Мультиварка

[Nat]

Не знаю как у остальных, но у меня скороварка лидирует )))
Правда думаю, что дело тут в материале, а не в особенностях готовки.

Мне думается, у Мулинексов материал этих самых колец скорее всего одинаков (силикон). Как только купила свой агрегат, кольцо это само по себе ароматное было, а после готовки вообще капец капецкий был (уже не помню, что там я первое готовила - то ли мясо со всякими ароматными специями, то ли просто гречку, но запах еды вперемешку с запахом этого самого материала это было вообще Но по мере "старения" запах материала ушел, а запах после готовки стал менее заметен (я спецом не принюхиваюсь, но сейчас вот так прям чтобы сильно ароматизировала все вокруг - такого нет)

[Clivia]

Мультиварки и скороварки по впитыванию запахов - это две большие разницы.

Ой, ну расскажите подробнее))). Мне так нравятся ваши безапелляционные заявления . Не перестаю удивляться новым открытиям.

Мне думается, у Мулинексов материал этих самых колец скорее всего одинаков (силикон). Как только купила свой агрегат, кольцо это само по себе ароматное было, а после готовки вообще капец капецкий был (уже не помню, что там я первое готовила - то ли мясо со всякими ароматными специями, то ли просто гречку, но запах еды вперемешку с запахом этого самого материала это было вообще Но по мере "старения" запах материала ушел, а запах после готовки стал менее заметен (я спецом не принюхиваюсь, но сейчас вот так прям чтобы сильно ароматизировала все вокруг - такого нет)

У меня первым блюдом в моей Шуко (Куку) было овощное рагу. Получилось, конечно, не рагу, а нечто малосъедобное с запахом плавленой пластмассы. Но вот только 1 раз такое было, но я несколько раз прогоняла "Очистку паром".
И на сейчас , как по мне, кольцо уплотнительное запахи не впитывает. Ну, или, да, у меня тоже швах с обонянием .

[Smiling]

Скороварка работает под давлением. Как думаете, при каких условиях приготовления запах будет сильнее впитываться? С давлением (особенно, когда используется высокое) или без давления? Не думала, что для кого-то это будет открытием...

[Nat]

Скороварка работает под давлением. Как думаете, при каких условиях приготовления запах будет сильнее впитываться? С давлением (особенно, когда используется высокое) или без давления? Не думала, что для кого-то это будет открытием...

Ваша логика понятна.
Т.е. Вы всерьез полагаете, что давление в скороварке способно "втоптать" молекулы ароматного пара в стенки посуды/материал уплотнителя? Прям высокомолекулярная кухня получается))))

Уверена, что Вы точно химик.

[Clivia]

Скороварка работает под давлением. Как думаете, при каких условиях приготовления запах будет сильнее впитываться? С давлением (особенно, когда используется высокое) или без давления? Не думала, что для кого-то это будет открытием...

Извините пожалуйста, но почему вы считаете, что люди всегда пользуются только режимами с давлением? Ну вот правда интересно. У меня есть разные режимы - и с давлением, и без него.
Ну, и, кроме всего прочего, уплотнительное кольцо у меня не воняет. Вот просто не воняет. Но, да, я мою мультю после каждого приготовления пищи и держу всегда открытой. Хотя на самом деле я верю в то, что материальчик самого кольца качественный.

[Denny]

Может овощи еще не готовили в ней?
У меня после рагу запах капусты въелся сильно.
Или же Вам повезло

готовил все, кроме выпечки. Может повезло, а, возможно , не внюхивался, но запаха нет

[Denny]

Не-не-не, девушки, вопрос не в запахе кольца. Пахнет и пахнет, это его личное дело. Но запах от него передается другим блюдам. Детский творожок, йогурт пахнет капустой из рагу и запах довольно ощутимый.

кстати да, молочка на себя запах хорошо берет. Знаю по холодильнику.

Мне и утыкаться носом не надо. Если мультиварка открыта, то запах сильный на всю кухню.

Попробую в посудомойке помыть.

то у вас что-то кольцом, может. У меня нужно очень сильно внюхиваться, чтобы почувствовать

[Дашенька]

Мне думается, у Мулинексов материал этих самых колец скорее всего одинаков (силикон). Как только купила свой агрегат, кольцо это само по себе ароматное было, а после готовки вообще капец капецкий был (уже не помню, что там я первое готовила - то ли мясо со всякими ароматными специями, то ли просто гречку, но запах еды вперемешку с запахом этого самого материала это было вообще Но по мере "старения" запах материала ушел, а запах после готовки стал менее заметен (я спецом не принюхиваюсь, но сейчас вот так прям чтобы сильно ароматизировала все вокруг - такого нет)

Согласна. Посмотрим, как это кольцо со временем себя покажет.
Хотя новое у меня было абсолютно без запаха.
Но все же заказала еще парочку колец.
Посмотрю какие они будут.

Заодно и набор стаканчиков для йогурта заказала.
Буду таким способом молочку "защищать".

кстати да, молочка на себя запах хорошо берет. Знаю по холодильнику.

то у вас что-то кольцом, может. У меня нужно очень сильно внюхиваться, чтобы почувствовать

Думаю да, что-то с кольцом, надеюсь новое будет не такое "ароматное".

[Nat]

Согласна. Посмотрим, как это кольцо со временем себя покажет.
Хотя новое у меня было абсолютно без запаха.
Но все же заказала еще парочку колец.
Посмотрю какие они будут.

Так оно новое вроде-как агрессивно не благоухало, только если спецом вынюхивать, то было слышно, что новое, а вот в разогретом состоянии вперемешку с запахом еды ароматы раскрывались в полной мере

Но таки, наверное, лучше иметь разные уплотнители - так проще, мало ли от чего там запах куда передается. А так: мясо - к мясу, молоко- к молоку)))

[Скарлет Миа]

Ой, ну расскажите подробнее))). Мне так нравятся ваши безапелляционные заявления . Не перестаю удивляться новым открытиям.

У меня первым блюдом в моей Шуко (Куку) было овощное рагу. Получилось, конечно, не рагу, а нечто малосъедобное с запахом плавленой пластмассы. Но вот только 1 раз такое было, но я несколько раз прогоняла "Очистку паром".
И на сейчас , как по мне, кольцо уплотнительное запахи не впитывает. Ну, или, да, у меня тоже швах с обонянием .

А у меня наоборот, первый раз приготовила в своей скороварке фаршированный перец, и этот запах приследовал меня еще долго. уже думала, и вовсе перестать готовить, так как все с привкусом перца было. Думаю это же нада чтобы так за 20 минут запахом мультя пропиталась ( У меня 4506 Редмонд), но потом прочитала совет ополоснуть мультю расствором с лимонного сока, и хорошенько вымыть резинку - и запах как рукой смало. Но теперь я все равно стараюсь после готовки сразу в другую посуду все перекладываю.

[Закорлюка]

А кто-нибудь в мульте пробовал йогурт готовить? Вы прям в чаше делаете или в баночках?

[Nat]

А кто-нибудь в мульте пробовал йогурт готовить? Вы прям в чаше делаете или в баночках?

Пробовали. Можно и в чаше, и в баночках - кому как удобнее

[Дашенька]

А кто-нибудь в мульте пробовал йогурт готовить? Вы прям в чаше делаете или в баночках?

Да.
Прямо в чаше, но уже заказала стаканчики, буду пробовать делать в стаканчиках.
Стаканы такие, они универсальные.

[diveroni]

А кто-нибудь в мульте пробовал йогурт готовить? Вы прям в чаше делаете или в баночках?

не только пробовали, кушаем его много лет уже. в чаше йогурт считаю неправильным для себя)
беру стеклянные баночки необходимого размера (подобрала несколько вариантов, в зависимости от того, что и на сколько готовлю), обязательно закрываю крышками с самого начала.

[Закорлюка]

не только пробовали, кушаем его много лет уже. в чаше йогурт считаю неправильным для себя)
беру стеклянные баночки необходимого размера (подобрала несколько вариантов, в зависимости от того, что и на сколько готовлю), обязательно закрываю крышками с самого начала.

Обычные из под детского питания подойдут? Боюсь что поцарапаю чашу...

[Jane_R]

Обычные из под детского питания подойдут? Боюсь что поцарапаю чашу...

подойдут. Чашу они не царапают - они ж без углов, просто гладкое стекло.
Боитесь поцарапать - кладите на дно кастрюльки тряпочку, а сверху баночки ставьте

[Zozulka]

Уважаемые посетители данной темы!
Обращаемся с огромной просьбой - если у Вас есть шинковки для капусты - которые Вы можете передать Кулинарной сотне Днепропетровска во временное пользование - отзовитесь в ЛС, пож-та!
Также срочно ищем помощников для нарезки капусты (со своей ручной шинковкой) в р-не Титова, Строителей, Янгеля, Гагарина, Казакова!!!
Желательно с машиной и гибким графиком)))
Заранее спасибо всем откликнувшимся!

[Nat]

Обычные из под детского питания подойдут? Боюсь что поцарапаю чашу...

Если боитесь - подстелите снизу тряпичную салфетку.
Я обычные баночки из-под детского питания как раз и использую. Ничего не поцарапалось (но я и не подстилала ничего, как-то даже не подумала про "поцарапать"...) Но я ж их там и не соваю, эти баночки, туда-сюда - поставила аккуратно и так же аккуратно потом вытащила

[diveroni]

Обычные из под детского питания подойдут? Боюсь что поцарапаю чашу...

девочки о тряпочке уже сказали, но если не до тряпочек - можно силиконовый пищевой коврик вырезать или форму подобрать на дно

обычные баночки подойдут, любые, какие вам нравятся. мне лично такие мыть не удобно))) выбрала из тех, где горло широкое (но не спецом же гонялась, оно дома было)
их в 2 ряда можно умостить в моей мульте

[Jane_R]

Уважаемые посетители данной темы!
Обращаемся с огромной просьбой - если у Вас есть шинковки для капусты - которые Вы можете передать Кулинарной сотне Днепропетровска во временное пользование - отзовитесь в ЛС, пож-та!
Также срочно ищем помощников для нарезки капусты (со своей ручной шинковкой) в р-не Титова, Строителей, Янгеля, Гагарина, Казакова!!!
Желательно с машиной и гибким графиком)))
Заранее спасибо всем откликнувшимся!

Девочки, это ОЧЕНЬ важно! Будем рады и благодарны, если кто-то откликнется!