Поделитесь рецептом мороженного!

[Марфушенька-душенька]

Кто- нибудь пробовал готовить мороженое в домашних условиях? Хочется самой попробовать.

[Тилимилитрямка]

Здесь делали.

[Алиса]

Тилимилитрямка, спасибо!

Марфушенька-душенька, *тут следуют непереводимые слова местного диалекта (с)* пользуйтесь поиском, ёлкипалки!
еще здесь

[Тилимилитрямка]

Тилимилитрямка, спасибо!

Марфушенька-душенька, *тут следуют непереводимые слова местного диалекта (с)* пользуйтесь поиском, ёлкипалки!
еще здесь

Уууу, какая фотка... *захлебнулась слюной*

[Oceania]

Здесь делали.

это я делала а ещё недавно было у нас такое, ещё больше понравилось
Мороженое сливочное
3 яичных желтка
1 стакан сахара
2 стакана молока
1 стакан взбитых сливок
ванилин по вкусу

Желтки растереть с сахаром, добавить молоко и ванилин, перемешать и нагревать на слабом огне до тех пор, пока смесь не загустеет. Полученную массу остудить и поместить в мороженицу на 30 минут. Затем соединить с 1/2 стакана взбитых сливок и вновь поместить в мороженицу. Через 30 минут добавить оставшиеся взбитые сливки, перемешать и окончательно заморозить.

Мороженницы у меня нет, просто делаю в морозилке, постоянно помешивая.

[Sofi]

а какие сливки взбитые Вы использовали?

[josh]

ога!
мыло варили а теперя давайте мароженко!

[Oceania]

я использовала не взбитые, а домашние сливки, просто добавляла, а когда мор. начало уже хорошо застывать, я блендером всю массу перемешала, отлично получилось.

[Марфушенька-душенька]

Тилимилитрямка, спасибо!

Марфушенька-душенька, *тут следуют непереводимые слова местного диалекта (с)* пользуйтесь поиском, ёлкипалки!
еще здесь

Не ругайтеся!!!Я не побачила.
Огромное спасибо за ссылочки.

[Snake]

Сделала мороженое по этому рецепту. Очень вкусно!
Спасибо за рецепт

[Oceania]

пожалуйста!

[Snake]

Не было сил дождаться, пока нормально замёрзнет - смели, когда по консистенции стало похожим на Макдаковское.

[Ольга Шк]

Кто-нибудь делает сам мороженое? Подкиньте, пожалуйста, рецептик. А то сплошная химия уже надоела.

[Юльчитай]

Я делала от балды, без рецепта....сама такой придумала Брала домашние яйца (желтки) и взбивала их с сахаром до белого цвета. Потом туда же добавляла домашние жидкие сливки, ванилин и взбивала еще. А потом в морозилку. На вкус точно такое же, как магазинный пломбир получается. А как в идеале делается домашнее мороженое - не знаю

[Дашенька]

Сама не делала. Ссылку нашла здесь, на форуме http://elaizik.livejournal.com/271352.html#cutid1
отзывы были положительные

[Шафран]

Сама не делала никогда, но сестра готовит дома та-ааакое мороженое, что можно проглотить вместе с ложкой . При чем делает и нечто похожее на пломбир, и фруктовое и у шоколаде.... Знаю только, что все рецепты из старой бабушкиной повареной книги (годов этак начала 50-х прошлого века)

Могу выпытать рецептики

[Забияка]

Сама не делала никогда, но сестра готовит дома та-ааакое мороженое, что можно проглотить вместе с ложкой . При чем делает и нечто похожее на пломбир, и фруктовое и у шоколаде.... Знаю только, что все рецепты из старой бабушкиной повареной книги (годов этак начала 50-х прошлого века)

Могу выпытать рецептики

Рецепты - в студию!

[KMV]

я делала лет в 13-14 брала натуральные сельские сливки, взбивала их хорошенько с сахаром, ванилином и какао по вкусу, и в морозилку
а потом в 15 лет начала расти попа и больше я такое не готовила, это ж сложно даже представить, скоко там калорий )

[Ольга Шк]

я делала лет в 13-14 брала натуральные сельские сливки, взбивала их хорошенько с сахаром, ванилином и какао по вкусу, и в морозилку
а потом в 15 лет начала расти попа и больше я такое не готовила, это ж сложно даже представить, скоко там калорий )

Ой! Не надо о грустном

[Ольга Шк]

Жду рецептиков