Грибы пошли?

[Fast_Mad]

Сегодня Черкасское. Снег... был... немножко... Бело-коричневая рядовка - основа. Зеленушка, серая рядовка (много мест снятых не мной...), маслята единично. Песок не промерзлый, видно влаги мало.

[yuli-b]

Сегодня Знаменовка. Два ведра зеленушки, маленькое ведерко маслят, десяток белых. В лес приехали не рано, около 12:00. Рискнули поехать, не смотря на срывающийся то ли снег, то ли дождь...
Зеленушка в основном маленького размера и среднего. Дождь настиг уже по пути домой, когда выехали на трассу в начале шестого.

[serg.s]

Сегодня Знаменовка. Два ведра зеленушки, маленькое ведерко маслят, десяток белых. В лес приехали не рано, около 12:00. Рискнули поехать, не смотря на срывающийся то ли снег, то ли дождь...
Зеленушка в основном маленького размера и среднего. Дождь настиг уже по пути домой, когда выехали на трассу в начале шестого.

сегодня стрельбы были?

[Dereza]

Обуховка сегодня с 16-00 до 17-30 штук 15 больших красивых маслят

[Нестор Петрович]

Остановились перекусить в Карпатах. Времени не было пройтись. А так бы...... Белого у них сейчас нет. Лисичек тоже. Продавали подосиновики по 100грн. 5л ведро. А еще продовали зонты и сыроежки я вобще офигел.... для туристов не разбирающихся что ли ))))

А на фото вроде не сыроежки,а опята,которые там ценятся почти как белые

[yuli-b]

сегодня стрельбы были?

Выстрелы были слышны со стороны села около 16:00 (возможно охотники), а из тяжелого орудия нет. В прошлую субботу знакомые заезжали со стороны Новотроицкого и тоже говорят было тихо. А вот неделю назад в будний день выстрелы были отчетливо слышны со стороны Гвардейского (6-7 в промежутке примерно с 9:00 до 16:00). Среди недели в сторону Знаменовки не рискнем заезжать.

[YUR1010]

А на фото вроде не сыроежки,а опята,которые там ценятся почти как белые

Так опята я чуть чуть собрал. Кстати первый раз. У нас их не встречал. А продавцы сырокжек просто для информации. Кстати выезжал и уже за Львовом купил опят. Продавал интересно на тарелки ))) Средняя тарелка 20 грн.

[texas]

Отдыхали сегодня в лесу.
Немного времени выделили на грибы.
В сосновом лесу в Шульговке возле канала нашли аж 4 масленка Молодых и красивых.
Нашли в более молодых сосенках.
В осинах не нашли ничего.
Вечером заехали в молодой соснячек в Плавещине. Не нашли ничего. Но там мы гуляли совсем чуть-чуть.
Машин в лесу совсем мало. С грибниками в лесу не пересеклись ни разу.
В сосновом лесу очень мокро и тепло.
Ну и сегодня дождик несколько раз был.

[texas]

Фоточки с самого большого грибного шоу в США - https://www.facebook.com/kozhekin.ni...53857109950741
Красиво!

[Т_З]

были сегодня в Новотроицком, грибников мало, грибов еще меньше - на двоих одна маленькая корзинка маслюков. Попалось три штуки вот таких. Подскажит что за гриб?

[Т_З]

и вот таких два в осиннике, сорри фото с телефона. Цвет в реале грязно белый или пепельно белый, пластинки спускаются на ножку.

[Fast_Mad]

были сегодня в Новотроицком, грибников мало, грибов еще меньше - на двоих одна маленькая корзинка маслюков. Попалось три штуки вот таких. Подскажит что за гриб?

бело-коричневая рядовка

[Hisa]

Добрый вечер. Как Вы эту зеленуху моете-вымачиваете? Как ни пытался, а все равно похрустывает.

Вопрос интересный. И смотрю тут много вариантов. Честно, раньше вымачивал некоторое время. Но этот метод и не действенный и довольно неудобный. Гриб любой очень сильно вбирает в себя воду и после вымачивания приходится его выжимать, что естественно влияет на форму гриба. Солью никогда не пользовался и кипятком тоже. Честно не представляю, как это поможет избавиться от песка. Нашел другой метод, который реально убирает практически 99% песка в зеленухах. Да собственно и в других рядовках тоже, которые связаны с песком.

Прежде всего заливаю водой, даю немного постоять. Первый песок оседает быстро. Так делаю пару раз. Затем промываю под друшлаком и оставляю, чтобы стекла вода. Потом использую душ. Режим не стандартный. Лучше всего подходит вариант spray или еще лучше small spray, подходит также режим massage. В принципе, любой режим, который дает сильный напор и очень мелкий поток воды, который выбивает песок из пластинок и не повреждает сильно сами пластины. Этим промываются шляпки с низу прежде всего, там где и обитает основной песок. Так все промывается, опять на друшлак, чтобы вода стелкла. Затем ножом грибы чистятся, убирается вся грязь и песок. И опять вариант с душем, потом на друшлак. Собственно и все. Не 365 раз промывки, но с десяток раз промыть придется в сумме. Но результат реально отличный.

[Jane_R]

Вопрос интересный. И смотрю тут много вариантов. Честно, раньше вымачивал некоторое время. Но этот метод и не действенный и довольно неудобный. Гриб любой очень сильно вбирает в себя воду и после вымачивания приходится его выжимать, что естественно влияет на форму гриба. Солью никогда не пользовался и кипятком тоже. Честно не представляю, как это поможет избавиться от песка. Нашел другой метод, который реально убирает практически 99% песка в зеленухах. Да собственно и в других рядовках тоже, которые связаны с песком.

Прежде всего заливаю водой, даю немного постоять. Первый песок оседает быстро. Так делаю пару раз. Затем промываю под друшлаком и оставляю, чтобы стекла вода. Потом использую душ. Режим не стандартный. Лучше всего подходит вариант spray или еще лучше small spray, подходит также режим massage. В принципе, любой режим, который дает сильный напор и очень мелкий поток воды, который выбивает песок из пластинок и не повреждает сильно сами пластины. Этим промываются шляпки с низу прежде всего, там где и обитает основной песок. Так все промывается, опять на друшлак, чтобы вода стелкла. Затем ножом грибы чистятся, убирается вся грязь и песок. И опять вариант с душем, потом на друшлак. Собственно и все. Не 365 раз промывки, но с десяток раз промыть придется в сумме. Но результат реально отличный.

если перед этим на полчаса залить кипятком, то можно нещадно лупить струей по пластинкам - они перестают быть хрупкими. Я пару раз заливаю водой из бойлера (у нас там на максимуме стоит температура), а потом под напором щеткой чищу пластинки. И не надо танцев с друшллагами

[_Вишенка]

если перед этим на полчаса залить кипятком, то можно нещадно лупить струей по пластинкам - они перестают быть хрупкими. Я пару раз заливаю водой из бойлера (у нас там на максимуме стоит температура), а потом под напором щеткой чищу пластинки. И не надо танцев с друшллагами

Ножки\шляпки до обработки кипятком чистите? Они потом мягкие становятся...

[josh]

а потом под напором щеткой чищу пластинки

жесть...

[Rоlа]

Шульговка, сьогодні - 16 білих, 21 зеленуха, 7 великих біло-коричньових рядовок, 4 сірих маленьких рядовки , 31 маслюк і два маленьких підосенка.
гриби не мерзлі.
сезон не закрила)

[Софія]

Класс, еще обещают оттепель)) во вторую неделю ноября, до +18.

[Rоlа]

Класс, еще обещают оттепель)) во вторую неделю ноября, до +18.

ух ти)

[josh]

у діда є сумнів))))