Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Цветочник...]

Посмотрите на Ютубе видео Сталика

спасибо, гляну обязательно. я уже несколько вариантов насобирал, пересмотрю все, выберу оптимальный для себя.

[Этне]

спасибо, гляну обязательно. я уже несколько вариантов насобирал, пересмотрю все, выберу оптимальный для себя.

Я обожаю его рецепты и видео, слюной захлебываешься

[Цветочник...]

Я обожаю его рецепты и видео, слюной захлебываешься

только посмотрел люля из баранины его, настолько просто все подает зрителю - ничего лишнего, я тоже в восторге! попробую его рецепт. спасибо.

[Этне]

только посмотрел люля из баранины его, настолько просто все подает зрителю - ничего лишнего, я тоже в восторге! попробую его рецепт. спасибо.

Да, он бесподобен, всегда его рецепты пользую. Летом помидорки по его рецепту- всегда хит моего стола))) Смачного)

[GALINA88]

только посмотрел люля из баранины его, настолько просто все подает зрителю - ничего лишнего, я тоже в восторге! попробую его рецепт. спасибо.

Расскажите пожалуйста потом о результате.

[Jane_R]

Посмотрите на Ютубе видео Сталика

плюсуюсь к Сталику

[_Олечка]

в выходные теплынь, а насоветуйте хороший рецепт фарша для люля, никогда не жарил - хочу на природке пожарить. или ткныте может спец тема есть?

Ютуб, канал "У Жоржа".

[Цветочник...]

воообщем готовил что-то среднее между рецептом сталика и жоржа - на жоржа я был подписан как оказалось))) (так как дите чтобы ело, то из куриных бедер), фарш получился отменный, но я больше пас с этим морочится (замесить и отбить - тот еще труд), люляки тоже очень вкусные вышли, из-за того что не было нормальных шампуров (широких), я не стал заморочиватся с отпадет/не отпадет в костер и готовил на решетке. на фото вкуснота (не судите строго форму, я в первый раз), всем спасибо за советы.

[Света52]

воообщем готовил что-то среднее между рецептом сталика и жоржа - на жоржа я был подписан как оказалось))) (так как дите чтобы ело, то из куриных бедер), фарш получился отменный, но я больше пас с этим морочится (замесить и отбить - тот еще труд), люляки тоже очень вкусные вышли, из-за того что не было нормальных шампуров (широких), я не стал заморочиватся с отпадет/не отпадет в костер и готовил на решетке. на фото вкуснота (не судите строго форму, я в первый раз), всем спасибо за советы.

Это Новониколаевский карьер? Или другое место?
Люляки очень аппетитно смотрятся)))

[Цветочник...]

Да Женя навела, он самый. неплохо там, хоть еще и не зелено. людей была всего одна семья и мы, в городе наверное врядли найдеш такое удовольствие тишины )))
ЗЫ: главное вкусные были и ароматные и много их получилось на килограм мяса, мы еще и домой привезли - 3 захода жарил.

[Света52]

Да Женя навела, он самый. неплохо там, хоть еще и не зелено. людей была всего одна семья и мы, в городе наверное врядли найдеш такое удовольствие тишины )))
ЗЫ: главное вкусные были и ароматные и много их получилось на килограм мяса, мы еще и домой привезли - 3 захода жарил.

Летом там не протолкнуться, павильон надо заранее заказывать.
Я мимо на дачу езжу, вижу все.

[Цветочник...]

Летом там не протолкнуться, павильон надо заранее заказывать.
Я мимо на дачу езжу, вижу все.

ясно, очень жаль. а дача у тебя не в зеленом гае? а то мне тут предлагали там участок.

[Света52]

ясно, очень жаль. а дача у тебя не в зеленом гае? а то мне тут предлагали там участок.

Не, чуть дальше, за Зеленым Гаем Богдановка (Ленинское) 238 км.

[GALINA88]

воообщем готовил что-то среднее между рецептом сталика и жоржа - на жоржа я был подписан как оказалось))) (так как дите чтобы ело, то из куриных бедер), фарш получился отменный, но я больше пас с этим морочится (замесить и отбить - тот еще труд), люляки тоже очень вкусные вышли, из-за того что не было нормальных шампуров (широких), я не стал заморочиватся с отпадет/не отпадет в костер и готовил на решетке. на фото вкуснота (не судите строго форму, я в первый раз), всем спасибо за советы.

Очень аппетитно. Короче, раздразнили!)

[Этне]

Люля- зачёт! Аж пахнут
Я забыла сказать, я в свои много кинзы добавляю.

[Этне]

Есть один классный способ люля в духовке запекать на фольге. Я всегда им пользуюсь...объяснить могу недоходчиво, по свободе найду- кину ссыль

[GALINA88]

Есть один классный способ люля в духовке запекать на фольге. Я всегда им пользуюсь...объяснить могу недоходчиво, по свободе найду- кину ссыль

А давай!!! Жду!

[Этне]

А давай!!! Жду!

Искала-искала рецепт, не нашла, там с фотками классными. Попробую объяснить...решетку застилаешь полностью фольгой, но весь прикол и секрет- между прутиками делаешь хорошие такие выемки, для стекающего жира, который будет немного подгорать и дымком обхаживать наши люля. Только очень аккуратно действуй, очень легко все испортить- прорывов, само собой, не должно быть . Сами же люля класть поперек сделанных выемок, вот как-то так.
И опять же- кинза)))

[GALINA88]

Искала-искала рецепт, не нашла, там с фотками классными. Попробую объяснить...решетку застилаешь полностью фольгой, но весь прикол и секрет- между прутиками делаешь хорошие такие выемки, для стекающего жира, который будет немного подгорать и дымком обхаживать наши люля. Только очень аккуратно действуй, очень легко все испортить- прорывов, само собой, не должно быть . Сами же люля класть поперек сделанных выемок, вот как-то так.
И опять же- кинза)))

Спасибо. Надо будет попробовать

[Света52]

Жарить можно на таких поддончиках из плотной фольги, но жир будет капать в огонь. Можно подложить снизу фольгу


У меня такой поддон большой металлический, жарю на нем в духовке, снизу подстилаю фольгу.