуглить, но хочица проверенный рецепт - шоб дюже вкусненько

тут в каментах много разных рецептов... гуглила раньше, но все же решила пока остановиться на рецепте alikof. Уже испробовали лишки, муж оценил

[Левобережная]

На здоровье.))
А для меня она не острая, там же горького перца нет. Можно закладывать меньше уксуса и будет не так остро.

Это та шо я пробовала?

[Boberchuk]

Это та шо я пробовала?

Ага, она.

[Lunnaya]

Что имеется в виду под словом "жидкость"? И где именно Вы увидели странноватость?Получаются обычные синие кусочками)))))))

ну в смысле они ж не сухими хранятся, а плавают как бы в масле? или это типа икры? как оно выгляддит готовое?

[Вертик]

1

[Boberchuk]

Эклеры

[Boberchuk]

Безе с масляным кремом и орехами

На 30-40 "бомбочек":

3 белка,
1 ст. сахара
Взбить в крепкую пену.
Отсадить чайной ложкой, на пергаментную бумагу. Сушить при температуре не выше 100 градусов примерно 1-1,5 часа.

Взбить размягченное масло(примерно 1 пачка) со сгущеным молоком и ложкой какао.
Орехи слегка обжарить и измельчить в крошку.
Обваливать "бомбочки" в креме, а затем - в орехах.
В холодильник на 30-60 мин.

[Гапка]

спасибо, надо теперь искать эту сухую горчицу где-то...

Да что её искать? На рынке в любом отдельчике с приправами, я в субботу брала в своем " Черешневом Раю" - 1 грн 60 копек пачечка, на много приправ хватит!

[Гапка]

Можно закладывать меньше уксуса и будет не так остро.

Плюс-плюс-плюс! Я сделала два варианта, с рекомендованным количеством и с гораздо меньшим. Всё очень вкусно!
Спасибо еврейской тётушке!

[Boberchuk]

Да что её искать? На рынке в любом отдельчике с приправами, я в субботу брала в своем " Черешневом Раю" - 1 грн 60 копек пачечка, на много приправ хватит!

Да, пачки хватает на оооочень много порций . Ну, можно еще горчицу домашнюю сделать, если лишнее останется.

[Boberchuk]

Плюс-плюс-плюс! Я сделала два варианта, с рекомендованным количеством и с гораздо меньшим. Всё очень вкусно!
Спасибо еврейской тётушке!

Да, спасибо ей большое. Уже много лет, делая эту приправу, вспоминаю ее. И как она не хотела давать мне этот рецепт , и поделилась им только потому, что уезжала их страны на ПМЖ.

[Марфа Васильевна мы]

Выражовываю благодарность Гапке за закусон из болгарских перцев. Классно получилось!

[Maniera]

Эклеры

Юль, что такое режим турбо в духовке, у меня таких названий нет..... (конвекция, верхний и нижний тен......)

[Boberchuk]

Юль, что такое режим турбо в духовке, у меня таких названий нет..... (конвекция, верхний и нижний тен......)

не знаю. Я пеку в обычной духовке, доисторической. У нее такого и в помине нет. Получается всегда отлично. Не заморачивайся, пеки на обычном режиме.

[kotya_dnepr]

Да что её искать? На рынке в любом отдельчике с приправами, я в субботу брала в своем " Черешневом Раю" - 1 грн 60 копек пачечка, на много приправ хватит!

спасибо))) мне просто на глаза никогда не попадалась или не искала)))