Хлеб без дрожжей на хмелевой закваске

[Мама_Таня]

Доброго времени суток!

Меня звать Татьяна.
Хочу предложить Вам хлеб испеченый без дрожжей на хмелевой закваске.
Закваску сделала сама из урожая местного хмеля. Моя семья и друзья едят хлеб испеченный на хмелевой закваске.

Хлеб на хмелевой закваске содержит все незаменимые аминокислоты, углеводы, клетчатку, витамины Bl, B7, РР; минеральные вещества: соли натрия, калия, фосфора, железа, кальция, а также микроэлементы: золото, кобальт, медь, которые участвуют в образовании уникальных дыхательных ферментов.
Хлеб на хмелевой закваске даёт максимальный сокогонный эффект, т. е. активно извлекает из поджелудочной железы, печени, желчного пузыря ферменты и другие, необходимые для полноценного пищеварения вещества, улучшающие моторику кишечника. Человек, употребляющий такой хлеб, наполняется энергией, перестаёт болеть простудными заболеваниями, у него выправляется осанка, восстанавливается иммунитет.От хлеба, испечённого на закваске, исключены такие проблемы как ожирение, боль в животе, изжога и многое другое.
Мука для хлеба может быть высшего, 1-го или 2-го сортов.
Все зависит от Вашего желания.
Для людей, страдающих сахарным диабетом, можно испечь хлеб без сахара.
Вода, которая используется для выпечки хлеба, очищена методом обратного осмоса.
Пеку в электрической духовке.

Прайс - Лист:

Хлеб (в/с, 1с., 2с., ржаной) без добавок - 32,00 грн.

Хлеб маленький (в/с, 1с., 2с., ржаной) без добавок - 16,00 грн.

Добавка зернышек 25гр на хлеб – 4,00 грн.

Добавка специй в малых количествах тмином и мол.кориандром – 2,00 грн.

Булочки без добавок - (на воде и раст.масле) (по тесту это 85гр. на выходе чуть меньше) – 4,50 грн.

Добавка зернышек на булочку– 0,50 грн.

Замена воды на молоко + 1,00 грн. на булочке


Печенье на растительном масле без яиц.

[I]Возможны добавки кунжут, пшеничные отруби, кэроб.

Галетное печенье на растительном масле:

Галетное печенье на воде – 100,00

Овсяное печенье – 90,00 грн.

Цельнозерновое печенье – 100,00 грн.

Печенье на сливочном масле с яйцами.

Имбирное печенье – 150,00 грн.

Апельсиновое печенье – 150,00 грн.

Шоколадное печенье – 150,00 грн.

Заказ желательно писать в темке за два дня, т.к. создание хлеба на закваске - длительный процесс.

Живу на ул.Ю.Савченко - это район ул.Рабочей и пр.Кирова. Мои телефоны: 0676344463, 0669569954.
Доставки хлеба нет. Забирать хлеб в верху ул.Савченко, дом 97.
Мой хлеб можно купить в магазине натуральных продуктов "Лайм", ТЦ "Скорпион", г.Днепр

Пишите, жду Ваших заказов.

[Мама_Таня]

Предлагаю галетные печенюшки для детишек.
Состав: мука 1сорт(или в/с или 2 сорт), крахмал кукурузный (можно и без него), раст.масло, сахар, ванильный сахар (можно не добавлять), патока натуральная.


Апельсиново-шоколадное печенье.


Рулет с маком.



Печенье цельнозерновое с льном и кунжутом.


Ржаной хлеб


Пшеничный цельнозерновой хлеб с кунжутом. льном и подсолнечником


Пшенично-ржаной хлеб.


Булочки с отрубями.


Багет с отрубями.


Пшеничный хлеб из муки 2-го сорта формовой и молочные булочки с кунжутом


Пшеничные молочные булочки с чесноком


Апельсиновые кексы


Банановые кексы




Имбирные с лимоном кексы



Шоколадные кексы



Плюшки с корицей и апельсиновые кексики


Хлебные палочки

[Kittenok]

Привет, с обновлением темы!!! Спасибо тебе, что ты доставляем нам столько радости и наслаждения, вкушать твой чудесный хлеб.
Принимай заказ на вторник 14.08- 2 ржаных (1 чистый, 1 с семечками), 1 из муки второго сорта. Буду рада хлебным палочкам и печенью овсяному. Скажи, а завтра будет печенье?

[Mirolka]

Привет! Спасибо за прекрасный хлебушек, его вкус ни в какое сравнение с дрожжевым хлебом ни идет! А уж про пользу что и говорить
Мне на вторник 1 пшеничный из цельнозерновой муки.

[Belolika]

Да! Да! Да!
Спасибо за волшебный хлебушек
Будем пробовать завтра свежий ржаной с семечками (по запросу моего супруга) и на вторник сделаю заказ к концу недели...

[Мама_Таня]

Привет, с обновлением темы!!! Спасибо тебе, что ты доставляем нам столько радости и наслаждения, вкушать твой чудесный хлеб.
Принимай заказ на вторник 14.08- 2 ржаных (1 чистый, 1 с семечками), 1 из муки второго сорта. Буду рада хлебным палочкам и печенью овсяному. Скажи, а завтра будет печенье?

Спасибочки! Заказ на вторник принят. Я очень рада и счастлива тем, что мой хлебушек пришелся вам по вкусу!!! Для меня очень значимо быть полезной!

[Мама_Таня]

Привет! Спасибо за прекрасный хлебушек, его вкус ни в какое сравнение с дрожжевым хлебом ни идет! А уж про пользу что и говорить
Мне на вторник 1 пшеничный из цельнозерновой муки.

Спасибо!!! На вторник хлеб будет готов. Мне очень важны Ваши замечания и пожелания, так что не стесняйтесь и пишите.

[Мама_Таня]

Да! Да! Да!
Спасибо за волшебный хлебушек
Будем пробовать завтра свежий ржаной с семечками (по запросу моего супруга) и на вторник сделаю заказ к концу недели...

Спасибо-преспасибо! Очень приятно читать такие отзывы! Буду стараться и с нетерпением ждать новых заказов!

[Ведика]

Принимай заказ на вторник: Хлеб пшеничный с цельнозерновой мукой на закваске,Пшенично-ржаной хлеб на закваске,Хлеб пшеничный с гречневыми хлопьями на закваске. Тел пишу в ЛС

[Мама_Таня]

Принимай заказ на вторник: Хлеб пшеничный с цельнозерновой мукой на закваске,Пшенично-ржаной хлеб на закваске,Хлеб пшеничный с гречневыми хлопьями на закваске. Тел пишу в ЛС

Спасибо за заказ, с превеликим удовольствием расстараюсь. Если хлеб будет готов во вторник после 16-00 подойдет?

[Kittenok]

Привет, мне на вторник ржанного буханочку

[Мама_Таня]

Привет, мне на вторник ржанного буханочку

Привет!!! Ты как раз вовремя, мешаю закваску для ржаного. Лен, хочешь вместо 2-го сорта, новенький с 1-ым сортом и ржаной мукой для пробы? Как печенье еще не закончилось?

[Kittenok]

Привет!!! Ты как раз вовремя, мешаю закваску для ржаного. Лен, хочешь вместо 2-го сорта, новенький с 1-ым сортом и ржаной мукой для пробы? Как печенье еще не закончилось?

Печенье еще держится Хочу чисто ржаной, соскучилась за этим вкусом.

[Ведика]

Спасибо за заказ, с превеликим удовольствием расстараюсь. Если хлеб будет готов во вторник после 16-00 подойдет?

Мне бы желательно в первой половине дня ,если вам так не удобно,может на среду на первую половину дня?

[Мама_Таня]

Мне бы желательно в первой половине дня ,если вам так не удобно,может на среду на первую половину дня?

В среду будет удобней, так как на вторник уж очень много работки, боюсь не успею, а спешить в этом деле никак нельзя.

[Kittenok]

Хлеб закончился, жду пополнения запасов

[Мама_Таня]

Хлеб закончился, жду пополнения запасов

Все готово! Завтра привезу весь хлебушек.

[Belolika]

Ой, а я забыла на завтра наш любимый хлеб ржаной с семечками заказать?
Даже неудобно в такое время заказ просить...

[Мама_Таня]

Ой, а я забыла на завтра наш любимый хлеб ржаной с семечками заказать?
Даже неудобно в такое время заказ просить...

На завтра уж не выйдет, а вот в среду передам.

[Belolika]

На завтра уж не выйдет, а вот в среду передам.

Отлично! Спасибо!