Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Бумагу тоже надо промаслить!
у меня не работате духовка и я раньше покупала корж бискв. в Сельпо... но уже больше года там его нет ...
Где вг ороде можно его купить?
Изумительные торты! Более 400 отзывов от форумчан
В Варусе бывает
Бабушкина радость :sibmama.ru]
Я в Метро видела Савоярди, согласна с MISTAKE - классический рецепт тирамису это сыр маскарпоне и палочки савоярди.
По своим наблюдениям яйца бисквит садят, если на 1 стакан муки 1 стакан сахара положить 2 яйца, то бисквит получается выше и пышнее-)
Когда-то уже писала - я делаю бисквит на плите. Тесто без соды, хорошенько взбить, вылить в толстостенную кастрюлю (типа утятницы), конечно, промазанную маслом, и на очень маленьком огне. Получается прекрасно, единственное что - светлый, нет темной корочки.
я днем практически святая а вечером снимаю нимб
и думаю кому бы врезать
мне им б © elena-durak
у меня проблема. 20 лет пекла бисквит с яблоками, ну тот который стакан муки+стакан сахара+3 яйца, залить яблоки и печь минут 20. Купила новую красивую плиту Аристон, электрическую, стеклокерамическую, давно мечтала. И в ней не получается этот пирог. Все режимы изучила, все уровни перепробовала - все равно верх высушивается до хрустящей, прямо деревянной корочки, а дно сырое, середина не пропеченная, ну и по высоте, не поднимается. Кто в таких духовках печет, может как-то приспособились?
Наталочка, у меня тоже электрическая духовка, только не аристон, а фагор, проблем никаких нет , готовлю все в одном режиме, и пироги, и курицу, нет времени разобраться в функциях
была аналогичная проблема, тоже новая электрическая аристон но с третьего раза таки получился - режим который "пирог нарисован"и 140-160 градусов до готовности, еще у меня в начале минут 30 над пирогом этажом выше лежал противень (может и это спасло), сняла когда надоело ждать, бисквит почти не готовился удачи! но в результате он у меня пропекся весь и корочка получилась даже бледненькая
спасибо огромное!
Вроде ж режим правильный, должны и верхний и нижний нагревательные элементы работать, а почему-то верх горит, а низ сырой. Попробую ставить на верхний уровень противень тоже, это идея!
я готовила бисквит в электро духовке и все получалось
у меня в такой получается - режим 2 нагревательных элемента + турбоконвекция. Сначала нагреть до 180, поставить тесто убрать температуру до 160, потом когда выпечется корочка до 100. Оставить остывать в духовке на 40 минут-час
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks