Поездка в Нидерланды. Отчет

[impressionism]

Всякой рыбы там дофига, а еще рекомендую пофертьес -- маленькие оладушки (3 см в диаметре) посыпанные сахарной пудрой. Однажды мы отмахали 7 км по песчаному пляжу, чтобы успеть заказать пофертьес до закрытия кафе (других мест я не знал, а объезжать вкруговую было значительно дольше)

Харальд, ну вы фанаты!))) Впрочем, если эти самые оладушки такие же вкусные,как селедочка - то я тебя понимаю!
Селенка, думаю тебе бы тоже понравилось: никакого сладкого сиропа, но такая нежная, что кто-то из наших сказал "ну чисто пирожное!"
Так что, Харальд, может пора уже сменить профиль - например, не алкогольно-пешпходный, а селёдочный поход?!)))))

[пані_r@in]

такая нежная, что кто-то из наших сказал "ну чисто пирожное!"

это вы в Волендаме пробовали на набережной? там одна из последних лавочек к воде была с селедкой)))) тоже чень вкусно.
а еще мы попробовали рыбку в Делфте , там был праздник (встречали святого Николая, ноторый как говорят их детки приплыл на плотике из Испании ) так нам повезло поучаствовать там в праздничном шевствии и там на ярмарке отведать вкуснейшей селедочки , а так же рыбки копченой (горячего кочения) ммммммм..... в Дедфте разнообразия как по мне было побольше рыбных деликатесов.

а вообще Голландия супер....вернусь еще обязательно.

[Тортуга]

Рольмопсы -- в сиропе, а матьес -- нормальная.

Какие мопсы?)))

[mikado_an_1970]

Панда, спасибо за отчет, очень интересно было прочитать и посмотреть фотографии ! (наконец то добрался ). Хотя я и не любитель морепродуктов, но аппетита Вы нагнали К слову, может кто подскажет, чего такого аутентичного стоит отведать в Стокгольме? Селедку под сиропом или как?

[Olly]

Вообще-то ДА, селедка сладкая - и в Швеции аутентичная еда...

[mikado_an_1970]

Вообще-то ДА, селедка сладкая - и в Швеции аутентичная еда...

Надо будет попробовать, я вообще любитель извращений Например сало со сладким печеньем - вкуснотень!

[Harald]

Харальд, ну вы фанаты!))) Впрочем, если эти самые оладушки такие же вкусные,как селедочка - то я тебя понимаю!
Селенка, думаю тебе бы тоже понравилось: никакого сладкого сиропа, но такая нежная, что кто-то из наших сказал "ну чисто пирожное!"
Так что, Харальд, может пора уже сменить профиль - например, не алкогольно-пешпходный, а селёдочный поход?!)))))

По Голландии ходить негде, там гор нет совсем

[Harald]

Панда, спасибо за отчет, очень интересно было прочитать и посмотреть фотографии ! (наконец то добрался ). Хотя я и не любитель морепродуктов, но аппетита Вы нагнали К слову, может кто подскажет, чего такого аутентичного стоит отведать в Стокгольме? Селедку под сиропом или как?

Отведайте там водку "Абсолют" А вообще у шведов вкусные пирожные.

[пані_r@in]

А мне в Голландии очень понравились такие круглые вафельки с прослойкой типа карамели.. О собенно понравились те которые жарились при нас, большие такие, и потом их полили карамелькой, склеили и дали нам...вкусненько....а Родителям привезли такие только поменьше, покупали в магазинчике в Заансе Схансе там где сыр.

[impressionism]

[QUOTE][/ в Делфте , там был праздник (встречали святого Николая, ноторый как говорят их детки приплыл на плотике из Испании QUOTE]

Если я как-то смогу оторваться от гастрономической темы, то скажу, что Делфт мне понравился едва ли не больше, чем Амстердам и сам по себе. А ещё тем, что практически каждые выходные там какой-нибудь праздник или фестиваль ( так сказала гид ). И жители радуются, как дети. Я была там как раз в субботу и мы попали на фестиваль оркестров - класс!

[impressionism]

По Голландии ходить негде, там гор нет совсем

Харальд, а по песчанному пляжу слабо?

[impressionism]

Панда, спасибо за отчет, очень интересно было прочитать и посмотреть фотографии

Микадо, очень приятно когда твоё путешествие вызывает интерес у другого путешественника!))))

[Тортуга]

Харальд, а по песчанному пляжу слабо?

)))))))))))))))))) это почти садизм))

[Harald]

Харальд, а по песчанному пляжу слабо?

С меня хватило одного раза

[Хваннадальсхнукюр]

Я такого же мнения о Северной Европе - понравилось ужасно!!!!
Селенка и все, кому было интересно смотреть этот отчёт - очень рада, что удалось доставить положительные эмоции))))

Панда, окунули в ностальгию... у нас фоты сделаны в одних и тех же местах - будто мы с вами по одному маршруту ходили и одни и те же здания снимали)
Спасибо!

[Циркуль]

Так матьес, собственно говоря, и есть молодая селедка.

Хы, не знал. Я думал, это "Hering".

[Harald]

Хы, не знал. Я думал, это "Hering".

Hering -- это по-немецки "селедка", голландским аналогом этого слова является haring. Матьес -- это отнюдь не любая селедка, а исключительно селедка, вылавливаемая в Северном море с конца мая по начало июня, до достижения ею половой зрелости. Ее солят, и после созревания в рассоле матьес поступает в продажу. Отличается нежностью консистенции.

[Циркуль]

Hering -- это по-немецки "селедка", голландским аналогом этого слова является haring. Матьес -- это отнюдь не любая селедка, а исключительно селедка, вылавливаемая в Северном море с конца мая по начало июня, до достижения ею половой зрелости. Ее солят, и после созревания в рассоле матьес поступает в продажу. Отличается нежностью консистенции.

С этим спорить не буду. Однако должен заметить, что половая зрелость матьеса в "шубе" не ощущается.

[Тортуга]

С этим спорить не буду. Однако должен заметить, что половая зрелость матьеса в "шубе" не ощущается.

Это ж извращение)))) в "шубу" его...

[Harald]

С этим спорить не буду. Однако должен заметить, что половая зрелость матьеса в "шубе" не ощущается.

Для "шубы" можно брать и менее деликатесную селедку