СП Эко-продуктов (сыры, мясное, соки). Домашняя Острая консервация, Соусы! Лимончелло!

[lago-naki]

Селиський сыр уже едет. Сыры от Сирних Мандрів заказала, завтра вышлют!

[lago-naki]

В данный момент в наличии:

1. Острый горлодёр/хреновина/хренодёр/хренотень - традиционная сибирская приправа, в состав которой входят перец сладкий, чеснок, хрен, острый перец томаты (иногда без томатов), соль, сахар, уксус. Прекрасно подходит к любому мясу. И к немясным блюдам тоже, проверено другом вегетарианцем.
Фасовка 0.18- 15грн, 0.5 - 35грн

2. Острый перец по-кавказски. Это очень острый продукт, достаточно затратный, так как в состав входит много масла растительного и в процессе приготовления перец сильно усаживается, поэтому количественно его много в банке, соответственно, хватит надолго! Очень прекрасно сочетается с салом).
В составе перец острый, масло, петрушка, хмели-сунели, соль, уксус.
Банка 0,5 - 45грн

3. Соус, из томатов, перца сладкого, перца острого, чеснока, зелени (петрушка, кинза, базилик), соль, уксус, сахар.
Фасовка 0.5 - 35грн

4. Сухая аджика "стандарт" (острый перец, чеснок, семена укропа, соль). Насыщенный аппетитный аромат и будоражащий вкус Вас порадуют!!! Соли кладу немного, если маловато - себе досолите). Уксус и масло в первую партию не ложила. Если Вы запасаетесь капитально и сильно надолго, можете дома добавить чуток уксуса. Аджика разложена в стерильные баночки, но сама по себе сырая.
Фасовка 0.25 - 45грн и 0.1 - 20грн. Другие объемы по согласованию.

5. Сухая аджика "орешек" (острый перец, чеснок, грецкие орехи, семена укропа, соль). Более мягкая, с приятной ореховой горчинкой. Подойдет для тех, кто слишком сильный огонь не любит. Уксус и масло в первую партию не ложила. Если Вы запасаетесь капитально и сильно надолго, можете дома добавить чуток уксуса. Аджика разложена в стерильные баночки, но сама по себе сырая.
Фасовка 0.1 - 24грн, 0,25 -50грн. Другие объемы по согласованию.

6. Дижестивы: Лимончелло и Оранджелло (то же, но из апельсиновой цедры). Лимончелло – это традиционный дижестив (напиток подают после еды, так как он, теоретически, способствует пищеварению), широко распространен по всей Южной Италии и является настоящей гордостью региона. Классический вариант ликера готовят из настойки чистого спирта на цедре лимонов, к которой затем добавляется густой сахарный сироп. В результате получается очень густой, тягучий, ароматный напиток красивого желто-мутного цвета. Хранить напиток лучше всего в морозильной камере. Хранить его можно до 6 месяцев. Обязательно нужно оставить в бутылке немного свободного места, чтобы при оттаивании ёмкость не разорвало. Пить лучше всего из маленьких охлажденных рюмок по 30-40 мл, доставая ликер прямо из морозилки – так его пьют коренные жители Южной Италии.
Бутылка 0.5: 70 и 65грн соответственно

7. Ткемали. Прекрасный соус как к мясу, так и другим блюдам. Состав: желтая алыча, кинза, петрушка, кориандр, соль, сахар. Также есть еще и с базиликом красным.
Баночки 0.2 - 18грн, 0.5 - 35грн





Территориально нахожусь на Победе.
Валерия 0988838336, 0509859953

Долучення 1855474Долучення 1855482Долучення 1918303

[lago-naki]

Есть свободные 500г сыра Селиський.
275грн/кг +15%

[lago-naki]

Хочу порадовать вас новинками! Очень постараюсь в ближайшие дни подготовить)

[anchyta]

Ждем ждем, я скоро за сырами приду))

[Jane_R]

Лерик, я ж тебе еще 15 грн должна - скинула только что

[lago-naki]

Ждем ждем, я скоро за сырами приду))

Буду рада!

Лерик, я ж тебе еще 15 грн должна - скинула только что

Есть)

[lago-naki]

Итак, Начинаю представлять новинки)

На этот раз представляю сыры Сыроварни "КозаЧка"
Село Наталія в Житомирській області.

Ідея створення сироварні та виробництва власного натурального сиру виникла іще в далекому 2010 р. під час перебування в ізраїльському кібуці. Де працювали щасливі виробники корисного продукту - сиру. Тоді і прийшла думка, а чому б у нас в Україні не створити таке виробництво?
В 2013 році «Коза Чка» розпочала своє життя як домашня сироварня. Сири готувалися за традиційними рецептурами та споживалися друзями. Це був експеримент в ході якого реалізовувалися набуті за кордоном знання. А з часом, стало зрозуміло, що це не просто захоплення нашого фундатора, а необхідна людям справа. Коли, ми вже не могла виконувати об’єми замовлень, то було прийнято рішення орендувати цех.
Серйозним поштовхом стала участь у фестивалі «Уличная еда», яка показала рівень зацікавленості нашим продуктом. І як результат, в 2014 р. ми відкрили «Сирну кав’ярню» - це і сирна крамниця, і місце зустрічі сиролюбів.
На сьогодні «Коза Чка» запустила власний цех, в якому ми готуємо молоді сири, авторські сиру із голубою пліснявою та сири витримані 3-6 місяців.
Паралельно із виробничим процесом ми організовуємо навчальні зустрічі. За два роки проведено десятки майстер-класів по виробництву сиру вдома.

1. Сир Український з козячого молока "Київський" 40% (вага прибл. 200г) - 340грн/кг

2. Сир м"який з козячого молока з білою пліснявою 45% (вага прибл. 200г) - 300грн/кг

3. Витриманий сир м"який із зеленою цибулею 45% (вага прибл. 150г) - 320грн/кг

4. Козиний молодий м"який сир (прибл.300г) - 300грн/кг

5. Козиний твердий сир витриманий 2міс - 350грн/кг

6. Сир молодий творожний в зеленій цибулі (прибл. 220г) - 300грн/кг

Cобираем заказы от 2кг общим весом. Ставка СП 15%, доставку делим.
Самовывоз с ж/м Победа-4. Возможна раздача в центре)

Внимание! Молодые сыры имеют небольшой срок хранения!!! Забирайте сыры оперативно!

[lago-naki]

Сыыыр! Посылку получила, сейчас обработаю и со всеми свяжусь)

[lago-naki]

Итак, Начинаю представлять новинки)

На этот раз представляю сыры Сыроварни "КозаЧка"
Село Наталія в Житомирській області.

Ідея створення сироварні та виробництва власного натурального сиру виникла іще в далекому 2010 р. під час перебування в ізраїльському кібуці. Де працювали щасливі виробники корисного продукту - сиру. Тоді і прийшла думка, а чому б у нас в Україні не створити таке виробництво?
В 2013 році «Коза Чка» розпочала своє життя як домашня сироварня. Сири готувалися за традиційними рецептурами та споживалися друзями. Це був експеримент в ході якого реалізовувалися набуті за кордоном знання. А з часом, стало зрозуміло, що це не просто захоплення нашого фундатора, а необхідна людям справа. Коли, ми вже не могла виконувати об’єми замовлень, то було прийнято рішення орендувати цех.
Серйозним поштовхом стала участь у фестивалі «Уличная еда», яка показала рівень зацікавленості нашим продуктом. І як результат, в 2014 р. ми відкрили «Сирну кав’ярню» - це і сирна крамниця, і місце зустрічі сиролюбів.
На сьогодні «Коза Чка» запустила власний цех, в якому ми готуємо молоді сири, авторські сиру із голубою пліснявою та сири витримані 3-6 місяців.
Паралельно із виробничим процесом ми організовуємо навчальні зустрічі. За два роки проведено десятки майстер-класів по виробництву сиру вдома.

1. Сир Український з козячого молока "Київський" 40% (вага прибл. 200г) - 340грн/кг

2. Сир м"який з козячого молока з білою пліснявою 45% (вага прибл. 200г) - 300грн/кг

3. Витриманий сир м"який із зеленою цибулею 45% (вага прибл. 150г) - 320грн/кг

4. Козиний молодий м"який сир (прибл.300г) - 300грн/кг

5. Козиний твердий сир витриманий 2міс - 350грн/кг

6. Сир молодий творожний в зеленій цибулі (прибл. 220г) - 300грн/кг

Cобираем заказы от 2кг общим весом. Ставка СП 15%, доставку делим.
Самовывоз с ж/м Победа-4. Возможна раздача в центре)

Внимание! Молодые сыры имеют небольшой срок хранения!!! Забирайте сыры оперативно!

!!!

[lago-naki]

Собираем заказ на Колбасы, Ветчину, Паштет, Бекон от Эко-Фермы "Зелений Гай"!

Все в вакууме (паштет только законсервирован), посему отлично дождется нужной даты. Тем более, что впереди НОВЫЙ ГОД! Запасаемся к празднику, не ждем ажиотажа!!!!

Также пишите свои хотелки по СЫРАМ! ЛЮБЫМ!!!! По мере накопления, хочу также пораньше заказать, чтобы всё-всё успело приехать к Вашему столу)


Жду ваши заказы.

[lago-naki]

Свято наближається!)

[Patty]

Попробовала три сорта сыра, медовый, цимбер и козий.
Очень очень вкусные сыры!!!! Рекомендую

[Patty]

Когда можно сделать заказ, чтоб на НГ свежую доставку получить?

[lago-naki]

Когда можно сделать заказ, чтоб на НГ свежую доставку получить?

Привет. Если речь о сыре, до "список" должен быть у меня до 21!!!!

По мясной, неважно, оно в вакууме и с приличным сроком хранения

[lago-naki]

Попробовала три сорта сыра, медовый, цимбер и козий.
Очень очень вкусные сыры!!!! Рекомендую

Спасибо за отзыв!)

В кунжуте "шевр")

[Patty]

Привет. Если речь о сыре, до "список" должен быть у меня до 21!!!!

По мясной, неважно, оно в вакууме и с приличным сроком хранения

Понил! К 21 определюсь!!!

[lago-naki]

Понил! К 21 определюсь!!!

добро)

[lago-naki]

Готовимся к Новому году!


+15%, доставку делим.

[Ірчик]

Привіт! мені так, щоб на Новий рік
По 300-350 г
Цімбор
Кабрі – головку. Якщо до 600 г
Прем»єра
Валок – 2 шт
Цісарський
Велетень – головку. Якщо до 600 г
Капра
Реблик