Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
У меня не сворачивается, использую Злагода 15%.
Вчера на даче делала это блюдо, сметаны магазинной не было, добавила майонез домашний и немного базарных сливок - очень вкусно! Но не хватило кислинки магазинной сметаны. Будем скоро в городе и снова наделаю, муж у меня обожает это блюдо!
Когда мне тяжело, я всегда напоминаю себе о том, что если я сдамся – лучше не станет. Мне опять нужны доноры
Когда мне тяжело, я всегда напоминаю себе о том, что если я сдамся – лучше не станет. Мне опять нужны доноры
Света, а со спаржевой фасолью есть вкусный рецепт у вас?
Когда мне тяжело, я всегда напоминаю себе о том, что если я сдамся – лучше не станет. Мне опять нужны доноры
Может, у Вас тушение на высокой Т и сметана поэтому сворачивается? Попробуйте сметану предварительно немного развести молоком и потом добавьте в кабачки.
Может, Вы добавляете сметану, кода еще в сковороде много жидкости от кабачков, тогда тоже может свернуться.
У меня почему-то сметана не сворачивается в этом блюде никогда.
А я вам квас принесла! И не просто квас, а тот самый настоящий из бочки, кто помнит! Рецептом поделилась моя приятельница Неля из Запорожья, я вчера набодяжила... это БИМБА!!!
КВАС СССРОВСКИЙ КАК ИЗ БОЧКИ
Вода 5 литров
Сахар 600 (если не хотите очень сладкий, то 400) г
Цикорий растворимый без добавок порошок 2 ст.л.
Лимонная к-та 1 ч.л.
Дрожжи сухие 6-7 г (свежие 25-30 г)
Воду с сахаром, цикорием и лимонкой закипятить и остудить до теплого. Я остужаю кастрюлю в миске с холодной водой, воду меняю.
Всыпать дрожжи, размешать и оставить на 3-4 часа до появления пены на поверхности. Пена может появиться и быстрее, зависит от к-ва сахара и Т воздуха. Затем разлить по бутылкам и убрать в холодильник.
По отзывам, квас вкуснее через день, но мы его пьем сразу после остывания.
Вкус ну точно как из бочки в моем очень далеком детстве.
Помню зажатые в потной ладошке 36 копеек, бидончик с привязанной крышкой, жара, и вприпрыжку навстречу счастью!..
Делается за 10 минут, пьется еще быстрее! БИМБА!!!
Пы.сы. цикорий у меня самый обычный дешевый львовский напиток "Ранок", смесь ячменя и цикория.
Востаннє редагував Света52: 22.06.2021 о 09:07
Светлана, выношу вам искреннюю благодарность за рецепт кваса - великолепен даже без охлаждения!
Сахара брала 300 грн - для меня нормально.
А я сегодня сделала малосольных огурчиков и помидорок "Улетных" по вашим рецептам! Скоро будет вкуснота! Спасибо за рецепты!
Набор, распечатка...текста, контрольные по эконом.и мед.дисциплинам (в личку)
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks