Мамина беседка, болталка, флудилка...

[АленаС]

0985531957 Александр
это из сервисного центра Индезит

Спасибо. А он занимается только Индезит? А то у меня Электролюкс

[Марлен]

Спасибо. А он занимается только Индезит? А то у меня Электролюкс

думаю, что любую сможет..если нет,посоветует кого-нибудь.

[Kaprizka]

О! Карп - моя слабость. Особенно большой и ставковой! И особенно - осенью. . Еще вкусно- надрезать его и запечь с лимоном и чесноком. А еще - нафаршировать гречневой кашей с грибами и жареным луком,а потом запечь, поливая слегка маслом, до румяной корочки...

я сейчас слюной захлебнусь но так я готовить не умею тем более карпа

Извините, не согласная я...Я тоже обажаю именно пеленгас. И я его делаю разными способами. А если запекать в фольге и с теми же овощами, то сок самой рыбы никуда не девается и она очень сочная! У нас все едят, как жареную, так и печеную. И еще очень быстро (15 минут) в СВЧ.

+1

А я пелингаса варю с луком, морковью и свеклой, лавровым листом и душистым перцем. Долго. Час, полтора. Получается что-то вроде заливного, но с овощами. В мультиварке удобно, не надо следить за тем, что бы вода не кипела сильно и не испарилась.

вот это надо попробовать

А зачем на базаре берете?
В Варусе можно проследить, когда свежую завезли и покупать)))
Я на базаре не рискую, они жабры и уксусом и еще чем обрабатывают(((( Летом так вообще, страшно...

я беру на рынке у проверенных продавцов

[Natabel]

я сейчас слюной захлебнусь но так я готовить не умею тем более карпа

тишина...
или слюной захлебнулись все или за карпом пошли

[Boberchuk]

я сейчас слюной захлебнусь но так я готовить не умею тем более карпа



+1



вот это надо попробовать



я беру на рынке у проверенных продавцов

Не прибедняйтесь, чё там готовить-то? Карпа выпотрошить, солить -перчить,сделать надрезы , вставить в них поочередно лимон и дольки чеснока, во внутрь - то же самое, полить маслом - и в духовку. Усё.

[Лука]

Карп костлявый?

[Boberchuk]

Карп костлявый?

БОльшой - нет, чем мельче, тем больше костей.

[Natabel]

Карп костлявый?

По сравнению с другой речной рыбой ( щука и сом не считать), то костей мало. а если крупная рыбка, то и кости крупные и легко вынимаются.

[Vasyanya]

prosto_olga, прикольная аватарка!

А я такую уже у кого-то видела.

[Лука]

Boberchuk задам вопрос по другому В большом карпе есть тонкие противные косточки спрятанные в толще тела ? такой же он по костлявости как пеленгас или хуже?

пы.сы. Рыбу люблю, но из-за костей практически не ем.

[Юлик-рыжулик]

Лука, не признала с новой авкой
Это весна так на всех действует, столько авок поменялось

[Taktika]

0985531957 Александр
это из сервисного центра Индезит

У меня номер другой, но мастер, кажется, тот же - 0505970688, Александр.

[Лука]

topikiу меня этой весной кризис возраста, поэтому авка временная и обозначает "ой, пилять или бэзумная птица"

[WOJCIK*]

А я такую уже у кого-то видела.

Да,точно, я тоже сначала перепутала в теме со Скрапбукингом!
у Мама Катя http://forum.gorod.dp.ua/member.php?u=74799

И еще такую авку встречал ане меньше 3-х раз - тоже все время путаюсь

[АленаС]

думаю, что любую сможет..если нет,посоветует кого-нибудь.

Двойное спасибо. Оказалось, что Александр один из 2 мастеров по области, которые занимаются Электролюксом .

Ой как подумаю, что придется пойти и перемыть гору посуды руками аж плохо становится

[Boberchuk]

Boberchuk задам вопрос по другому В большом карпе есть тонкие противные косточки спрятанные в толще тела ? такой же он по костлявости как пеленгас или хуже?

пы.сы. Рыбу люблю, но из-за костей практически не ем.

Такие косточки есть, естественно, у любой речной рыбы. НО! У большого карпа эти косточки, соответственно, большие, легко обнаруживаемые и доставаемые. Понятно, что чем мельче рыба, тем мельче эти кости. Если сравнивать с пеленгасом, у которого есть только хребет и брюшные кости, то конечно , по костлявости карп - хуже. Но это компенсируется его вкусовыми качествами

[Vasyanya]

А это для тех, кому предстоит принять какое-то важное решение Полный мочевой пузырь помогает думать

[NataButya]

А зачем на базаре берете?
В Варусе можно проследить, когда свежую завезли и покупать)))
Я на базаре не рискую, они жабры и уксусом и еще чем обрабатывают(((( Летом так вообще, страшно...

Не, давно на базаре не брала. Раньше брала. Летом ваще не беру, только если привезли живую. А так, "Айсберг" в моем доме, летом предпочитаю обходиться пангасиусом и хеком. Ну, если остались запасы, из морозилки достаю карпа))) Меня муж белкой называет. Если нам привезли рыбу, то кг 10 (3-4шт) беру, чищу-потрошу, разделываю и в мороз.камеру. По мере надобности достаю проверенную)) Малому часто из брюшка уху делаю, поэтому кусочки всегда есть в наличии)))

Не прибедняйтесь, чё там готовить-то? Карпа выпотрошить, солить -перчить,сделать надрезы , вставить в них поочередно лимон и дольки чеснока, во внутрь - то же самое, полить маслом - и в духовку. Усё.

Можно добавлю? Просто часто так готовлю и могу посоветовать с лимона счищать кожуру. Она может давать сильную горечь. Еще лучше полить во время и по мере готовки выдавленным соком.

Карп костлявый?

БОльшой - нет, чем мельче, тем больше костей.

Уже писали. Берите свыше 3 кг. маленькие вообще даже на вкус другие. Буквально на той неделе брала в Варусе, а там только маленькие карпики, так он совсем другой((( Вяленький и мняска мало(( Но ребенок требовал.

А я такую уже у кого-то видела.

Однозначно видела. Гораздо раньше. щас не вспомню.

[Boberchuk]

А это для тех, кому предстоит принять какое-то важное решение Полный мочевой пузырь помогает думать

Гм... если он, пузырь, у меня полный, то кроме как о заветных буковках М и Ж - я больше не о чем думать не могу ))))

[Kaileena]

Девочки, ну вы и расписали вкусности я теперь хочу рыбки да не просто жаренной, а фаршированной Только хочется мне щуку фаршированную