Кулинарная сотня - НАКОРМИ СОЛДАТА! Сушим овощные и фруктовые наборы! ИЗМЕНИЛСЯ ГРАФИК РАБОТЫ!

[Zozulka]

К стати насчет закваски капустки.... может наквасить??? или маринадом залить. день-два и готово. А? надо? в закваску и из-под комбайна пойдет. даже вкуснее будет, не жесткая

даже не знаю... может Женя подскажет...

[Zozulka]

....

ага, поняла, спасибо
могу в конце недели передать свеклы или морковки пол сетки
годится?

[PONNI]

ага, поняла, спасибо
могу в конце недели передать свеклы или морковки пол сетки
годится?

Я сейчас капустой занимаюсь (еще полтора мешка есть), и мешок морковки лежит, могу поделится что бы быстрее было. Коммунар.

Вот только что Biryza позвонила, вечером заберу у нее морковку и сегодня приступлю. Как закончу буду еще просить ). Спасибо.

[Zozulka]

Вот только что Biryza позвонила, вечером заберу у нее морковку и сегодня приступлю. Как закончу буду еще просить ). Спасибо.

договорились пишите)

[snejunka]

Девочки, хочу и могу помочь вашему доброму делу. К сожалению нет ни комбайна, ни сушилки. Могу вручную нарезать овощи и подвезти, куда нужно для сушки. Только пишите, чего и сколько резать и куда везти.

[Zozulka]

Девочки, хочу и могу помочь вашему доброму делу. К сожалению нет ни комбайна, ни сушилки. Могу вручную нарезать овощи и подвезти, куда нужно для сушки. Только пишите, чего и сколько резать и куда везти.

спасибо, а вы в каком районе? машина есть? а шинковка?
номер телефона в ЛС напишите, пож-та

[snejunka]

спасибо, а вы в каком районе? машина есть? а шинковка?
номер телефона в ЛС напишите, пож-та

Я живу далековато, в Краснополье, шинковки нет, но готова купить. Вручную нарезка не подходит?
Машина пока в ремонте, но в случае чего, могу попросить брата отвезти/привезти овощи, куда нужно. Я думаю, это решаемо. телефон пишу в ЛС

[Zozulka]

Я живу далековато, в Краснополье, шинковки нет, но готова купить. Вручную нарезка не подходит?
Машина пока в ремонте, но в случае чего, могу попросить брата отвезти/привезти овощи, куда нужно. Я думаю, это решаемо. телефон пишу в ЛС

если Вы режете вручную как шинковка, то подойдет конечно)) у меня, например, руки не заточены))) просто нужна нарезка не слишком мелкая, но и не слишком крупная)
ширина полосочки около 2-3 мм, а длина 7-10 см
сейчас надо загрузить хотя бы одну большую сушку на Строителей, примерно раз в два дня, кг 8-9 в готовом виде
справитесь?

[snejunka]

если Вы режете вручную как шинковка, то подойдет конечно)) у меня, например, руки не заточены))) просто нужна нарезка не слишком мелкая, но и не слишком крупная)
ширина полосочки около 2-3 мм, а длина 7-10 см
сейчас надо загрузить хотя бы одну большую сушку на Строителей, примерно раз в два дня, кг 8-9 в готовом виде
справитесь?

скорее всего, лучше купить шинковку ведь для сушки нужны более-менее одинаковые кусочки, а в ручную такое количество вряд ли симметричным получится.. Вы все режете на шинковку или только капусту?
Я думаю, справлюсь. Завтра в первой половине дня решу вопрос с шинковкой и сразу отпишусь!

[Zozulka]

скорее всего, лучше купить шинковку ведь для сушки нужны более-менее одинаковые кусочки, а в ручную такое количество вряд ли симметричным получится.. Вы все режете на шинковку или только капусту?
Я думаю, справлюсь. Завтра в первой половине дня решу вопрос с шинковкой и сразу отпишусь!

на шинковку только капусту, морковь и свеклу на комбайн или овощерезку (терку), перец и зелень вручную)
ок, договорились

[Сакур@]

Девочки, кто видел еще в продаже перец Белозерку? В Сильпо сегодня цена без копейки 10 грн килограмм (он же еще в субботу был по 8,49((( ) Если кто может купить дешевле, или знает где - профинансирую (не 100 кг, но все же). Или место подскажите. Может кто знает, где можно оптом мелким взять?

[Мируськин]

Девочки, кто видел еще в продаже перец Белозерку? В Сильпо сегодня цена без копейки 10 грн килограмм (он же еще в субботу был по 8,49((( ) Если кто может купить дешевле, или знает где - профинансирую (не 100 кг, но все же). Или место подскажите. Может кто знает, где можно оптом мелким взять?

Тоже сегодня хотела купить, но в нашем Сильпо (Коммунар) его уже нет...

[Asjatko]

Видела, но сорт точно не знаю, у нас на Квартале по 8.50, кажется

[Jane_R]

даже не знаю... может Женя подскажет...

женя завтра у тебя возьмет 50 грамм суш.капусты, и попробует из суш.капусты и кваш.капусты (чуток есть дома) сварить капустняк. Если получится - то будем и квасить!!!

[Сакур@]

Видела, но сорт точно не знаю, у нас на Квартале по 8.50, кажется

Сорт то таке)) Имеется в виду обычный наш перец, а не дорогущий импортный(

[kotya_dnepr]

+1, с "прослойкой" гораздо удобнее. Единственное - у меня за марлю сухие кусочки сильно цеплялись, поэтому я купила что-то вроде москитной сетки - с очень меленькими ячейками, к ней ничего не липнет, она гибкая. При ширине рулона 1 метр - я ее разрезала на квадраты 50х50 см; уголки, конечно, неэстетично торчат из сушилки, но зато потом удобно доставать - взялся за уголки, струсил всё в центр, свернул как хочешь и высыпал в пакет/банку без потерь и усилий.
И свеклу на ней сушить можно даже не красится.

а где вы покупали? и если есть картинка покажите, пож-та
спасибо!

[СветланаФСН]

Соседи по даче предложили петрушку - целую грядку .-D. Надо? Только доступ к грядке будет в суботу.

[Dama_pique]

Юля, у Вики все забрала, сделала. Куда завтра везти нашинкованную капусту? Смогу только утром с 9 до 9:30 закинуть. Звонить тебе уже поздно, поэтому пишу сюда) если сегодня уже не увидишь - то созвонюсь завтра

[Zozulka]

Соседи по даче предложили петрушку - целую грядку .-D. Надо? Только доступ к грядке будет в суботу.

Надо)) спасибо!

[Zozulka]

Юля, у Вики все забрала, сделала. Куда завтра везти нашинкованную капусту? Смогу только утром с 9 до 9:30 закинуть. Звонить тебе уже поздно, поэтому пишу сюда) если сегодня уже не увидишь - то созвонюсь завтра

Я с Викой созванивалась, она сказала, что расскажет Вам куда ехать. Только ей надо уточнить, когда они дома будут. Вы ее утром наберите, но если не срастётся, то я себе заберу, а вечером сушить передам.