Шоколад для Фонтанов.Вафельные картинки.Декор-гель.Фундучная начинка.Какао натуральное и алкализированное.

[Geriet]

Добрый день, хочу заказать 200 гр алкализированного какао и, если это возможно забрать в центре?
Спасибо

[рыжаямама]

Юлечка,простите, я со своим заказом,припозднилась, а когда у вас можно забрать в центре или вы только на Рабочей раздаете.

Здравствуйте Лена!я могу завтра передать в центр,на угол Комсомольской и К.Либнехта,а Вы подойдёте туда и заберёте

[рыжаямама]

Добрый день, хочу заказать 200 гр алкализированного какао и, если это возможно забрать в центре?
Спасибо

Здравствуйте,могу завтра передать ,а Вы в среду подойдёте и заберёте на угол Комсомольской и К.Либнехта

[Geriet]

отлично, в среду готова подойти, телефон брошу в личку

[рыжаямама]

отлично, в среду готова подойти, телефон брошу в личку

Ага,увидела,перезвоню

[vica_artem]

Добрый день. А пищевых красителей нет случайно?

[рыжаямама]

Добрый день. А пищевых красителей нет случайно?

Здравствуйте!спросите у Ани в этой теме,http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=313094

[Хеленка]

хорошо, а во сколько я подойду

[рыжаямама]

хорошо, а во сколько я подойду

Напомните пожалуйста телефон,я Вам перезвоню

[Інна]

Добрый вечер!
Годятся ли Шоколадные осколки для использования в тесто вместо шоколадки?

и чем отличается кондитерская глазурь (черная, молочная) от новинки шоколадной глазури?

[рыжаямама]

Добрый вечер!
Годятся ли Шоколадные осколки для использования в тесто вместо шоколадки?

и чем отличается кондитерская глазурь (черная, молочная) от новинки шоколадной глазури?

Здравствуйте!нет не годятся(,они только для декора.В тесто подойдут капли чёрные(дропсы)-44 грн/кг
Шоколадная глазурь,не содержит в себе пальмового масла,её не нужно темперировать,это тот продукт,которым покрыто мороженое,сырки,печенье,зефир.
А шоколадная,содержит какао тёртое и какао масло,это то из чего сделаны большинство конфет и шоколадок,если Вы хотите дома попробовать их делать,Вам нужно ее темперировать

[рыжаямама]

ЧЁРНЫЕ И БЕЛЫЕ КАПЛИ ПО ЦЕНЕ 48 грн/кг,25 грн /0,5 кг;11 грн /200 грамм



Шоколадная глазурь в каплях используется в качестве наполнителя в разных видах теста, в кремах, начинках, десертах, для мороженого, а также как самостоятельное украшение.
Это великолепная добавка в крем-очень вкусно,когда в нежном сливочном креме торта,попадается хрустящая шоколадная капля,а в шоколадном-белая!
-Маленькая горсточка капелек в творог или кашу,и Ваш ребёнок не будет капризничать над нелюбимым блюдом!
-А ещё отличное дополнение к творожной запеканке!Вкусно и красиво!!!

И это только часть их кулинарных воплощений!
Шоколадные капли+Ваша Фантазия=Кондитерский Шедевр
Капли не тают под воздействием высоких температур, имеют великолепный вкус шоколада

Белые капли НЕ используют в приготовлении выпечки,только для украшения кондитерских изделий!!!!!

[Інна]

Здравствуйте!нет не годятся(,они только для декора.В тесто подойдут капли чёрные(дропсы)-44 грн/кг
Шоколадная глазурь,не содержит в себе пальмового масла,её не нужно темперировать,это тот продукт,которым покрыто мороженое,сырки,печенье,зефир.
А шоколадная,содержит какао тёртое и какао масло,это то из чего сделаны большинство конфет и шоколадок,если Вы хотите дома попробовать их делать,Вам нужно ее темперировать

О, Боже! Сколько непонятных слов

Конфетки я точно не собираюсь делать))) Меня больше любительская выпечка интересует
Можно, я напишу, что мне нужно, а Вы посоветуете подходящие компоненты?
1. что-то, что можно растопить и разрисовать печенье/пряники, как на Вашей картинке
и белое, и шоколадное, и если есть - цветное)))
2. если есть что-то, что можно растапливать и использовать для приготовления "шоколадного брауни" (в рецепте просто черный шоколад)
3. начинку, которую можно использовать для круасанов и булочек
4. и шоколадные капли я точно возьму, т.к. поняла, что их можно просто в готовое тесто добавлять (кексы, булочки)!

[рыжаямама]

О, Боже! Сколько непонятных слов

Конфетки я точно не собираюсь делать))) Меня больше любительская выпечка интересует
Можно, я напишу, что мне нужно, а Вы посоветуете подходящие компоненты?
1. что-то, что можно растопить и разрисовать печенье/пряники, как на Вашей картинке
и белое, и шоколадное, и если есть - цветное)))
2. если есть что-то, что можно растапливать и использовать для приготовления "шоколадного брауни" (в рецепте просто черный шоколад)
3. начинку, которую можно использовать для круасанов и булочек
4. и шоколадные капли я точно возьму, т.к. поняла, что их можно просто в готовое тесто добавлять (кексы, булочки)!

))))напишите мне пожалуйста свой номер телефона,так будет проще))

[AlenaSP]

Доброй ночи
Скажите, а цветная глазурь идет на украшение печенюшек? если да, как её топить и наносить? И в чем отличие в брусках и капельках?

[рыжаямама]

Доброй ночи
Скажите, а цветная глазурь идет на украшение печенюшек? если да, как её топить и наносить? И в чем отличие в брусках и капельках?

Здравствуйте!подойдет,если Вам нужно просто покрыть,рисовать ею не получится(,она больше подходит чтобы окунуть печенюшку или кейк-попс.Топить в микроволновке ,на небольшой мощности.В каплях проще топить,в монолите есть не все цвета(
Спрашивайте пожалуйста

[AlenaSP]

Здравствуйте!подойдет,если Вам нужно просто покрыть,рисовать ею не получится(,она больше подходит чтобы окунуть печенюшку или кейк-попс.Топить в микроволновке ,на небольшой мощности.В каплях проще топить,в монолите есть не все цвета(
Спрашивайте пожалуйста

ага, проясняется... и еще вопросик - а что бы не окунать, а намазать сверху, красиво получится? хочу сверху что бы красивый слой получился, а на нем уже чем то рисовать...

[рыжаямама]

ага, проясняется... и еще вопросик - а что бы не окунать, а намазать сверху, красиво получится? хочу сверху что бы красивый слой получился, а на нем уже чем то рисовать...

Сама запланировала попробовать),я думаю ,что всё таки нужно макнуть поверхность Вашего печенья и тут же поднять и перевернуть,ну это мне так кажется,на выходных тоже буду пробовать)),если мазать,будут неровности,она же уже начнётся застывать в процессе

[AlenaSP]

Сама запланировала попробовать),я думаю ,что всё таки нужно макнуть поверхность Вашего печенья и тут же поднять и перевернуть,ну это мне так кажется,на выходных тоже буду пробовать)),если мазать,будут неровности,она же уже начнётся застывать в процессе

спасибо
я хочу на Новый год печенюшки красивые сделать. А Вы если сделаете, напишите пожалуйста отзыв...Думаю заказать, но не совсем понятно как с ней работать

[рыжаямама]

спасибо
я хочу на Новый год печенюшки красивые сделать. А Вы если сделаете, напишите пожалуйста отзыв...Думаю заказать, но не совсем понятно как с ней работать

Хорошо,напишите пожалуйста свой номер телефона,я Вам лучше потом позвоню,а то писать совсем нет времени