Шоколад для Фонтанов.Вафельные картинки.Декор-гель.Фундучная начинка.Какао натуральное и алкализированное.

[s_annuta]

Юляшкин,у нас закончилась начинка! По полкило ореховой и шоколадной нам ,плиз!)

[рыжаямама]

Юляшкин,у нас закончилась начинка! По полкило ореховой и шоколадной нам ,плиз!)

Привет Анютка!!!!!ОК!дааааа,самое время погонять чаёк со сладеньким!!!!!

[рыжаямама]

Новинка!

Украшения для тортов и маффинов из кондитерской глазури-белой,молочной и черной.

Все фигурки имеют плоскую заднюю стенку,что позволяет легко укрепить их на торте или десерте.



1. "Сердце с голубями",белая кондитерская глазурь. Цена за 1 шт.-1.5 грн.



2. "Малышок и пинетки",молочная кондитерская глазурь. Цена за набор из 5 шт.-4 грн..Цена поштучно: "малышок"-1 грн.,"пинетка"-80 коп.. Возможно выполнение из черной кондитерской глазури.



3. "колясочки",молочная кондитерская глазурь. Цена за 1 шт.-0.50 грн.,набор из 5 шт.-2 грн.,из 10 шт.-4 грн.



4. "Девочка и мальчик",белая кондитерская глазурь. Цена за 1 шт.-1.5 грн,набор из 4 шт.-5 грн.,шт.-2 грн.2



5."девочка и мальчик-малыши",белая кондитерская глазурь.Цена за набор из 2 шт.-2 грн.

Все используемые глазури-сертифицированные,качественные,украинского производителя.

[81Natalka81]

Здравствуйте. Можно заказать по 1 кг кондитерской глазури - чёрной, молочной и белой? И ещё вопросик - откуда забирать?

[рыжаямама]

Здравствуйте. Можно заказать по 1 кг кондитерской глазури - чёрной, молочной и белой? И ещё вопросик - откуда забирать?

Доброе утро!конечно можно,после 15 на Рабочей,в 18,буду возле бассейна Метеор,могу взять с собой

[81Natalka81]

Доброе утро!конечно можно,после 15 на Рабочей,в 18,буду возле бассейна Метеор,могу взять с собой

А в выходные можно подъехать?

[рыжаямама]

А в выходные можно подъехать?

Да,конечно,звоните 0974560796 Ваш заказ уже у меня

[81Natalka81]

Да,конечно,звоните 0974560796 Ваш заказ уже у меня

ок) спасибо! я предварительно Вас наберу.

[рыжаямама]

Какао натуральное Cargil (Германия). Цена-60 грн/кг

Какао алкализированое Cargil (Германия),ADM (США,Польша). Цена-70 грн/кг

Существуют две основные разновидности какао-порошка:
натуральный какао-порошок
алкализованный какао-порошок.

Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов (бобы, крупка, какао тертое или жмых), при переработке которых применяется поташ, бикарбонат натрия и другие щелочные соли.
При обработке какао — продуктов щелочами улучшается вкус, аромат и цвет.
Алкализованный какао-порошок имеет меньшую кислотность, более темную окраску и легче диспергируется в воде, в сравнении с натуральным какао-порошком.
Хороший какао-порошок имеет тонкий помол и выраженный вкус какао.

Продукт целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий.

Особенности применения:
Какао-порошок, в составе теста, устойчив к высоким температурам и сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии.
Он придает продуктам аромат и цвет шоколада.
Алкализованный какао порошок, при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшают дозировку от 20 до 50%
Какао порошок вводят в тесто, предварительно перемешав с мукой. При приготовлении помадки какао порошок загружают непосредственно в массу помадки и тщательно перемешивают.
Для лучшего распределения какао-порошка в муке, лучше получившуюся смесь просеять через сито с ячейками 1,5–2 мм.
При приготовлении шоколадного крема, какао порошок необходимо соединить с разогретым маслом после чего ввести в основную массу. Эта процедура проводится для того, чтобы избежать образования комочков в креме.
Алкализованный используется для приготовления «голландского», быстро растворимого какао , которое не нужно варить.

[рыжаямама]

Кондитерская глазурь:черная-35 грн/кг;молочная-30 грн/кг;белая-30 грн/кг
Кондитерская глазурь на лауриновой основе с высокой текучестью. Глазирование печенья плоской или рельефной формы,зефиров, корпусов конфет, не требует темперирования.

[Ksux]

Юля, приветик)))
семья требует блинчики с шоколадом, заказываю шоколадную начинку 2 ведерка по 1кг
палочки появились?

[alaga]

Юльчик! Привет!
Ооочень хотим "ведро" ореховой начинки
Правда ведро небольшое, килограммовое))) Мона?

[Oxygen]

Здравствуйте! а Вы заказы новой почтой отправляете?

[рыжаямама]

Юля, приветик)))
семья требует блинчики с шоколадом, заказываю шоколадную начинку 2 ведерка по 1кг
палочки появились?

Привет Оксанка,палочки будут через недельку,начинка будет вечером в понедельник,позвоню тебе!

[рыжаямама]

Здравствуйте! а Вы заказы новой почтой отправляете?

Здравствуйте !Добро пожаловать!отправляю!

[рыжаямама]

Юльчик! Привет!
Ооочень хотим "ведро" ореховой начинки
Правда ведро небольшое, килограммовое))) Мона?

Приветик Алёнка!конечно монаВ понедельник вечерком,думаю к окончанию тренировки смогу Максу передать

[alaga]

Приветик Алёнка!конечно монаВ понедельник вечерком,думаю к окончанию тренировки смогу Максу передать

Урря! Пасибки!

[Ksux]

Привет Оксанка,палочки будут через недельку,начинка будет вечером в понедельник,позвоню тебе!

отлично, мы в понедельник с тренировки с 46 школы будет топать около 17:30, можем в этот раз и сами к тебе забежать
палочек 6 шт возьму

[рыжаямама]

Шоколадные осколки
Шоколадные осколки (карибэ) могут быть использованы, как декор при производстве тортов,пирожных,десертов, хлебобулочных изделий, мороженого

Цена: 40 грн/кг

[рыжаямама]

-Шоколадная глазурь в каплях используется в качестве наполнителя в разных видах теста, в кремах, начинках, десертах, для мороженого, а также как самостоятельное украшение.
Это великолепная добавка в крем-очень вкусно,когда в нежном сливочном креме торта,попадается хрустящая шоколадная капля,а в шоколадном-белая!
-Маленькая горсточка капелек в творог или кашу,и Ваш ребёнок не будет капризничать над нелюбимым блюдом!
-А ещё отличное дополнение к творожной запеканке!Вкусно и красиво!!!

И это только часть их кулинарных воплощений!
Шоколадные капли+Ваша Фантазия=Кулинарный Шедевр
Капли не тают под воздействием высоких температур, имеют великолепный вкус шоколада.Белые капли нельзя использовать в приготовлении выпечки,только для украшения кондитерских изделий!!!!!
Цена 38 гривен за 1 кг!!!(от 200 грамм)