Вкусно и быстро

[Morgenstern]

а может кто-то поделиться соусом для пиццы?
а то с майонезом слишком жирно и насыщенно получается,а томата много добавить не могу-ребенок аллергетик

А зачем много томата класть? Достаточно основу из теста намазать маслом (лучше оливковым, но сойдет и подсолнечное без запаха) -- и она не высохнет. И томата тогда надо совсем немного. Раскатывате тонко тесто, намазываете маслом и в духовку, до зарумянивания, а потом намазываете томатом, уладываете начинку и еще на пять-семь минут в духовку, до расплавления сыра. Вообще-то томат надо намазывать сразу, но раз стоит задача его минимизировать,то можно и так.

Вот еще ссылка, тут много информации по пиццам.

[Елена Николаевна]

а может кто-то поделиться соусом для пиццы?
а то с майонезом слишком жирно и насыщенно получается,а томата много добавить не могу-ребенок аллергетик

На сколько я знаю , в этом возрасте ребенка нельзя кормить такими продуктами .Его организм еще не приспособлен периваривать такие продукты(сорвете ему желудок,поджелудочную... потом долго будете мучаться и держать на диетах.)
Ну уж если очень хотите ,то сделайте ему пиццу отдельно с небольшим колличеством томата и замените майонез на сметану,а в качестве начинки положите отварное перекрученное куриное мясо.....
А сами еште то ,что вам нравится.
Детям нужно давать нормальную пищу достаточно влажную,а не сухую и в виде пюре и супов.
Я своих до 5 лет обманывала вместо мороженного давала сырки в шоколаде.А вот пццей накормить такого крошку....ума не хватило.

[Лёська]

Вот кстати если совсем быстро, к завтраку например (хотя я такая чёкнутая могу и пиццу забацать на завтрак )
Греночки.

Режем батончик, взбиваем яйца, обмакиваем батон в яйцо и обжариваем. Можно свехру смесью сыра с майонезом смазать!

[израильский солдат]

Вот кстати если совсем быстро, к завтраку например (хотя я такая чёкнутая могу и пиццу забацать на завтрак )
Греночки.

Режем батончик, взбиваем яйца, обмакиваем батон в яйцо и обжариваем. Можно свехру смесью сыра с майонезом смазать!

а можно и без яйца...просто хлеб пожарить на сковородке а потом посолить...тоже вкусно...но с яйцами вкуснее

[Лёська]

а можно и без яйца...просто хлеб пожарить на сковородке а потом посолить...тоже вкусно...но с яйцами вкуснее

с яйцами мягче А так я тоже люблю, еще и чесночком натереть если - мммм!

[израильский солдат]

с яйцами мягче А так я тоже люблю, еще и чесночком натереть если - мммм!

вот вот....

в армии делал салат из яиц авокадо и творога....быстро и вкусно...

[Лёська]

вот вот....

в армии делал салат из яиц авокадо и творога....быстро и вкусно...

сначала думаю .. в армии авокадо , потом глянула на город

[Gamajun]

Лёська, о, соседка!
А чесночную греночку надо тонко мазать майонезом типа "Провансаль", посыпать мелко натертыми яйцом и сыром, всерху непременно пару ягод брусники. Или, на худой конец, калины. Без ягод магия не действует

[alabama]

а поделитесь плиз рецептом творожной запеканки,так чтоб быстро и вкусно получилась

[k@mila]

а поделитесь плиз рецептом творожной запеканки,так чтоб быстро и вкусно получилась

Запеканка как в детском саду (опять с сайта кулинар.ру, тами фотки есть)

• Творог в пачках от 0% до 5% - 400-500гр.
• Сливки 10%-20% - 450 гр.
• Сахар - 2 ст.ложки
• Яйца - 2 шт.
• Крахмал - 1 ст.ложка с горочкой
• Сода - 1/2 ч.л.

1. Смешиваем все продукты:
2. Творог+сливки+яйца+сахар+крахмал. Взбить миксером, добавить соду, погашеную уксусом. Полученную смесь вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или манкой. Выпекать до золотистого цвета. Когда достанете запеканку из духовки она будет вся трястись и выглядеть жидковатой. Но когда остынет будет то, что надо.

[Tanechka]

а поделитесь плиз рецептом творожной запеканки,так чтоб быстро и вкусно получилась

Мы любим вот такую запеканочку.
4 ст.ложки сахара
2 яйца
2 ст.ложки сливоч.масла (растопить)
4 ст.ложки сметаны
4 ст.ложки манки
1 пакетик ванильного сахара
изюм, курага, чернослив (что есть и кто что любит)
0,5 кг творога
Запечь в духовке. При подаче можно полить медом.

[Harald]

Если хочется поесть вкусно и быстро, но лень готовить, то рекомендую на ужин 5-6 устриц, политых лимонным соком, сырную тарелку (в связи с кризисом можно ограничиться двумя-тремя видами сыра) и пару бокалов белого вина.

[uls]

Если хочется поесть вкусно и быстро, но лень готовить, то рекомендую на ужин 5-6 устриц, политых лимонным соком, сырную тарелку (в связи с кризисом можно ограничиться двумя-тремя видами сыра) и пару бокалов белого вина.

можно в ресторане заказать. с доставкой.
и быстро (от силы час) и вкусно. особенно если лень готовить.

[Njurka]

-

[liz]

Если хочется поесть вкусно и быстро, но лень готовить, то рекомендую на ужин 5-6 устриц, политых лимонным соком, сырную тарелку (в связи с кризисом можно ограничиться двумя-тремя видами сыра) и пару бокалов белого вина.

рецептик хорош, но вот незадача - мне не подходит... 3 детей как-то еще не освоились с правильным употреблением белого вина

Поэтому мне надо так: вкусно, быстро, и чтобы на 5-6 человек!

[liz]

У меня все полюбляют, даже меньшая:

- 2 яйца взбить с солью (примерно 0,5 ч.л.), добавить мелко нарезанный укроп либо сухие душистые травяные специи,
- цветную капусту (0,5 крупного качана) разобрать на маленькие соцветья, крупные я даже разрезаю ножом;
Перемешать капусту с яичной смесью и вылить на горячую сковороду. Можно сразу помешивать, чтобы было более зажаренное, а потом закрыть крышкой, можно сразу крышку, чтобы было как тушеное.

Подавать в горячем или холодном виде.

[k@mila]

сама не пробовала готовить, но вот нашла интересный рецепт

• Рис1/2стакана
• Пшено1/2стакана
• Масло сливочное1 ст.л.
• Молоко 1 стакан.
• Вода до полного заполнения горшочка.
• Ванильный сахар...для приманки детей
• Соль щепотка.
• Сахарный песок 2 ст.л.
• ГОРШОЧЕК 800гр(3)или 1литр.(4порции)

1. Промыть крупу вместе обе.
2. Пересыпать крупу в горшочек(займёт около 1/2горшочка)
3. Положить масло.
4. Посольть.
5. Добавить сахар.
6. Можно добавить ванильный сахар.
7. Залить молоко и размешать.
8. Добавить воды до рубчика на горловине горшочка.
9. Поставить в духовку нагретую до 220-240градусов.
10. И пойти спать или смотреть кино на 1час 30 минут
11. (если поставили температуру на 220)и на 15 минут меньше если установлена температура 240.

[k@mila]

вот еще для деток

1. Яйца взбиваем с молоком и выливаем на разогретую сковороду, накрываем крышкой и готовим на слабом огне.
2. Отдельно нарезаем ветчину, помидор, зелень, трем сыр.
3. Когда омлет готов, высыпаем сверху начинку, посыпаем сыром и накрываем крышкой (пока сыр не подтает), выкладываем омлет-пицу на тарелку и надеемся, что наши детки все съедят.

[Лёська]

У меня все полюбляют, даже меньшая:

- 2 яйца взбить с солью (примерно 0,5 ч.л.), добавить мелко нарезанный укроп либо сухие душистые травяные специи,
- цветную капусту (0,5 крупного качана) разобрать на маленькие соцветья, крупные я даже разрезаю ножом;
Перемешать капусту с яичной смесью и вылить на горячую сковороду. Можно сразу помешивать, чтобы было более зажаренное, а потом закрыть крышкой, можно сразу крышку, чтобы было как тушеное.

Подавать в горячем или холодном виде.

ооо, вот это вкуснятина! Я вообще люблю всякие овощи, а муж не ест такое
Хорошо хоть сынуля в мамочку пошел, будет для кого готовить!

Лёська, я в шоке очередной раз, молодец..

та ладно, прям засмущали

liz, я в темке про кулинарный конкурс рецепт бешбармака давала, не видела? Правдо не совсем быстро, но для семейного блюда на выходной супер!

[liz]

ооо, вот это вкуснятина! Я вообще люблю всякие овощи, а муж не ест такое
Хорошо хоть сынуля в мамочку пошел, будет для кого готовить!

liz, я в темке про кулинарный конкурс рецепт бешбармака давала, не видела? Правдо не совсем быстро, но для семейного блюда на выходной супер!

ага, у мну овощи тоже не все из моих домочадцев любят, но я их так готовлю, что обязательно кушают

Вот капуста тушеная - вроде чего проще, а если туда побольше лука, потереть морковку, а в конце тушения немножко сахарку и уксуса - мням, вкуснотища!
Томатную пасту никогда не кладу, она сразу делает тушеную капусту столовской Уж лучше потом, на тарелке, добавить кетчуп как украшение - тогда и аппетитно выглядит, и вкусно.

Лёська, пошла я изучать, что такое бешбармак