Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

[Света52]

Приветик!

[Света52]

Света, спасайте. Ребенка нужно изолировать от мучного с добавления дрожжей, а в школу мы бутеры берем, бездрожжевой покупной хлеб у нас "не прижился".

Мне в голову ничего кроме каждодневной пиццы не приходит. Что еще можно придумать, чтобы и быстро и нужности и любимые детьми гадости всякие как пицца к примеру и самое главное - быстро делающееся.

Спасибочки заранее, а то я с кухней не особо

Во Флудильских рецептах уже Хель понаписала вкусняшек, Юлинька и я там чуток добавили. Сейчас вот вспомнила, что можно покупать питы (или самим печь) и туда закладывать всякое вкусное, удобно и есть и порция нормальная.

[GALINA88]

Во Флудильских рецептах уже Хель понаписала вкусняшек, Юлинька и я там чуток добавили. Сейчас вот вспомнила, что можно покупать питы (или самим печь) и туда закладывать всякое вкусное, удобно и есть и порция нормальная.

А разве пита не на дрожжах?

[Света52]

А разве пита не на дрожжах?

Задумалась. Да, скорее, там дрожжи.

[Света52]

Из Википедии

Вергуны (укр. Вергуни) — украинские кондитерские изделия из бездрожжевого теста, типа хвороста, куда входят мука, масло, яйца, сахар и в качестве обязательной добавки спирт (ром, коньяк, водка) или, в крайнем случае, уксус (иногда уксус сопутствует алкоголю). Как заменитель масла, а чаще как добавочный компонент к вергунам примешивается очень малое количество молочных продуктов — молока, сметаны или сливок. Тесто для вергунов делают крутое. От хвороста, приготовляемого в России, вергуны отличаются гораздо большим содержанием яиц, меньшим содержанием сахара и тем, что жарят их только на смальце.

Ну да, немного отличаются.

[Таечка]

А я почему-то сегодня чудного бобра не вижу ((

Кстати, солила скумбрию. так вместо 4 часов она пролежала в рассоле всю ночь. и вспомнила я о ней только к обеду )) Засолила поздно ночью, думала рано утром встать. но не получилось )) Залила маслом, позже рыбку съели за милую душу. совсем не пересолена была.

[Хель]

А я почему-то сегодня чудного бобра не вижу ((

Кстати, солила скумбрию. так вместо 4 часов она пролежала в рассоле всю ночь. и вспомнила я о ней только к обеду )) Засолила поздно ночью, думала рано утром встать. но не получилось )) Залила маслом, позже рыбку съели за милую душу. совсем не пересолена была.

Я тож не вижу, но то таке...

[Света52]

А я почему-то сегодня чудного бобра не вижу ((

Кстати, солила скумбрию. так вместо 4 часов она пролежала в рассоле всю ночь. и вспомнила я о ней только к обеду )) Засолила поздно ночью, думала рано утром встать. но не получилось )) Залила маслом, позже рыбку съели за милую душу. совсем не пересолена была.

Света, там не бобер, там собакен))) Это Женя так здоровкается "бобраутра" (доброе утро)
Это у тебя планшет (?) не пускает картинкин сайт, типа угроза. У меня такое бывает тоже.

[Света52]

ВЕРГУНЫ (хворост)

сахар 1 стак.
яйца 4 шт.
молоко 150 мл
уксус 1,5 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
мука - сколько возьмет (около 3-3,5 стак.)

Замесить тесто по консистенции как на пельмени, раскатать пласт и вырезать полоски. В полоске сделать посередине вдоль прорезь, перекрутить один конец в прорезь. Жарить хворост в хорошо разогретом фритюре, после жарки выложить на решетку или бумажное полотенце.
После остывания посыпать сахарной пудрой.

[Света52]

Приветик!

[Netta]

Подкину и я зверюшку

Девочки составляем еще варианты для школьников

[Света52]

Девочки составляем еще варианты для школьников

Прикольная картинка)))

Я полезла в свою интернетовскую заначку неосвоенного, а там... а там... а там так много интересного!!! Я и позабывала о своих закладках. Придется пробовать готовить и выставлять. Ждите, будет вкусно! Быстро не обещаю, но буду выкладывать.

[Netta]

Вот это заинтриговали

[Шуршунчик]

где там о драниках писали?...нельзя такое часто читать
сижу - еле дышу.
*отпишусь, наверное, от всех кулинарных тем, а то скоро верну ненужные габариты... а на носу весна*

[Света52]

где там о драниках писали?...нельзя такое часто читать
сижу - еле дышу.
*отпишусь, наверное, от всех кулинарных тем, а то скоро верну ненужные габариты... а на носу весна*

[Netta]

где там о драниках писали?...нельзя такое часто читать
сижу - еле дышу.
*отпишусь, наверное, от всех кулинарных тем, а то скоро верну ненужные габариты... а на носу весна*

А просто не нужно заходить на голодный желудок, как и в магазин

[Ylinka]

А ....

я там добавила. а так постою с Вами послушаю. Нам скоро это тоже будет актуально.

[Шуршунчик]

А просто не нужно заходить на голодный желудок, как и в магазин

я вчера стойко держалась...но драники атакуют
сегодня уже сдалась.

[Netta]

Светлана, Спасибо и от меня за баунти, то что просто и быстро, это да

А если кокосы частично заменить на дробленные орехи ни кто не пробовал?

я еще не поняла, когда он, баунти, готовиться в свч его лучше под крышкой или без готовить?

[Света52]

Светлана, Спасибо и от меня за баунти, то что просто и быстро, это да

А если кокосы частично заменить на дробленные орехи ни кто не пробовал?

я еще не поняла, когда он, баунти, готовиться в свч его лучше под крышкой или без готовить?

С орехами не пробовала, я их тут не вижу по вкусу.
У меня в рецепте нигде не написано про крышку, читайте внимательно.