Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Karandawik]

Пробовала, конечно. Вот, давеча, на Рождество кутю делала, перебивала. Ничего там долгого нет. Не так быстро, как блины, но эффективно. Только, если блендер не герметичный, а погружной, то надо сверху пакетом закрывать, а то потом всю кухню придется отмывать

Нужно попробовать. А какой у тебя блендер?

...печеночные блины с корейской морковкой (в журнальчике подсмотрела) - вкуснотища получается!

а рецептик?

[Boberchuk]

Нужно попробовать. А какой у тебя блендер?

Старинный, обычный, погружной Браун.

[IFox]

Домашняя, конечно, вкуснее. . Можно магазинную отвесить на ночь, тогда она будет гуще, но ее будет меньше

Спасибо. Я брала домашнюю для медовика, ее ведь сбивать лучше с пудрой и недолго?

[Lunnaya]

Всем привет. перепало мне тут пару пакетов мороженой стручковой фасоли, что бы с ней сделать даже не знаю, кроме как потушить с овощами ничего в голову не лезит. Подскажите, чтобы такого сделать и не сильно заморачиваться?

я люблю это дело)) и в яишенку, и везде. хорош рецепт, подсмотренный в пузатой хате: на сковороду фасоль, поджарить, туда кукурузу с баночки и бекончик полосочками порезать, все протушить немного. я делала без бекона, а с кусочками то ли свиного то ли говяжьего сердца. очень вкусно!

[lenuka]

а рецептик?

Воть!
Рулетики из печенки.
500 грм. говяжьей или куриной печени
1 луковица
4 яйца
1 литр молока (можно и меньше, нужно смотреть по консистенции)
0,5 ч.л.соли
1 ч.л. гашеной соды
1,5 стакана муки
3 ст.л. майонеза
400 грм морковки по-корейски

Лук и печенку пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить молоко, яйца, соль, соду, муку, хорошо перемешать.
Поджарить блинчики с двух сторон.
Каждый блинчик смазывать майонезом, посыпать морковью по-корейски, свернуть рулетиком.
Перед подачей на стол рулетики порезать на 3-4 части - смотрятся весьма красиво и аппетитно.)

[Boberchuk]

Спасибо. Я брала домашнюю для медовика, ее ведь сбивать лучше с пудрой и недолго?

Вобщем-то я с сахаром взбивала.Да, не долго, потому что есть шанс получить масло )))

[_Элина_]

Девочки, не подскажите, для Кучерявого пинчера в крем какую сметану лучше взять, магазинную или домашнюю. Никогда не делала этот торт.

я всегда делаю на магазинной. домашнюю не люблю из-за жирности. и торт тогда не так пропитывается. на 1 торт идет 2 пачки сметаны, беру одну 20% и одну 15%

[Пламя]

девочки, как делать мармелад?
подозреваю, что рецепт до неприличия прост, но всё же.. я с ним не знакома.

[IFox]

я всегда делаю на магазинной. домашнюю не люблю из-за жирности. и торт тогда не так пропитывается. на 1 торт идет 2 пачки сметаны, беру одну 20% и одну 15%

А вы ее тоже отвешиваете? Я домашнюю покупала только, что бы этим не заниматься, просто не делала это никогда.
И еще вопросик: если делать фаршированный перец из мороженного перца перед фаршировкой перец надо размораживать или сразу в замороженный? Кто делал, посоветуйте, пожалуйста.

[элин]

Девочки, не подскажите, для Кучерявого пинчера в крем какую сметану лучше взять, магазинную или домашнюю. Никогда не делала этот торт.

Мне больше с домашней нравится!

[Nat]

И еще вопросик: если делать фаршированный перец из мороженного перца перед фаршировкой перец надо размораживать или сразу в замороженный? Кто делал, посоветуйте, пожалуйста.

В замороженный. Если он разморозится будет каша, а не перец

[Karandawik]

Воть!
Рулетики из печенки.
500 грм. говяжьей или куриной печени
1 луковица
4 яйца
1 литр молока (можно и меньше, нужно смотреть по консистенции)
0,5 ч.л.соли
1 ч.л. гашеной соды
1,5 стакана муки
3 ст.л. майонеза
400 грм морковки по-корейски

Лук и печенку пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить молоко, яйца, соль, соду, муку, хорошо перемешать.
Поджарить блинчики с двух сторон.
Каждый блинчик смазывать майонезом, посыпать морковью по-корейски, свернуть рулетиком.
Перед подачей на стол рулетики порезать на 3-4 части - смотрятся весьма красиво и аппетитно.)

Ух, вкусный рецептик! А Вы с какой печёкой делали?

[ВиШНя В ШоКоЛаДе]

а я последний пинчер с магазинной сметаной делала (не отвешивала, но беру на это дело 20-25%), правда там по рецепту в крем сметана+сгущенка+сахар, всем очень понравилось.

[IFox]

Спасибо большое всем за советы.

а я последний пинчер с магазинной сметаной делала, правда там по рецепту в крем сметана+сгущенка+сахар, всем очень понравилось.

А рецептик дадите? Моим бы детям сгущенка везде бы была, они счастливы были бы.

[Boberchuk]

В замороженный. Если он разморозится будет каша, а не перец

Нет, не будет из него каши. Если его размораживать не в СВЧ, а при комнатной температуре. Сегодня делала перец из размороженного - чудесно получилось. В кашу не превратился

[IFox]

Нет, не будет из него каши. Если его размораживать не в СВЧ, а при комнатной температуре. Сегодня делала перец из размороженного - чудесно получилось. В кашу не превратился

В замороженный. Если он разморозится будет каша, а не перец

Озадачили! Как говорится, сколько хозяек, столько и мнений

[ВиШНя В ШоКоЛаДе]

Спасибо большое всем за советы.

А рецептик дадите? Моим бы детям сгущенка везде бы была, они счастливы были бы.

вот от ДРИМ рецепт http://forum.gorod.dp.ua/showthread....17#post3110017 но глазурь классную по другому делала, надо?
ещё делала пинчер сметана+варенная сгущенка, тоже вкусно было))

[Danna]

Нет, не будет из него каши. Если его размораживать не в СВЧ, а при комнатной температуре. Сегодня делала перец из размороженного - чудесно получилось. В кашу не превратился

ХОЧУ ПЕРЦА

[ЕлАнна]

Озадачили! Как говорится, сколько хозяек, столько и мнений

Я тоже перед фаршировкой перец размораживала. При комнатной тем-ре. Каши не было, замечательно нафаршировался и протушился. Только при закладке фарша, надо не туго перец набивать))

[IFox]

вот от ДРИМ рецепт http://forum.gorod.dp.ua/showthread....17#post3110017 но глазурь классную по другому делала, надо?
ещё делала пинчер сметана+варенная сгущенка, тоже вкусно было))

О, спасибочки, давайте конечно.