Мамина беседка, болталка, флудилка..., том 13

[Ольга 333]

У емня тоже Мулинекс. Молоко не подогреваю (беру всегда "На здоровье" средней жирности - оно, кстати, по тестам на ТВ оказалось лучшим из долгого хранения), закваску развожу молоком, сухое молоко не добавляю. Ставлю часов в 9 вечера, выключаю утром, часв в 8-9. Лишняя баночка всегда остается - это как запскаи или для материнской закваски, вообщем, просто отставьте ее.

Ага, спасибо, буду знать ! Сегодня попробую "на здоровье" и на больший срок поставить, может в этом все дело...

[sunika]

Та ты что! Это же дикая любофф Кейт Мосс! Погляди чем знаменит.

Ага,темнота я))Но я и Кейт Мосс видеть не могу,у меня искреннее непонимание,как человек с такой внешностью может быть супер-моделью...По мне она просто страх-страх.
П.С.Спасибо,поглядела и даже восторженные отзывы о его чертовской сексуальности почитала))) Какие мы все разные...разнообразные

А Пореченков мне очень в Ликвидации понравился - хорош мужчина! А вот после "Запертной зоны" - бее, это надо последний кусок доедать, что бы в таком г... сни маться...

Ой,согласна с тобой на миллионы миллиардов,если вдруг по ТВ на "Зону" попадаю-с закрытыми глазами переключаю,чтобы его светлый образ не залился фекальными водами в моей черепной коробке.Хочу любить его дальше))

Ольга 333,а зачем сух.молоко?Никогда такого не слышала...

Amica,вау,всегда мечтала поучаствовать в квесте.Пошла читать))

[Гапка]

Девочки, нужна помощь чайнику ! Вчера подарили йогуртницу, ну и я на радостях давай скорей "бодяжить" полезность ))) Закваска у меня киевская Симбилакт, йргуртница Мулинекс. Итак, подогрела я молоко (Т-молоко 2,5%) до комнатного, теплой водой развила закваску, вылила в молоко и добавила 2 ст. ложки сухого молока, перемешала и разлила по баночкам (что странно, получилось ровно 6 баночек, а не 7, может нужно меньше наливать или всегда лишняя баночка остается ? ) и поставила на 6 часов (все как рассказала свекровь). В итоге утром обнаружила все в том же состоянии, т.е. не загустел совершенно (вода-водой). Что я сделала не так ? Подскажите, бо руки чешутся еще попробовать, но молоко и закваску переводить жалко Очень жду совет !

На сколько я помню, подогревать надо до градусов 40.

Вот полезный сайт

[inni]

Девочки, признавайтесь, кто после сезона будет продавать зимнюю куртку на мальчика рост 110 и шлем на ОГ 52

[Amica]

Ага)))

О, у меня загрузилась статья. Ужас, затравили женщину (((
Там в статье, кстати, есть ссылочка забавная, как быстро разрушить свой брак ))

Amica,вау,всегда мечтала поучаствовать в квесте.Пошла читать))

Я тоже все мечтаю и мечтаю, но никак не соберусь )) Это здорово, судя по фотоотчетам, адреналинчик и просто сближает, если с семьей туда податься

[Лука]

inni я буду где-то в апреле продавать дафлкот некст и куртку тополино с грязеотталкивающим покрытием (до -5) .

[Джулиана]

Девочки, нужна помощь чайнику ! Вчера подарили йогуртницу, ну и я на радостях давай скорей "бодяжить" полезность ))) Закваска у меня киевская Симбилакт, йргуртница Мулинекс. Итак, подогрела я молоко (Т-молоко 2,5%) до комнатного, теплой водой развила закваску, вылила в молоко и добавила 2 ст. ложки сухого молока, перемешала и разлила по баночкам (что странно, получилось ровно 6 баночек, а не 7, может нужно меньше наливать или всегда лишняя баночка остается ? ) и поставила на 6 часов (все как рассказала свекровь). В итоге утром обнаружила все в том же состоянии, т.е. не загустел совершенно (вода-водой). Что я сделала не так ? Подскажите, бо руки чешутся еще попробовать, но молоко и закваску переводить жалко Очень жду совет !

Делаю через день. Молоко грею до 37-39, добавляю закваску, перемешиваю. Про сухое молоко впервые слышу. Переливаю в термос ( намного легче делать в термосе, чем в йогуртнице. зачем ее покупала?). Стоит 6 или 9, или 12 часов, как указано. И все. Только я одну закваску использую на 1,5 - литра молока. А то очень густой выходит.

[Molka]

А вот после "Запертной зоны" - бее, это надо последний кусок доедать, что бы в таком г... сни маться...

А я его еще в Докторе Тырсе смотрю, такой очаровательный дедушка доктор он там))

Что я сделала не так ? Подскажите, бо руки чешутся еще попробовать, но молоко и закваску переводить жалко Очень жду совет !

мне кажется мало времени заквашивалось. У меня стоит 10-12 часов.

[Molka]

Девочки, раз о йогуртах речь, подскажите, какая закваска лучше, чтобы получился некислый, не дюже жидкий йогурт?
Симбилакт, йогурт или что-то из импортного глянуть с того сайта, что Гапка дала?

[Anutka1234]

Девочки, раз о йогуртах речь, подскажите, какая закваска лучше, чтобы получился некислый, не дюже жидкий йогурт?
Симбилакт, йогурт или что-то из импортного глянуть с того сайта, что Гапка дала?

Я раньше покупала Виво(их не могла есть,кисляк),а сейчас Лактину, тоже ем с малым(и йогурт,и сметану,и ряженку),мне они некислые.

[Liis]

Девочки, не знаю как вы делаете, но у меня в термосе на батарее за 6-7 часов всё заквашивается

[Lunnaya]

Девочки, не знаю как вы делаете, но у меня в термосе на батарее за 6-7 часов всё заквашивается

ку! ты кудой пропала?

[Liis]

.

[Molka]

Девочки, не знаю как вы делаете, но у меня в термосе на батарее за 6-7 часов всё заквашивается

В йогуртнице. Там не так жарко, как на батарее, больше времени надо.


Anutka1234, а где берешь закваску?

[Anutka1234]

В йогуртнице. Там не так жарко, как на батарее, больше времени надо.


Anutka1234, а где берешь закваску?

Вот их сайт ,находятся они на Свердлова в гостинице Свердловск,огни раньше занимались Виво,теперь перешли на эти.Ты ж на пати будешь?У меня дома много их,давай принесу один пакетик закваски йогурта или кефира-попробуешь

[xenia dmitr]

девочки, я тут опять со своими игрушками-хвастушками. не прогоняйте за навязчивость.

мои новые работы. ждут новых хозяев. сделано все вручную!!!!

[Liis]

ку! ты кудой пропала?

та тут же я работы много

В йогуртнице. Там не так жарко, как на батарее, больше времени надо.
Anutka1234, а где берешь закваску?

У меня йогуртница уже в мою кухню не влезет

[Liis]

Вот их сайт ,находятся они на Свердлова в гостинице Свердловск,огни раньше занимались Виво,теперь перешли на эти.Ты ж на пати будешь?У меня дома много их,давай принесу один пакетик закваски йогурта или кефира-попробуешь

А я киевскими пользуюсь заквасками. Они по вкусу отличаются от этих, не знаешь?

[Катюша]

Пельмени я только ленивые делаю, а вареники только вчера налепила:
1 стакан крутого кипятка
посолить
всыпать муку ( понемногу) и размешать ложкой ( состояние густого картофельного пюре )
остудить до тёплого
ложкой выложить на обильно посыпанный мукой стол
вымесить, чтобы получилось уже тесто. Показатель готовности-- раскатать тонкую 2-3 мм вареницу и слепить-- не прорывается-- значит муки достаточно. Приятного аппетита!

СПАСИБИЩЕ!

[Полуничка]

В йогуртнице. Там не так жарко, как на батарее, больше времени надо.
Anutka1234, а где берешь закваску?

Люда, они в Караване есть. Возле катка отдел.
Но мне все равно эти закваски не нравятся... не могу подобрать подходящее что-то.