| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
 |
|
Вот спасибо вам всем!!!!
Я и не додумалась бы)) грибочки на решетке и лаваш с начинкой на решетке тоже.
Фантазия покинула меня видать..
И мясо хочу1 в киви замариновать попробовать и2 в томатном соке еще.
Рыбу.. с лимончиком и травками наверное.
Овощи -оливковое масло, уксус( лимон) приправки
Грибочки( СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!!!)
ЛАВАШ на решетке с сыром( СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ!!)
Соус чеснойчный вычитала ( может попробую) , но аджичка-ближе мне)
И далее...
Это мега-вкусно! Моя мама раньше делала на каждую маевку (ее друзья просили делать его) - весь соус улетал простоДопис від Anel*
Я вот нашла в другой темке:Думаю, лимонным соком дело не ограничивается. Нужна полная версия!
маринованные шампиньоны на мангале
маринад готовится исходя из следующей пропорции:
4ст. л. соевого соуса
3 ст. л. лимон. сока
1 -1 1/2 ст. л - сахара
3 ст. л.- олив. масла
в него добавляются специи по желанию. Я добавляю черный перец, розмарин, чеснок
Спасибо!)Это мега-вкусно! Моя мама раньше делала на каждую маевку (ее друзья просили делать его) - весь соус улетал просто
Перепишу все хотелки и буду действовать)
еще в кефире куриное мяско неплохо, помню.
Но в томатном соке ребра-не могу забыть)
мясо замаринованое в томатном соке
пробовали как раз в прошлые вых. (дяка за идею Боберчук
оч. понравилось
кроме сока только лук, специи, соль
Олеся 066-26-70007 Турагентство S-elephant (Пушкина,11)
Да-да, это очень вкусно, как раз сейчас одной рукой держу шампур с шашлыком, а другой печатаю)))) Только мы лук отдельно в кипятке с уксусом мариновали. Так что, Boberchuk, Скарлетт, спасибо, девочки, за чудесную идеюмясо замаринованое в томатном соке
пробовали как раз в прошлые вых. (дяка за идею Боберчук
оч. понравилось
кроме сока только лук, специи, соль
только с мариновкой киви поаккуратнее...
А лимон сильно чувствуется? А то мне шото все маринады с лимоном и спиртным не идут....
А томат вы какой брали для этого дела?мясо замаринованое в томатном соке
пробовали как раз в прошлые вых. (дяка за идею Боберчук
оч. понравилось
кроме сока только лук, специи, соль
Сорри, что влажу: мы брали обычный магазинный сок, т.к. сами не консервируем.
томатный сок обычный домашний (у родителей "угостились")
Олеся 066-26-70007 Турагентство S-elephant (Пушкина,11)
Это не мой рецептик.. с другой темки слымзила)))
А лимон я люблю добавлять вместо уксуса.. для мариновки мяса, рыбы, салатов..
Сок-можно магазинный, домашний( кстати..возьм у у родителей) или аджику.
Это как?
пропорции?
А можно подробнее про чудо-соус?Это мега-вкусно! Моя мама раньше делала на каждую маевку (ее друзья просили делать его) - весь соус улетал просто
нет. Киви мясо тупо РАЗЪЕДАЕТ. Лучше замариновать без киви, а за 30-60 минут до готовки его на костре уже добавить киви.
Хотя я противник таких маринадов.
ВОТ ТУТ читайте до конца. Там опробованы разные маринады. Собственно, я и до этого знала, что лучший маринад - это лук и специи. Больше ничего.
Я последний раз мариновала:
0,6кг лука (часть его вообще на блендере перемолола, чтоб сока больше дало)
2кг свинины
соль-перец-2 листика лаврушки поломала
добавила примерно 0,5л минералки и хорошо пожмакала это всё, чтоб минералка впиталась и мясо стало сочным.
Мариновалось это дело в 10 часов вечера. Жарилось на следующий день в час дня.
Было вкусно. Главное, мясо правильное выбрать и не резать слишком мелко - иначе сухой шашлык получиться может.
Подпишусь под каждым словом! ))))))
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
Девочки,я пока с тестом очень на "Вы",счас сделала гавайскую пиццу,все по рецепту-корж получился сухой прямо как песочное печенье.Что я сделала не так? Передержала?тонко раскатала? У меня форма для пиццы с дырочками может это влияет? Само тесто чуть зарумянилось,не подгорело.Или оно такое там и есть? И еще вопрос, это тесто можно в холодильнике до завтра держать,а то там на аж 3 пиццы получается?
А насколько Вы его тонко расскатывали и сколько пицца выпекалась по времени?
По рецепту 20 мин где-то,расскатала сантиметров 30-32 в диаметре,тоже по рецепту.Сейчас выпекла вторую,сделала меньше огонь-вроде мягче,но "дно" все равно хрустящее.
У меня духовка новая-приспосабливаюсь)
сделала я басбусу, какая же вкуснотень!!!
Мой блог - отзывы, анонсы, рецензии, множество рецептов и многое другое
Ваші права у розділі
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
 |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks