Безе с масляным кремом и орехами

На 30-40 "бомбочек":

3 белка,
1 ст. сахара
Взбить в крепкую пену.
Отсадить чайной ложкой, на пергаментную бумагу. Сушить при температуре не выше 100 градусов примерно 1-1,5 часа.

Взбить размягченное масло(примерно 1 пачка) со сгущеным молоком и ложкой какао.
Орехи слегка обжарить и измельчить в крошку.
Обваливать "бомбочки" в креме, а затем - в орехах.
В холодильник на 30-60 мин.