И еще вспомнила, как быстро и вкусно накормить семью...
Не знаю, был тут такой рецептик или нет... если что... простите за повторы...
Тонкий лаваш нарезаем размером чуть больше тетрадного листа. На него выкладываем порезанный кружочками помидор, солим обязательно! Сверху, порезанную маленькими кусочками, колбаску п\к (можно и без нее), сверху посыпаем тертым сыром. И сворачиваем лаваш конвертиком. Обжариваем на постном масле, на среднем или маленьком огне, с двух сторон по 2-3 мин. до золотистого цвета и хрустящей корочки. Необжаренным на долго не оставлять, от помидора необжаренный лаваш может раскиснуть. Вкуснее всего есть горячим или теплым. ))))