Поделитесь летнимии рецетами (холодники, окрошки, салаты, холодные десерты и т.д.)
В жару как правило аппетит не очень, жирного-горячего не хочется, знаю только рецепт холодника, а что еще можно летне-холодненького приготовить?

Делюсь свои рецептом холодника: свекла отварная (1-2шт), огурцы свежие (2-3шт), пучок зел.лука, петрушки и обязательно укропа, вареные яйца (3-4шт), по желанию грамм 300 отварного мяса или варенной колбасы. Все мелко порубить, залить чистой водой (беру из бутылки негаз.), несколько ложек сметаны (на вкус), 1-2 ч.л. уксуса, соль, перец.