Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 3 з 63 ПершаПерша 1234567891011121353 ... ОстанняОстання
Всього знайдено 1243, показано з 41 по 60.

Тема: ВКУСНОЕ СП: КОЛБАСА И СОСИСКИ ИЗ МЯСА!!!

  1. #41
    Аватар для lana_svetlyachok
    Реєстрація
    23 грудень 2008
    Дописів
    14 597

    Типово

    На Тополе не планируете раздачи? а то за колбасой в центр не охота переться взяла бы 1 кг сосисек, и 1 кг докторской
    050 568 24 79 Света

  2. #42
    Аватар для SVictoria_86
    Реєстрація
    09 жовтень 2010
    Звідки Ви
    Магазин качественной детской обуви
    Дописів
    1 870

    Типово

    Цитата Допис від lana_svetlyachok Переглянути допис
    На Тополе не планируете раздачи? а то за колбасой в центр не охота переться взяла бы 1 кг сосисек, и 1 кг докторской
    050 568 24 79 Света
    Если будет на Тополе раздача - и я возьму 1 кг докторской колбаски.

  3. #43
    Аватар для Кортни
    Реєстрація
    07 травень 2011
    Дописів
    4 852

    Типово

    .

  4. #44
    Аватар для *Снежинка*
    Реєстрація
    08 листопад 2011
    Звідки Ви
    Запорожье-Днепропетровск
    Дописів
    585

    Типово

    Цитата Допис від lana_svetlyachok Переглянути допис
    На Тополе не планируете раздачи? а то за колбасой в центр не охота переться взяла бы 1 кг сосисек, и 1 кг докторской
    050 568 24 79 Света
    Цитата Допис від SVictoria_86 Переглянути допис
    Если будет на Тополе раздача - и я возьму 1 кг докторской колбаски.
    Девочки!На Тополь привезу в пятницу вечером,часов в восемь-начало девятого в тупик 66 маршрутки,подойдет?

  5. #45
    Аватар для lana_svetlyachok
    Реєстрація
    23 грудень 2008
    Дописів
    14 597

    Типово

    Цитата Допис від *Снежинка* Переглянути допис
    Девочки!На Тополь привезу в пятницу вечером,часов в восемь-начало девятого в тупик 66 маршрутки,подойдет?
    Красота! Время подходит. А можете к Сичи? или к АТБ (на сл. остановке за Сичью)

  6. #46
    Аватар для Aloe-vera
    Реєстрація
    04 листопад 2011
    Звідки Ви
    Украина
    Дописів
    14

    Типово

    Цитата Допис від *Снежинка* Переглянути допис
    У Запорожстали другая маркетинговая политика и только одна прайсовая цена,продукцию не продают и вне возят по всей Украине, ее кол-во ограничено даже для "своих" магазинов,торговых представителей нет,есть только водители-экспедиторы.Для других областей колбасные изделия ОАО “Запорожсталь” эксклюзивЕсли колбасы и сосиски днепропетровцам понравятся и объемы будут побольше,то можно будет и цены чуть ниже и прилавок в людном месте
    Поставить прилавок для торговли официально??? Вы наверное не представляете сколько согласований надо получить! Сначала бы открыть хотя бы частного предпринимателя для ведения хозяйственной деятельности, а потом если много денег есть проходить процедуру согласования! И чуточку по поводу ТУ, ДСТУ, ГОСТ ов...Девочки не обольщайтесь! Всё бумага терпит...и купить, взять в аренду с правом пользования и покупки ингридиентов можно и ТУ, и ДСТУ и ГОСТ. И не думайте что там ОДНО мясо...такого не бывает..Заменителей мяса и ароматики кучи....Глютамат хорошо усиливает ваши вкусовые рецепторы и вы "едите" только мясо!!! И без вбитой,вмассажированной, иньектированной воды, эмульсии или рассолов для шприцевания продукции уже не бывает. Время не то и технологии не те. Вкусно? И на здоровье! Извините если не в тему...Не удержалась!

  7. #47
    Аватар для Danna
    Реєстрація
    24 жовтень 2006
    Звідки Ви
    New/sity
    Дописів
    4 786

    Типово

    ..

  8. #48
    Аватар для SVictoria_86
    Реєстрація
    09 жовтень 2010
    Звідки Ви
    Магазин качественной детской обуви
    Дописів
    1 870

    Типово

    Цитата Допис від *Снежинка* Переглянути допис
    Девочки!На Тополь привезу в пятницу вечером,часов в восемь-начало девятого в тупик 66 маршрутки,подойдет?
    и мне гораздо удобнее Сич или АТБ, но если принципиально - подьедем к тупику 66-й.

  9. #49
    Аватар для Яблонька
    Реєстрація
    04 квітень 2011
    Дописів
    2 565

    Типово

    Цитата Допис від Aloe-vera Переглянути допис
    И чуточку по поводу ТУ, ДСТУ, ГОСТ ов...Девочки не обольщайтесь! Всё бумага терпит...и купить, взять в аренду с правом пользования и покупки ингридиентов можно и ТУ, и ДСТУ и ГОСТ. И не думайте что там ОДНО мясо...такого не бывает..Заменителей мяса и ароматики кучи....Глютамат хорошо усиливает ваши вкусовые рецепторы и вы "едите" только мясо!!! И без вбитой,вмассажированной, иньектированной воды, эмульсии или рассолов для шприцевания продукции уже не бывает. Время не то и технологии не те. Вкусно? И на здоровье! Извините если не в тему...Не удержалась!
    Ну почему же. Например, я сразу вижу сколько воды в варенокопченой колбасе по ее твердости. Она должна быть твердой. Конечно не такой дубовой как сырокопченая, но все же не такой как 99% дерьма продающегося в атб, варусе, сильпо...
    Например "Добров" неплохая продавалась в АТБ и Варусе. Московская и Сервелат. Вполне твердая- без воды. Кажись, в последний раз, когда брали (месяца 3 назад) там и усилителя вкуса уже не было. Кстати, на вкусе сервелата сказалось не в лучшую сторону Зато, не так вредно.
    И еще, тут на форуме Ирчик колбаску продавала домашнюю. Уж точно без химии, так как сама делает. Да и мы в последнее время стали мясные рулетики делать. Колбаской их зовем)))) Объедение!
    100% натуральные, без всякой химии. И специи с усилителем вкуса уже давно не покупаем.
    Только натуральный перчик, чеснок и пр.
    Хотя Вегета с глютаматом натрия, очень вкусная была)))

    Жаль, что автор темы не ответила на мой вопрос о варено-копченых колбасах в предыдущем сообщении.
    Иногда, по праздникам берем, для гостей.
    мы червячки, мы червячки. мы очень любим яблочки

  10. #50
    Аватар для *Снежинка*
    Реєстрація
    08 листопад 2011
    Звідки Ви
    Запорожье-Днепропетровск
    Дописів
    585

    Типово

    )
    Цитата Допис від Aloe-vera Переглянути допис
    Поставить прилавок для торговли официально??? Вы наверное не представляете сколько согласований надо получить! Сначала бы открыть хотя бы частного предпринимателя для ведения хозяйственной деятельности, а потом если много денег есть проходить процедуру согласования! И чуточку по поводу ТУ, ДСТУ, ГОСТ ов...Девочки не обольщайтесь! Всё бумага терпит...и купить, взять в аренду с правом пользования и покупки ингридиентов можно и ТУ, и ДСТУ и ГОСТ. И не думайте что там ОДНО мясо...такого не бывает..Заменителей мяса и ароматики кучи....Глютамат хорошо усиливает ваши вкусовые рецепторы и вы "едите" только мясо!!! И без вбитой,вмассажированной, иньектированной воды, эмульсии или рассолов для шприцевания продукции уже не бывает. Время не то и технологии не те. Вкусно? И на здоровье! Извините если не в тему...Не удержалась!
    На сегодняшний день я не говорю о прилавке. Этот вопрос мною будет рассматриваться в перспективе,и если это будет рентабельно,то почему бы и нет.А что касается второй части Вашего сообщения,позвольте не согласиться:мясо в этой колбасе действитнльно есть!И если все подвергать экспертизе,то выходит,что ничего кушать нельзя т.к. в земле-нитраты,в муке-плесень,в курице-антибиотик и т.д.("Правила життя"я тоже смотрю).

  11. #51
    Аватар для *Снежинка*
    Реєстрація
    08 листопад 2011
    Звідки Ви
    Запорожье-Днепропетровск
    Дописів
    585

    Типово

    Цитата Допис від Яблонька Переглянути допис
    Ну почему же. Например, я сразу вижу сколько воды в варенокопченой колбасе по ее твердости. Она должна быть твердой. Конечно не такой дубовой как сырокопченая, но все же не такой как 99% дерьма продающегося в атб, варусе, сильпо...
    Например "Добров" неплохая продавалась в АТБ и Варусе. Московская и Сервелат. Вполне твердая- без воды. Кажись, в последний раз, когда брали (месяца 3 назад) там и усилителя вкуса уже не было. Кстати, на вкусе сервелата сказалось не в лучшую сторону Зато, не так вредно.
    И еще, тут на форуме Ирчик колбаску продавала домашнюю. Уж точно без химии, так как сама делает. Да и мы в последнее время стали мясные рулетики делать. Колбаской их зовем)))) Объедение!
    100% натуральные, без всякой химии. И специи с усилителем вкуса уже давно не покупаем.
    Только натуральный перчик, чеснок и пр.
    Хотя Вегета с глютаматом натрия, очень вкусная была)))

    Жаль, что автор темы не ответила на мой вопрос о варено-копченых колбасах в предыдущем сообщении.
    Иногда, по праздникам берем, для гостей.
    Извините,что не ответила на Ваш вопрос,откладывала на потом,а в итоге забыла.Московская достаточно твердая,а по поводу сервелата не подскажу(не пробовала).А домашняя колбаска,бесспорно,вне конкуренции.

  12. #52
    Аватар для *Снежинка*
    Реєстрація
    08 листопад 2011
    Звідки Ви
    Запорожье-Днепропетровск
    Дописів
    585

    Типово

    Цитата Допис від lana_svetlyachok Переглянути допис
    Красота! Время подходит. А можете к Сичи? или к АТБ (на сл. остановке за Сичью)
    Ок,привезу к Сичи.
    Востаннє редагував *Снежинка*: 13.11.2011 о 20:22

  13. #53
    Аватар для *Снежинка*
    Реєстрація
    08 листопад 2011
    Звідки Ви
    Запорожье-Днепропетровск
    Дописів
    585

    Типово

    Цитата Допис від SVictoria_86 Переглянути допис
    и мне гораздо удобнее Сич или АТБ, но если принципиально - подьедем к тупику 66-й.
    Привезу к Сичи.

  14. #54
    Аватар для Яблонька
    Реєстрація
    04 квітень 2011
    Дописів
    2 565

    Типово

    Цитата Допис від *Снежинка* Переглянути допис
    Извините,что не ответила на Ваш вопрос,откладывала на потом,а в итоге забыла.Московская достаточно твердая,а по поводу сервелата не подскажу(не пробовала).А домашняя колбаска,бесспорно,вне конкуренции.
    Иногда хочется не домашней, а качественной копченой или сосисок. Все самим делать не реально. Времени не хватит.
    мы червячки, мы червячки. мы очень любим яблочки

  15. #55

    Реєстрація
    21 вересень 2007
    Дописів
    80 948

    Типово

    Цитата Допис від Яблонька Переглянути допис
    Ну почему же. Например, я сразу вижу сколько воды в варенокопченой колбасе по ее твердости. Она должна быть твердой. Конечно не такой дубовой как сырокопченая, но все же не такой как 99% дерьма продающегося в атб, варусе, сильпо...
    Например "Добров" неплохая продавалась в АТБ и Варусе. Московская и Сервелат. Вполне твердая- без воды. Кажись, в последний раз, когда брали (месяца 3 назад) там и усилителя вкуса уже не было. Кстати, на вкусе сервелата сказалось не в лучшую сторону Зато, не так вредно.
    И еще, тут на форуме Ирчик колбаску продавала домашнюю. Уж точно без химии, так как сама делает. Да и мы в последнее время стали мясные рулетики делать. Колбаской их зовем)))) Объедение!
    100% натуральные, без всякой химии. И специи с усилителем вкуса уже давно не покупаем.
    Только натуральный перчик, чеснок и пр.
    Хотя Вегета с глютаматом натрия, очень вкусная была)))

    Жаль, что автор темы не ответила на мой вопрос о варено-копченых колбасах в предыдущем сообщении.
    Иногда, по праздникам берем, для гостей.
    Аналогично - и со специями порошковыми-кубиками, и с колбасами. Можно быть уверенным только в том, что делаешь сам. ИМХО, в место колбасы ту же говядину отварить с лаврушкой/перцем/чесноком и зеленью - на бутерброды очень хорошо) Но семейство иногда ностальгирует за колбасой - вот и пробуем найти "понатуральнее")

  16. #56
    Аватар для Aloe-vera
    Реєстрація
    04 листопад 2011
    Звідки Ви
    Украина
    Дописів
    14

    Типово

    [QUOTE=Яблонька;14271363]Ну почему же. Например, я сразу вижу сколько воды в варенокопченой колбасе по ее твердости. Она должна быть твердой. Конечно не такой дубовой как сырокопченая, но все же не такой как 99% дерьма продающегося в атб, варусе, сильпо...
    Например "Добров" неплохая продавалась в АТБ и Варусе. Московская и Сервелат. Вполне твердая- без воды.



    Колбасы без воды не бывает!!!! Вы знакомы с производством? Она находится не в том состоянии как мы привыкли...Мясо проходит массажирование при котором вода вбивается в волокна, иначе будете жевать резину. Плотность батона колбасы ни говорит об отсутствии влаги-это консинстенция колбасной массы или слабая набивка оболочки! А уплотнить не проблема...загустителей, заменителей мясного сырья много. Домашняя конечно лучше и вкуснее, но если вы знаете чем кормили животину, премиксы тоже сейчас вместо корма за 4 месяца свинья готова к убою...Изготовленная по ГОСТу колбаса не будет стоить таких денег!!! Если соблюсти все нормы, без дополнительных ингридиентов...Не заморачивайтесь и покупайте у проверенных производителей! Хотя и у них смена на смену не приходится...кто-то украл, недоложил...Наш народ такой. Не спёр-день прошёл напрасно!

  17. #57
    Аватар для SVictoria_86
    Реєстрація
    09 жовтень 2010
    Звідки Ви
    Магазин качественной детской обуви
    Дописів
    1 870

    Типово

    Цитата Допис від *Снежинка* Переглянути допис
    Привезу к Сичи.
    ОК, 0676018879 Вика

  18. #58

    Типово

    добрый день! скажите, а если я хочу к новому году колбаску, когда нужно делать заказ? Спасибо

  19. #59
    Аватар для Яблонька
    Реєстрація
    04 квітень 2011
    Дописів
    2 565

    Типово

    Цитата Допис від Aloe-vera Переглянути допис
    Колбасы без воды не бывает!!!! Вы знакомы с производством? Она находится не в том состоянии как мы привыкли...Мясо проходит массажирование при котором вода вбивается в волокна, иначе будете жевать резину. Плотность батона колбасы ни говорит об отсутствии влаги-это консинстенция колбасной массы или слабая набивка оболочки! А уплотнить не проблема...загустителей, заменителей мясного сырья много. Домашняя конечно лучше и вкуснее, но если вы знаете чем кормили животину, премиксы тоже сейчас вместо корма за 4 месяца свинья готова к убою...Изготовленная по ГОСТу колбаса не будет стоить таких денег!!! Если соблюсти все нормы, без дополнительных ингридиентов...
    Не могу с вами согласиться! Колбаса без воды бывает! И при чем тут резина? Мягкой может быть вареная или полу-копченая колбаса. Варено-копченая и сырокопченая ("сухая") колбасы мягкими быть не могут. Люди специально платят дороже, чтоб пожевать "резину", как вы выразились! Или домашняя буженина, которую никто не наполняет водой для вас суха?
    Так это дело вкуса. Вернее, испорченность вкуса за последние 2 десятка лет.
    По колбасе видно, сколько там влаги. Ни посторонней влаги, ни бульона, ни холодца не может быть в качественной колбасе.
    И такая колбаса продается. Правда она сейчас стоит в районе 100 грн и выше за кг, и поискать ее нужно днем с огнем...
    По поводу цен, считаю, что цена качественных Сервелата и Московской, сделанных на крупном производстве по ДСТУ, учитывая нынешние цены на мясо может колебаться от 70 до 500 грн/кг.
    Ведь себестоимость мяса для крупных производителей вдвое, а то и втрое ниже, чем вы видите на прилавке.
    Закупочные цены это одно, а розница - совсем другое. Я уже не упоминаю, об использовании импортного сырья, которое, благодаря налаженным тех процессам значительно дешевле местного.
    Ну, и как многие знают, цена в нашей стране не говорит о качестве. Можно за три копейки купить качественное у совестливого продавца, или за тысячу не кондицию у бессовестного.
    А чем кормили животное, которое выросло за 4 месяца…
    Вы не знаете, чем кормили домашнее животное у нас в селе, которое росло 12 месяцев. Кроме селекции пород и гормонов роста, есть еще масса другой химии в корме с полей, антибиотиков, и гельминтов.
    И если возьмем за аксиому, что качественного сырья у нас очень мало, то лучше есть некачественное мясо, качественно обработанное, без дополнительной химии, чем добавлять еще массу вредной (пусть даже разрешенной) химии, которую поместили в колбасу на мясокомбинате.
    Так что, лучше покупать колбаску ориентируясь не на «бренды», а на реальное качество.
    Кто знает, может маленький производитель даст фору раскрученным и жадным до сверхприбыли Юбилейным и Аланам.
    *Снежинка*, колбаску возьму у вас на пробу на ближайшее торжество. А то, так есть ее для меня дороговато.
    Востаннє редагував Яблонька: 13.11.2011 о 20:21
    мы червячки, мы червячки. мы очень любим яблочки

  20. #60
    Аватар для *Снежинка*
    Реєстрація
    08 листопад 2011
    Звідки Ви
    Запорожье-Днепропетровск
    Дописів
    585

    Типово

    Цитата Допис від ирина_владимировна Переглянути допис
    добрый день! скажите, а если я хочу к новому году колбаску, когда нужно делать заказ? Спасибо
    Добрый!До НГ еще есть время,если честно,пока ничего не могу сказать определенно.Думаю в начале декабря смогу определиться с датой.

Сторінка 3 з 63 ПершаПерша 1234567891011121353 ... ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • Ви НЕ можете створювати нові теми
  • Ви НЕ можете відповідати у темах
  • Ви НЕ можете прикріплювати вкладення
  • Ви не можете редагувати свої повідомлення
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті