Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Karandawik]

Ух ты! Надо же! Не думала, что в галушки можно и овощи добавлять. Надо попробовать! Так ты их уже вареные обжариваешь? Не поняла до конца процесса...

Обжариваю да, вареные.
Хотя вариантов снова же очень много, можно отварить и залить сметаной, соусом, подливой с мясом...
Овощи ложу сырые, тёртые на мелкую тёрку, их же там совсем немного.
Можно тёртым сыром, зеленью притрусить и в духовку.

[Boberchuk]

Обжариваю да, вареные.
Хотя вариантов снова же очень много, можно отварить и залить сметаной, соусом, подливой с мясом...
Овощи ложу сырые, тёртые на мелкую тёрку, их же там совсем немного.
Можно тёртым сыром, зеленью притрусить и в духовку.

А, спасибки . Теперь поняла. Моя мама так делает с уткой. Сначала тушит утку, а потом в подливе тушит галушки. Офигенно вкусно получается.

[Nikoya]

Языки

Баклажанчики чистим, режем полосками 0,5 см и слегка обжариваем на подс. масле. в это время порезанный кружочками лук маринуется в уксусе+соль+сахар. когда баклажанчики остынут, промываем лучек, перекладываем всё слоями и в холодильник на несколько часов. ООоочень вкусно. Особенно на природе под шашлычек и водочку

А у нас люблять с начинкой, плавленый сыр с чесноком и зеленью или плавленый сыр+ сырая морковь(на мелкую терочку)+чеснок и обязательно везде добавить майонеза, на язычок выкладываю начиночку и сворачиваю рулетиком. тож нямка-нямка

[Тося]

эти 0,5 стакана + к тем 1 кипятка и 0,5 холодной?

да. Итого получается всего 2 стакана жидкости.

[Klubni4ka]

Тесто дрожжевое на пирожки, пироги и т.д. быстро и просто, вкусно.
1 ст кипятка (если начинка сладкая то молоко)
0,5 ст холодной кипяченной воды.
1 ст сахара.
0,5 ст. подсолнечного масла.
2 яйца
100 гр. дрожжей , предварительно разведенных в 0,5 ст теплой воды.
Замесить тесто так, чтоб не прилипало к рукам, и поставить на 1 час в холодильник.
Через час достаем и лепим.

сахара 1 стакан ложить? а не сильно сладкое тесто получается?

[Тося]

сахара 1 стакан ложить? а не сильно сладкое тесто получается?

нет, тесто немного садковатое, если начинка с вишней я ложу в тесто 1,5 ст сахара.

[Karandawik]

А, спасибки . Теперь поняла. Моя мама так делает с уткой. Сначала тушит утку, а потом в подливе тушит галушки. Офигенно вкусно получается.

Вот-вот-вот!!!

[Boberchuk]

Вот-вот-вот!!!

як я Вас розумiю! ))

[Юляша27]

Девочки,пицца-минутка просто бомба!смели за минуту!!!

[Arishik]

Девочки,пицца-минутка просто бомба!смели за минуту!!!

поэтому и "минутка")))

[Irsena]

хочу поделиться рецептом пирога, пеку на многие праздники. Обычно с консервированной вишней, но сейчас ведь свежая есть очень сочный и вкусный пирог. Сметаем на раз)

Необходимые продукты:
мука пшеничная - 300 г
масло сливочное - 250 г
сахар - 200 г
яйцо - 5 шт.
молоко - 1/2 стакана
миндаль молотый - 100 г (я беру грецкие орехи и побоооольше)
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
соль - 1 щепотка
какао-порошок - 1 ст. ложка
вишня консервированная без косточек - 1 кг (мне обычно хватает 0,5 л консервированной вишни)
сахарная пудра - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Вишню откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

Масло взбейте с сахаром и солью, постепенно введите яйца, затем влейте 4 столовые ложки молока, добавьте миндаль. Всыпьте смесь муки с разрыхлителем, замесите тесто. Разделите тесто пополам, в одну половину добавьте какао и оставшееся молоко.


На противень, выстеленный пергаментом, выложите темное тесто, на него светлое. Сверху равномерно разложите ягоды. Выпекайте 40 минут при 230 °С. Охладите и посыпьте сахарной пудрой.


фото не мое

[Elioz]

Выкладываю рецепт мороженого. Только я его готовлю в мороженнице...
сливки 20% - 200 г
сливки 10% - 120 г
молоко домашнее - 80 г
сахарная пудра - 2 ст. лож.
сгущенка - 2 ст. лож.
сахар ванильный - 1 пак.
Все хорошо взбить в блендере и на 25-30 мин в мороженницу. Эссенции по вкусу. Капаю по 11 капель на одну порцию... Если не ошибаюсь, это 0.3 мл. Сливки беру ТМ Простоквашино.



А вообще, люблю пробовать рецепты отсюда - http://hlebopechka.ru/index.php?opti...ic=646.msg4510

[Elioz]

Вообще, вся в кухонных агрегатах: хлебопечка, мультиварка, кофеварка, комбайн, йогуртница (домашние йогурты - супер), сушка для фрукты, соковыжималка, мороженица, микроволновка, лапшерезка... Вообщем, покупаю всё, чтоб только не готовить самой )))))

[констанцияя]

Еще раз похвалю пирог от БОБЕРЧУК!
Пекла с вишней.
Очень приятно,что без заморочек и если есть комбайн то за 1.2 времени море удовольствия!

[элин]

Вообще, вся в кухонных агрегатах: хлебопечка, мультиварка, кофеварка, комбайн, йогуртница (домашние йогурты - супер), сушка для фрукты, соковыжималка, мороженица, микроволновка, лапшерезка... Вообщем, покупаю всё, чтоб только не готовить самой )))))

Это ж все еще где-то хранить надо..!?.)))))))))

[оляся2008]

сделала лавашики по рецепту Liis -аааа вкуснотища!!! завернула просто трубочками -получилось отлично.

[Пламя]

Божже.. ну почему я не могу пройти мимо этой темки?!
Жуть!
Хорошо, что сметану купить забыла, а то тоже бы с "Минутными" каллориями сидела уже в зубах)))

[Викуся_78]

Еще раз похвалю пирог от БОБЕРЧУК!
Пекла с вишней.
Очень приятно,что без заморочек и если есть комбайн то за 1.2 времени море удовольствия!

Тоже пекла пирог по рецепту Боберчук с вишней и абрикосами - очень вкусно и быстро, причем на следующий день особенно вкусно почему-то. Завтра буду печь еще - мои требуют продолжения.
Спасибо за рецепт!!!

[Nikoya]

Тоже пекла пирог по рецепту Боберчук с вишней и абрикосами - очень вкусно и быстро, причем на следующий день особенно вкусно почему-то. Завтра буду печь еще - мои требуют продолжения.
Спасибо за рецепт!!!

И я сегодня отличилась, испекла с клубникой и черешней.
Девочки вопрос к тем кто пек, у вас белки хрустящие или суфлеподобные? Просто не пойму либо меня подвел кукурузный крахмал, или так и должно быть у меня получились суфлеподобные.

[Brooke]

И я сегодня отличилась, испекла с клубникой и черешней.
Девочки вопрос к тем кто пек, у вас белки хрустящие или суфлеподобные? Просто не пойму либо меня подвел кукурузный крахмал, или так и должно быть у меня получились суфлеподобные.

У меня были суфлеподобными