Новогодний стол-2018 :)

[Снежная Королева]

Яка краса! А что класть в них будете?

Спасибо, спионерю у кого-то салат из морепродуктов, сейчас имеются кальмары, креветки, авокадо (хорошо подспел), завтра сбегаю за листьями салата, думаю может еще огурец свежий купить и белок от яйца, заправку еще не придумала, майонез не хо, может кто еще что подскажет, спс
Вобщем, еще в раздумьях))
А, ну и сверху хочу красной икрой немного присыпать)

[Этне]

мне понравился салат, как раз нужна была свежая идея, спасибо! помидоры типа черри попробуем поискать

О! Рада, что пригодилась

[Panas]

Меня смущает не помидор, а калории - жареный лук, сырки, яйца, маянезик... ну то мои тараканы. Помидор как в видео сейчас не будет, разве что где-то найти дорогущие импортные вкусные, а так пластмасса, один вид, и то бледня бледнёй)))

А Цыпленка лично я ела ... о, Нирвана кафе, точно!!! ... так именно копченая курица, апельсин, корейская морковка, сыр, майо. Я даже потом несколько раз себе на ДР его делала, очень вкусный салат! Пожалуй, сделаю его сейчас на НГ.

В "Нирване" цыпленок был с ананасами, это я точно помню.
Одно время этот Озорной цыпленок был стандартным салатом по всем кафе Днепра, а потом видимо надоел всем.
Но делали его все именно с ананасом, там весь прикол в том, что салат этот именно сладко-острый, а не кисло-острый из-за апельсина.

Но в интернете рецепты есть и так и так )))

[Света52]

В "Нирване" цыпленок был с ананасами, это я точно помню.
Одно время этот Озорной цыпленок был стандартным салатом по всем кафе Днепра, а потом видимо надоел всем.
Но делали его все именно с ананасом, там весь прикол в том, что салат этот именно сладко-острый, а не кисло-острый из-за апельсина.

Нда.?.. Ну может, и ананас, это ж было почти 20 лет назад. Но вот в голове почему-то апельсин...

[Этне]

Цыпленок очень вкусный!!!)))кстати

[m_snezhana]

У меня будет стейк на косточке и салат из пекинки (спасибо кому-то за идею), вино, сыр. Потом Наполеон. Холодец ещё есть. Завтра утром будем с пюре и хреном

[Света52]

Кто еще не решил с закусками? Нате вам на новогодний стол!

[diveroni]

я на бутеры беру сулугуни или моцареллу... но, думаю, сюда не подойдет.
Но иногда покупаю какой-то твердый, типа российского или голландского (кстати, в выложенном рецепте именно российский и указан), просто не дешевый по 90 грн/кг. Как-то по акции такой дешевый взяла - ваще, зараза, не плавился на бутербродах.

По акции обычно ж идут сырные продукты, а не сыры...
Сырные продукты не плавятся, сыры хорошо плавятся и тянутся

[Jane_R]

По акции обычно ж идут сырные продукты, а не сыры...
Сырные продукты не плавятся, сыры хорошо плавятся и тянутся

я в курсе, но написано было именно сыр. Я не покупаю сырный продукт. Но, видимо, ценник был обманчив. Да какая уже разница

Всех с новым годом!!!

[Света52]

[Хель]

я в курсе, но написано было именно сыр. Я не покупаю сырный продукт. Но, видимо, ценник был обманчив. Да какая уже разница

Всех с новым годом!!!

В последнее время Клуб сыра спаскудился, совсем не плавится. А взяла раз случайно сырный продукт в Атбшке, так он плавится на раз!
И с Новым годом всех-всех-всех!!!

[Laisha]

Делала на НГ стол новый (для нас) экспериментальный салат. Впечатления отличные.

200 копченого бекона обжарить на сухой сковороде (брали в Метро Аровскую грудинку)
на терку натереть пармезан (отлично зайдет любой соленый и сухой сыр или даже брынза) 100-150 г
нарвать листья салата
помидорки черри нарезать половинками 10-15 шт. (у меня ушло 8 четвертинками)
перед подачей (или в общую пиалу, брать по желанию) добавить пшеничные сухарики (сушила в духовке белый хлеб кубиками обваленный в итальянских травах и сдобренный душистым перцем)

[кактус777]

А поделитесь рецептами кути на вечерю!!! Пожалуйста.

[Jane_R]

А поделитесь рецептами кути на вечерю!!! Пожалуйста.

вот тема про Вечерю
http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=128084
там много обсуждали кутью

[Этне]

А я на сегодня опять новенький салатик буду пробовать)

[MeanWoman]

А я на сегодня опять новенький салатик буду пробовать)

А какой?

[Шуршунчик]

Всім щасливого різдва!

Я сегодня в гостях один салат с сельдереем впервые ела, прямо не ожидала, что такой вкус интересный окажется.
У сельдерея в принципе специфический вкус, а в салате:
- яблоки без шкурки, средне-сладкие (чипсами нарезаны)
- сельдерей (полукольцами)
- розовый крупный виноград (достаточно мелко нарез.)
- орешки (смесь, чувствовались и арахис,и кешью,и миндаль, да и видны были - т.к. измельчены не в пыль, но и не крупно)
Заправка - сметана+майонез (но не много, просто чтоб "смазать", т.ск.)

Когда-то сельдерей пробовала в др.салатах, но из-за резко спецфисского вкуса он мне не пошел совсем.
А тут с орешками почти и не слышно, т.к. все же немного чувствуется.Но общий вкус салата - ням!

Если кто-то делал такой - может, название знаете?

[Аёнка]

Мы очень любим но в более простом исполнении. Стебель сельдерея, яблоко твердое, ананас (сок должен хорошо стечь) грецкие орехи не очень мелко только режим. Майонез, но который именно салатный. Все режим и надо что бы пару часов постояло без майонеза. Орех тогда пропитывается соком и становится более мягкий. Орехов надо много. Потом майонез, и да, не много. Очень неожиданное и вкусное сочетание.

Сельдерей стебли у нас. Режим все средними кусочками. Орех-четвертинку пополам. И вот примерно такими по размеру кубиками все остальное.

[Lenuhen]

Всім щасливого різдва!

Я сегодня в гостях один салат с сельдереем впервые ела, прямо не ожидала, что такой вкус интересный окажется.
У сельдерея в принципе специфический вкус, а в салате:
- яблоки без шкурки, средне-сладкие (чипсами нарезаны)
- сельдерей (полукольцами)
- розовый крупный виноград (половинками поперек)
- орешки (смесь, чувствовались и арахис,и кешью,и миндаль, да и видны были - т.к. измельчены не в пыль, но и не крупно)
Заправка - сметана+майонез (но не много, просто чтоб "смазать", т.ск.)

Когда-то сельдерей пробовала в др.салатах, но из-за резко спецфисского вкуса он мне не пошел совсем.
А тут с орешками почти и не слышно, т.к. все же немного чувствуется.Но общий вкус салата - ням!

Если кто-то делал такой - может, название знаете?

Это Вальдорфский салат - https://ru.wikipedia.org/wiki/Вальдорфский_салат
А от меня спасибо человеку, который дал рецепт салата из сельдерея с языком - язык, яблоко, сельдерей и т.д. Приятный салатик, мне понравился)

[Шуршунчик]

Ленухен,дяка за подсказку названия

Аенка - салат,что я ела,тоже простой как нарезАть овощи - дело вкуса. И в нем орешки не пропитываюися соком,в этом и изюм вкуса получается,имхо.