Грибы пошли?

[Jane_R]

Хороший совет для пациента токсикологии !

Зы: Не знаешь грибы, не бери !!!!! А лучше покупай их в магазине

я имела ввиду вообще не брать в руки даже и не подходить!
Для ознакомления многие берут в разные пакетики грибы, которые похожи на съедобные, и потом их у знающих опознаЮт. Вот чтоб в такие "опознавательные" не попалась поганка, иначе вообще весь улов после того ножа и рук нужно будет выкинуть.

[ex-Zaurus]

я имела ввиду вообще не брать в руки даже и не подходить!
Для ознакомления многие берут в разные пакетики грибы, которые похожи на съедобные, и потом их у знающих опознаЮт. Вот чтоб в такие "опознавательные" не попалась поганка, иначе вообще весь улов после того ножа и рук нужно будет выкинуть.

А откуда уверенность что попадутся именно знающие ? По лесу много встречал людей с грибными корзинками и извините, а вы не знаете что это за гриб, а этот.....

А споры, если поганок насобираешь, а потом грязными руками ко рту потянешься?

[docent2222]

Пятница, Знаменовка. Было закрыто, но удалось заехать в лес. Грибы есть, но только начинают вылезать.
Людей очень мало.

[mashrooms]

Хороший совет для пациента токсикологии !

Зы: Не знаешь грибы, не бери !!!!! А лучше покупай их в магазине

Как-то видел этикетка на банке была что грузди внутри вешенка обычная

[jackb]

Пятница, Знаменовка. Было закрыто, но удалось заехать в лес. Грибы есть, но только начинают вылезать.
Людей очень мало.

А как удалось заехать?

Отправлено с моего Redmi Note 5 через Tapatalk

[Yavas]

Прошу помощи по распознанию гриба.
Трубчатый, растет в песке, ножка полая.
Очень напоминает зеленушку и растет как она, но он белый и трубчатый

[YUR1010]

Прошу помощи по распознанию гриба.
Трубчатый, растет в песке, ножка полая.
Очень напоминает зеленушку и растет как она, но он белый и трубчатый

Почитайте гиропорус песчаный.

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

[Yavas]

Почитайте гиропорус песчаный.

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

Спасибо, 99% это он и есть.
А был почти уверен, что это сьедобный гриб.

[mashrooms]

Решил проведать что там по шампикам. Все печально. Грибные места поросли слоев травы и их там вообще нет. Все-таки единственный плюс от сженой травы - много шампиков и их видно из далека на черном фоне среди молодой травки.

[Dendnepr]

Заехали сегодня через Новотроицкое. Никаких кордонов не видели. Улов скудный. Три белых, пяток маслят, десяток моховиков.
Но в конце нашли приямок с черными груздями. Две корзину собрали. Почистили от листьев, слегка шкурку пошкрябали и вымачивать отправили.
Также нашел печеночницу. Срезал, а как готовить - не знаю. Читаю интернету - вымочить и отварить, а потом жарить?

[†Raptor†]

Мне тупо было б жалко денег на бензин с таким уловом

[Dendnepr]

Ну мы не считаем себестоимость грибов. Можем и просто в лес поехать, погулять. Что сегодня и сделали
Если бы ехали за грибами и считали себестоимость, то точно не ехали бы в воскресенье после 12 дня

[†Raptor†]

Всегда умиляло такое оправдание. Так можно и в Кировское условное или придник поехать в лесу погулять.

[AnDroN 009]

Заехали сегодня через Новотроицкое. Никаких кордонов не видели. Улов скудный. Три белых, пяток маслят, десяток моховиков.
Но в конце нашли приямок с черными груздями. Две корзину собрали. Почистили от листьев, слегка шкурку пошкрябали и вымачивать отправили.
Также нашел печеночницу. Срезал, а как готовить - не знаю. Читаю интернету - вымочить и отварить, а потом жарить?

Печеночница отлично идет в мариновку! На уровне маслят. И рецепт тот же. Не помню, только какая там предподготовка

[YurikM]

Заехали сегодня через Новотроицкое. Никаких кордонов не видели. Улов скудный. Три белых, пяток маслят, десяток моховиков.
Но в конце нашли приямок с черными груздями. Две корзину собрали. Почистили от листьев, слегка шкурку пошкрябали и вымачивать отправили.
Также нашел печеночницу. Срезал, а как готовить - не знаю. Читаю интернету - вымочить и отварить, а потом жарить?

Можно замочить, но недолго, так же среза при желании срезать слой гименофора (может быть жестковат). Отварить минут 15. А далее мы обычно чуть уксуса, лук, перец. И готово. Ну, это чтоб так поесть за неделю.

[Dendnepr]

Всегда умиляло такое оправдание. Так можно и в Кировское условное или придник поехать в лесу погулять.

Я живу в 500 метрах от пляжа. Но на нем был В этом году два раза. Обычно ездили на пару часиков и за 30 и за 50 и за 100 км. В одну сторону. Покупаться после работы.

[Dendnepr]

Можно замочить, но недолго, так же среза при желании срезать слой гименофора (может быть жестковат). Отварить минут 15. А далее мы обычно чуть уксуса, лук, перец. И готово. Ну, это чтоб так поесть за неделю.

Спасибо. Жесткое срежу. Вычитал, что жареный вкусно.

[YurikM]

Спасибо. Жесткое срежу. Вычитал, что жареный вкусно.

Нужно сразу понимать, что вкус у гриба кисловатый, особенно если не увлекаться долгим вымачиванием.
Нам в ином виде, чем маринованный, не зашёл. Имхо, он просто создан для этого - и вкус, и фактура.

[Mr. Lienot]

Помогите определить грибы. Растут возле пенька, в тени, цвет шляпки - светло-серый, запах - слегка похож на мучнистый.
https://ibb.co/jJ8CDKL
https://ibb.co/nP5HPHT
https://ibb.co/gwmTgw8
https://ibb.co/3zwWr4x

[mashrooms]

Помогите определить грибы. Растут возле пенька, в тени, цвет шляпки - светло-серый, запах - слегка похож на мучнистый.
https://ibb.co/jJ8CDKL
https://ibb.co/nP5HPHT
https://ibb.co/gwmTgw8
https://ibb.co/3zwWr4x

Вроде рядовка серая, особенно если запах мучнистый.