| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
![]() |
|
Я в Обуховке рыжики увидела впервые. Лет.. надцатьназад собирали в Карелии,так они там крупнее и чуть иначе выглядели. А тут сосед сказал,что "это лже рыжик - выбрось". Вот и уточняю.
К слову сказать в Обухлвке вешенка пошла.Ну и маслят и подтопольника много,а вот белых всего пару штук встретили,да и те все червивые.
.
Спасибо за ответ.![]()
Востаннє редагував Антуриум: 14.10.2018 о 00:04
определяйтесь: http://grib-info.ru/syedobnie/ryzhiki.html
Лже - это шедевр
Волнушку когда жил в РФ - солили и считается отличный гриб. Вымачивать надо. У нас волнушка не растет.
Восстановление информации с HDD/RAID/Flash...
ICQ: 61710124 ::: 067-564-5947
Datex Lab
https://wikigrib.ru/ezhovik-pestryj/
Ежовик пёстрый, похоже.
Восстановление информации с HDD/RAID/Flash...
ICQ: 61710124 ::: 067-564-5947
Datex Lab
Сегодня Новотроицкое. С 12-30 до 16-30
Вдвоём с женой и мелким
![]()
Знаете, у рыжика настолько приятный естественный аромат, что мариновать его - это поставить на одну доску с Вешенкой. После термической обработки - среднестатистический гриб. При этом, если его два часа вымочить, отмыть, порезать и заморозить в порционных пакетах - при жарке он сохранит свой аромат и со сметаной и картошкой... До мая 2018 ел рыжики 2017 года замороженные. Очень здорово его солить холодным способом, но только без специй и чеснока - одна соль 50 гр на 1 кг грибов.
Да, я сам замариновал в это раз 2,5 литра только для жены (притом маринад - та вода, в которой он варится 10 мин, чуть солонее супа, перцы , чеснок и уксус сразу в банку). Но это только потому, что именно для жены - ей маринованные нравятся. Сам отошёл от горячего засола и мариновки именно рыжиков. Вот такое субъективное мнение
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks