Новый Год: что приготовить?

[Boberchuk]

Тильда, да... путают всё время...Я, правда, на много меньше, чем Боберчук, пишу сообщений, но всё равно путают...

[Boberchuk]

Боберчук , а меня так муж называет. Давняя семейная история.

[мадам Токарчук]

Все, подала документы на смену фамилии, еще раз извините за беспокойство

[korovka]

А мясо + гарнир буду делать 2 в 1 - тоесть запекать на противне под сыром.

В гостях давно ела такое, только с осетринной - несравнимо с мясом получилось...
Вообщем, осетрину не люблю, а тут весь жир ушел в картошку: и рыба аббалденная,и картофан пропитался. Рекомендую попробовать!

[Nataly_Lepet]

Все, подала документы на смену фамилии, еще раз извините за беспокойство

А как это делается?
А то у меня ник такой длинный и не романтичный. Мож., тоже поменять захочу.

[мадам Токарчук]

А как это делается?
А то у меня ник такой длинный и не романтичный. Мож., тоже поменять захочу.

Напишите Админу

[Nataly_Lepet]

Напишите Админу

спасибо!

[Galaksy]

Поняла, чего хочу на НГ: побольше морепродуктов, они легкие и быстро готовятся. Попытаюсь найти мидии в створках. Они отлично готовятся в духовке. Какой-нить салат с креветками. У кого какие еще идеи?

[Boberchuk]

Galaksy, видела мидии в створках, большие такие, в Караване.

[Galaksy]

Boberchuk, спасибо, жаль чудо -караван далече, но ради НГ проедемся...

[Rom@shkA]

вот кусочек новогоднего стола впрошлом году

[v.v.]

Много лет отмечаем НГ большой компанией 8-12 взрослых +дети. Гуляем ,обычно, 2 дня -31 и 1. Поэтому меню составляем не только салаты-сладкое, но и по часам-дням. Провожаем- встречаем : вариантов тьма.Но утро первого дня не люблю начинать с недоеденных салатов и остывшей картошки. Даже если она была божественна в 10вечера прошлого года, утром это...Начните утро с ухи( хороша с осетринкой, с красной- очень красива). Даже ,сваренная вечером, утром разогреть, и на похмелье- песня. Обязательно разогреваем горячее: жаркое, голубцы или перчик фаршированный. И желудок в порядке.И дети не на сухомятке.

[mts]

дааа, зеленые мидии, запеченые в духовке с помидором и сыром - оч вкусно!

[avgysta]

Чё мы только не готовили на новый год и гуся, и индюка и кучу всего, и огромными порциями )
На этот раз решили отдохнуть, из мяса сделаем наверное свинину по-царски : отбивная,с маринованным луком и ананасом, сверху сыр - любим мы это дело.
Один из любимых салатов " Южная ночь" -
чернослив, отварная курица, жареннные шампиньоны, кукуруза,жар. лук, майонез
потом салатики с креветками, салат с языком тоже вскусняшка

[Lenuska]

А вот мой холодец прошлогодний (вернее холодец муж готовил, а я украшала)

[Igor Okna]

Девушки, найдите рецепт и приготовьте своим мужчинам 1 января - "кукси". это блюдо из татарской кухни жидкое и прохладное - отлично тонизирует и придаёт сил.

[dompr]

Новогодние блюда можно посмотреть на сайте МастерКок

[olga2008]

А мы с мужем последние два года 31-го декабря работали до 9-10 вечера и готовить было совершенно некогда. Поэтому рано-рано утром 31-го едем в Метро, покупаем раков, пару лобстеров и тигровых креветок. Все такое красивое, усатое )) Все это в ванну - и на работу. Вечером приехали, сварили раков, быстро нарубили чуток оливье с раковыми шейками (нереально вкусный), наварили морских гадов, шампанское и мандарины. И поняли, что это самый шикарный НГ ужин. Быстро, легко, сытно, красиво, да и по цене выходит то же самое, что и утки-гуси-салаты-холодцы.

[KiSSa_13]

Девушки, найдите рецепт и приготовьте своим мужчинам 1 января - "кукси". это блюдо из татарской кухни жидкое и прохладное - отлично тонизирует и придаёт сил.

Хороший совет)) Заинтересовалась рецептом, должно быть вкусно, но когда прочитала, что надо добавлять в заливку ГЛЮТОМАТ НАТРИЯ Е621... сразу же желание готовить отпало...

[Jane_R]

Хороший совет)) Заинтересовалась рецептом, должно быть вкусно, но когда прочитала, что надо добавлять в заливку ГЛЮТОМАТ НАТРИЯ Е621... сразу же желание готовить отпало...

не знаю насчет татарского. У меня у подруги корейские корни - от них и узнала еще в школе об этом блюде. Без всякого глютамата готовят кукси. Шикарнейшее вкуснючее блюдо!
Но я еще не сподвиглась на его приготовление. Да и готовить его лучше летом - когда овощи все настоящие, молодая капуста, сочные помидоры и пахучие огурцы.