Делюсь))
Вот рецепт.
Очень нежный вкус! Сам медовик получился воздушным, мягким, и не очень сладким, как я боялась. Вчера мои гости оценили))
В тесто добавляла и мед, и сахар. При выпечке тонюсеньким слоем размазывала тесто по бумаге, очень хорошо поднималось. Коржи у меня были тоньше, чем на картинках в рецепте. Только вот саму бумагу забыла смазать маслом. На выпечке это не сказалось, возможно, было бы проще тесто распределять на бумаге.
Я домашний медовик давно ела, поэтому не могу сказать, насколько по вкусу этот рецепт отличается от традиционного.
В любом случае, рецепт одобряю)) Рекомендую занести в список на первую страничку))))
Bookmarks