Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Jane_R]

я в своем Дексе программу Рис выключаю минут за 10 до того, как она заканчивается. Иначе тоже мне пересушенный кажется и припекается внизу.
Я так не люблю.

[Света52]

я в своем Дексе программу Рис выключаю минут за 10 до того, как она заканчивается. Иначе тоже мне пересушенный кажется и припекается внизу.
Я так не люблю.

Панас и Декс - по мощности, 670 против 900 Вт. Чувствуете разницу???

[Jane_R]

Панас и Декс - по мощности, 670 против 900 Вт. Чувствуете разницу???

так и что? Тут девочки писали и про Декс - что рис им нравится. А я пишу, что как по мне, так Декс пересушивает его.
Ну у всех ведь вкусы разные
Всё равно я мультей довольна. Даже если забыла выключить - то как минимум не сгорит. Ну пересушит чуток, но не надо потом кастрлю отдраивать

[Stasya]

Jane_R, у нас с вами одна модель Декса - 60-я, но там же на программе Рис нет отсчета времени, только этапы "мигают". Я бы тоже хотела чуть раньше выключать, так как совсем немного,но плов суховат. Я пару раз готовила, но побоялась раньше выключить, т.к. совсем непонятно, сколько до конца еще...

[Jane_R]

Jane_R, у нас с вами одна модель Декса - 60-я, но там же на программе Рис нет отсчета времени, только этапы "мигают". Я бы тоже хотела чуть раньше выключать, так как совсем немного,но плов суховат. Я пару раз готовила, но побоялась раньше выключить, т.к. совсем непонятно, сколько до конца еще...

дык... я открыла, ложкой силиконовой до дна копнула, увидела, что нет жидкости, и выключила
А вообще программы рис и гречка в дексе ведут обратный отсчет времени на дисплее, только начинают его то ли за 10, то ли за 15 минут до окончания (не помню точно). Вчера на гречке варила кукурузную кашу. Выключила мультю, когда на дисплее показывало, что до конца готовки 8 минут осталось.

[Stasya]

А вообще программы рис и гречка в дексе ведут обратный отсчет времени на дисплее, только начинают его то ли за 10, то ли за 15 минут до окончания (не помню точно).

Вся беда в том, что я плов обычно ставлю готовиться и дальше не слежу за мультей каждые 10-15 минут. Все-таки надо попробовать на Ручном режиме приготовить плов.

[Jane_R]

Вся беда в том, что я плов обычно ставлю готовиться и дальше не слежу за мультей каждые 10-15 минут. Все-таки надо попробовать на Ручном режиме приготовить плов.

и я не слежу. Сижу себе за компом. Просто у меня внутренний таймер срабатывает как-то обычно прибегаю к ней тютелька в тютельку )))

[Veselovskaya]

Эх, чувствую ни печь, ни кисломолочку не получится делать ((((
Когда-то писала в теме Мультиварка, что у меня от кастрюльки привкус передается блюдам, но ни у кого такого не было.
Может кто знает продаются ли отдельно чаши к Декс-60?

[свч]

Эх, чувствую ни печь, ни кисломолочку не получится делать ((((
Когда-то писала в теме Мультиварка, что у меня от кастрюльки привкус передается блюдам, но ни у кого такого не было.
Может кто знает продаются ли отдельно чаши к Декс-60?

я дополнительную на кидстаффе купила, http://www.kidstaff.com.ua/tema-2497600.html
девы меня тут засмеяли, а мне очень удобно)))

[Veselovskaya]

я дополнительную на кидстаффе купила, http://www.kidstaff.com.ua/tema-2497600.html
девы меня тут засмеяли, а мне очень удобно)))

Спасибо! А чего засмеяли?
У меня необходимость Так как йогурт с привкусом гречки или риса как-то не то, мягко говоря. Это при том, что мою 3 раза моющим, потом еще чистящим порошком и все равно...

[Stasya]

У меня необходимость Так как йогурт с привкусом гречки или риса как-то не то, мягко говоря. Это при том, что мою 3 раза моющим, потом еще чистящим порошком и все равно...

Я ни разу не готовила кисломолочку в самой кастрюле. Во-первых, из-за опасений по поводу привкуса тушеного мяса и т.п. Во-вторых, из кастрюли потом надо перекладывать в какие-то емкости, а это значит, что поломается вся красота застывшего йогурта, да и орудовать силиконовой лопаткой(ложки у меня нет) не очень удобно при таком раскладе.
Для того, чтоб сделать йогурт, беру 2 полулитровые банки и одну литровую. Наливаю в каждую на полсантиметра воды на дно, ставлю все банки одновременно в микроволновку на 2-3 мин (так я их стерилизую; противники микры могут ополаскивать кипятком))) Потом воду выливаю. В одну полулитровую банку наливаю около 100г ультрапастеризованного молока температурой 25-30, растворяю там закваску, перемешиваю. Оставшееся молоко - в литровой банке. К нему добавляем "100г+закваска", перемешиваем. Разливаем из литровой банки в 2 полулитровые. В кастрюлю мульти стелем на дно силиконовый коврик(я свой в 2 раза складываю), чтоб не поцарапать, когда поставим в нее 2 полулитровые банки, на накрывая крышками! Затем добавляю в кастрюлю воду тем-рой около 40 градусов, не доливая до уровня отверстий банок 2-3 см. Включаю режим Йогурт. По окончании достать банки, надеть крышки - и в холодильник.
п.с. Стелить на дно можно любую тканевую тряпочку, если нет коврика

[свч]

Спасибо! А чего засмеяли?

Ну типа переложить-помыть лень))) А я иногда много разного готовлю-тут тебе варю,тут пеку-мне очень удобно.

Stasya , спасибо за советы-очень полезно.

[Veselovskaya]

Stasya очень познавательно! Спасибо! Попробую!

[Anny]

Ну типа переложить-помыть лень))) А я иногда много разного готовлю-тут тебе варю,тут пеку-мне очень удобно.

Stasya , спасибо за советы-очень полезно.

по этому поводу хочу себе вторую мультю
а то перед нг фасоль на постный борщ сварила в мульте, а сам борщ пришлось из-за готовки остального доваривать на плите... и он у меня сбежал
так уже отвыкла от этого, после готовки в мульте вокруг все чистенько остается

[Natty]

А у меня мультиварка потрудилась 31-го... И утка, и кролик, и грибы ... Все вкусно получилось. И пока она готовила, я прекрасно занималась салатами и прочими блюдами. В общем понравилось мне с ней праздничный стол готовить

[свч]

по этому поводу хочу себе вторую мультю
а то перед нг фасоль на постный борщ сварила в мульте, а сам борщ пришлось из-за готовки остального доваривать на плите... и он у меня сбежал
так уже отвыкла от этого, после готовки в мульте вокруг все чистенько остается

Это вполне здравая мысль.У одной моей знакомой их две-и обе активно юзает.Одна какая-то подороже с функцией скороварки,но в ней нет режимов, что есть в другой мульте недорогой.

[Jane_R]

я дополнительную на кидстаффе купила, http://www.kidstaff.com.ua/tema-2497600.html
девы меня тут засмеяли, а мне очень удобно)))

ну вот нинада! Мы тебя не засмеивали. Мы просто сказали, что нам не доставляет неудобств перекладывание пищи из мульти в другую тару
А то, ишь ты! Наклеветала! ))))

Ладно, надо тему в порядок приводить. Пошла я выносить рецепты на первую страницу!
Очень рада, что тема ожила

[Фуфка]

ну вот нинада! Мы тебя не засмеивали. Мы просто сказали, что нам не доставляет неудобств перекладывание пищи из мульти в другую тару
А то, ишь ты! Наклеветала! ))))

Ладно, надо тему в порядок приводить. Пошла я выносить рецепты на первую страницу!
Очень рада, что тема ожила

Это новогодние подарки оживили, следующий виток оживления 8-е марта)))

[Anny]

Это вполне здравая мысль.У одной моей знакомой их две-и обе активно юзает.Одна какая-то подороже с функцией скороварки,но в ней нет режимов, что есть в другой мульте недорогой.

мысль здравая, вот только ставить некуда

[Jane_R]

Так, в конце всех рецептов теперь на первой странице появился раздел полезных советов
Думаю, что это пригодится