Хлебопечка.

[Я!]

А, ну это уже детали) смысл главное понятен и норм

[Helen1101]

Кто то пек Пасху в хлебопечке? поделитесь рецептом, а если в мулинексе, так вообще красота.

Ок, пасхальный кулич, так глаз не режет?))

[Helen1101]

Я этот пекла. Именно в Мулинексе

Спасибо, вопрос по теме, замес по программе тесто для пиццы делали? Потом еще раз включали? простите может дурные вопросы, но хлебопечка недавно, еще не освоила полностью.

[Nat]

Спасибо, вопрос по теме, замес по программе тесто для пиццы делали? Потом еще раз включали? простите может дурные вопросы, но хлебопечка недавно, еще не освоила полностью.

У меня есть программа "дрожжевое тесто" (возможно, это то же самое, что для пиццы). Промежуточно я им пользовалась. А потом уже, в завершение, как полный цикл сладкой выпечки.
Но я давно в ХП весь цикл не делаю, т.к. мало нам))) Я двойную порцию сразу делаю и выпекаю в духовке потом.

[Е-лена]

В хлебопечке "Moulinex" есть книга рецептов, программа "пасхальный кулич,"страница 42, пекла очень понравился.

[Helen1101]

У меня есть программа "дрожжевое тесто" (возможно, это то же самое, что для пиццы). Промежуточно я им пользовалась. А потом уже, в завершение, как полный цикл сладкой выпечки.
Но я давно в ХП весь цикл не делаю, т.к. мало нам))) Я двойную порцию сразу делаю и выпекаю в духовке потом.

Спасибо

В хлебопечке "Moulinex" есть книга рецептов, программа "пасхальный кулич,"страница 42, пекла очень понравился.

У меня нет такого рецепта, видно другая модель

[Nat]

У меня нет такого рецепта, видно другая модель

Вот:

Кулич «ПАСХАЛЬНЫЙ»

ПРОГРАММА 1 «Простой хлеб»
Вес : 1250 гр
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы
• Мука пшеничная, В/С/ : 500 гр
• Тёплая вода : 200 мл
• Дрожжи : 15 ч.л.
• Соль : 6,50 ч.л.
• Сахар : 125 ст.л.
• Масло сливочное : 100
• Яйцо-столовое : 100
• Изюм : 175 гр
• Корица : 0,500
• Кардамон : 0,500
• Пудра сахарная на обсыпку : 5
• Клейковина : 15
Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий
порядок:
тёплая вода, соль, сахар, сливочное масло, яйцо, изюм, корица, кардамон, сахарная пудра, клейковина.
Затем добавьте муку и дрожжи.
Поставьте контейнер в хлебопечку. Выберите программу 1, вес хлеба и желаемый цвет корочки.
Нажмите на кнопку «кнопка Старт».
В конце программы выключите хлебопечку, выньте контейнер и выложите хлеб из контейнера.

Там же есть еще такое:

Пирог «Куглоф»

Вес : 1000 гр
Время : 3 час. 50 мин.
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы
• Молоко : 120 мл
• Яйца : 3
• Сливочное масло : 210 гр
• Соль : 1 ч.л.
• Сахар : 90 гр
• Пшеничная мука : 530 гр
• Сухие пекарские дрожжи : 3,5 ч.л.
• Миндальные орехи целиком : 50 гр
• Изюм : 150 гр

В случае использования свежих дрожжей вам следует в три раза увеличить количество (по весу), указанное для сухих дрожжей.
Вымочите изюм в воде или белом крепком алкоголе.
Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий порядок:
молоко, яйца, размягченное сливочное масло, соль и сахар.
Затем добавьте муку и сухие дрожжи.
Поставьте контейнер в хлебопечку. Выберите программу 4, вес пирога и желаемый цвет корочки.
Нажмите на кнопку «кнопка Старт».
При звуковом сигнале добавьте цельный миндальный орех и вымоченный изюм.
В конце программы выключите прибор, выньте контейнер и выложите хлеб из контейнера.
Для иллюстрации: выпечка со светло-золотистой корочкой.

/ С этим фирменным эльзасским блюдом вы совершите путешествие в самое сердце Эльзаса, пирог - традиционное
угощение воскресного семейного завтрака: нечто вроде сдобной булочки, очень воздушной и приправленной смесью
миндального ореха и вымоченного изюма. Подлинность рецепта гарантируется! /

Как по мне, так тот же кулич

[Е-лена]

Бородинский в хлебопечке"Moulinex"
программа 3
вес 1000
цвет корочки средний
время приготовления-3ч 48мин
Ингредиенты: (последовательность закладки продуктов в контейнер по списку сверху в низ)
тёплая кипяченная вода-400 мл
соль-2 ч. ложка
сахар-1 ст. ложка
мёд-1ст. ложка
растительное масло-2ст.ложка
Солод-3ст. ложка
ржаная мука-200г
цельнозерновая мука-200г
пшеничная мука-300г
сухие дрожжи -8г
Поменяла состав продуктов, программу и хлебушек получился на славу.Рекомендую.

[ProoNa]

Девочки, испортилось ведерко в хлебопечке LG НВ-1002 , может кто знает где по нормальной цене можно купить? посмотрела в интернет магазинах - 460 грн.

[Helen1101]

Я этот пекла. Именно в Мулинексе

Пекла по этому рецепту 2 раза, паска очень вкусная, вот только на этапе заварного теста я во второй раз взяла муки не 100, а 50гр. и молока она взяла как раз около180мл.
Спасибо за рецепт.

[Я!]

Девочки, испортилось ведерко в хлебопечке LG НВ-1002 , может кто знает где по нормальной цене можно купить? посмотрела в интернет магазинах - 460 грн.

дешевле вряд ли найдете. разве что б/у

[ProoNa]

дешевле вряд ли найдете. разве что б/у

да я уже так и поняла.. в других еще на 100-200 грн дороже.... два ведра - и цена хлебопечки ...СПС

[diveroni]

да я уже так и поняла.. в других еще на 100-200 грн дороже.... два ведра - и цена хлебопечки ...СПС

а у них нет замены от более дешёвых ХП?
когда-то к своей ХП лопатку значительно дешевле купила от другой ТМ (какой - не помню, но в сервисном центре подсказали взаимозаменяемость)

[Этне]

привет
народ, если у кого есть проверенный рецепт вкусного-вкусного шоколадного хлеба..убедительная просьба - поделиться

[Nat]

Может опытные хозяйки подскажут, по каким основным параметрам выбирать хлебопечь? И пригодятся ли потом, в процессе, дополнительные функции?

Да вот как-то вся тема об этом. У каждого свои предпочтения

[Sojka]

Купила ржаной солод, очень хочется попробовать с ним хлебушек сделать. Может кто имеет отработанный рецепт. Поделитесь если не жалко.

[Helen1101]

Купила ржаной солод, очень хочется попробовать с ним хлебушек сделать. Может кто имеет отработанный рецепт. Поделитесь если не жалко.

Чуть ниже рецепт Бородинского, я делала очень понравился, правда верхушка не выпуклая получилась.

а где вы ржаной солод купили, если не секрет?))

В варусе обычный солод, в отделе где мука.

[Виктория Ивановна]

От хлебзавода не так давно были еще ларьки - там всякие - на Вокзальной и на Титова.

а где вы ржаной солод купили, если не секрет?))

[Clivia]

а где вы ржаной солод купили, если не секрет?))

Так в магазине Днепромлына был. Точный адрес не знаю, на Горького, проще говоря).

[Виктория Ивановна]

На Вокзальной ближе к Горького.

Так в магазине Днепромлына был. Точный адрес не знаю, на Горького, проще говоря).