Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Serenity]

не знаю какая у Вас мультя, но у меня Орион... так вот, идеальным бисквит получается, если печь на программе выпечка 2 раза подряд.... у моей нехватает мощности, чтобы пропечь бисквит... итого, получается, 1,5 часа он печется... в духовке, наверное, быстрее, но сейчас такая жара, что ну его... ту духовку)))) лучше в мульте)

и так практически всю выпечку прогоняю по 2 цикла програмы и все получается идеальным

Спасибо, попробую! Но думаю не поможет, плохо поднимается, а в духовке все ок. Мультя Редмонд.

[asenok34]

у меня Рєдмонд, М4510 вся выпечка
и бисквиты и шарлотка и запеканки творожные просто шикарно получаються
и даже хлеб ржаной пекла
отличный результат

[reshuk]

Какой же вкусный Булгур получается в мультиварке

не знаю какая у Вас мультя, но у меня Орион... так вот, идеальным бисквит получается, если печь на программе выпечка 2 раза подряд.... у моей нехватает мощности, чтобы пропечь бисквит... итого, получается, 1,5 часа он печется... в духовке, наверное, быстрее, но сейчас такая жара, что ну его... ту духовку)))) лучше в мульте)

и так практически всю выпечку прогоняю по 2 цикла програмы и все получается идеальным

У меня тоже Орион) Такие бисквиты в духовке не всегда получаются!!!! у меня выпекает 50 мин и на второй заход ставлю минут на 20-30

[Pettiskirts]

Добрый день! Девочки, какую мультиварку посоветуете? Интересует соотношение цены и качества

[Jane_R]

Добрый день! Девочки, какую мультиварку посоветуете? Интересует соотношение цены и качества

есть соседняя тема для обсуждения выбора мультиварки
ВОТ

[MIX]

что за дискриминация?

[diveroni]

что за дискриминация?

[reshuk]

что за дискриминация?

Ой, простите, исправилась

[Буривестник]

Ухты сколько рецептов, это сколько ж времени придется мне готовить оооо

Девченки молодцы, делятся рецептами!!!!!!

[OlyaP]

у меня Рєдмонд, М4510 вся выпечка
и бисквиты и шарлотка и запеканки творожные просто шикарно получаються
и даже хлеб ржаной пекла
отличный результат

по какому рецепту ржаной хлеб пекли?

[Ольчик_]

Добрый вечер! Часто читаю эту полезную темку, вот хочу поделиться, сегодня приготовила маленький шедеврик

ТОРТ ПРАГА В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо куриное - 2 штуки
Сахар - 1,5 стакана
Сметана 20% жирности - 1 стакан
Молоко сгущеное с сахаром - 1 банка
Мука - 1,5 стакана
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Какао-порошок - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 200 граммов

1. Сахар и яйца взбить до пены, сметану смешать с содой, половиной банки сгущенки и тоже хорошенько взбить.

2. Соединить смеси, добавляя какао и просеянную муку.

3. Чашу смазать маслом, поставить режим выпечки и готовить торт Прага в мультиварке 1 час.

4. Когда бисквит будет готов, немного его остудить и разрезать напополам, чтобы получилось 2 одинаковых коржа.

5. Сливочное масло немного растопить и смешать с оставшейся сгущенкой и слегка взбить миксером. Промазать этим кремом коржи.

6. Приготовить глазурь из половины стакана сахара, двух ложек сметаны, какао и сливочного масла (50 грамм будет достаточно). Растопить в кастрюльке и варить до загустения. Потом сразу же полить глазурью наш тортик.

[ENIGMA]

Доброе утро! как сварить в мульте кукурузу в кочанах?
На пару или в воде? Под давлением или без? сколько времени варить?

[Котичек]

Доброе утро! как сварить в мульте кукурузу в кочанах?
На пару или в воде? Под давлением или без? сколько времени варить?

я варю в воде -в обычном режиме варка...Время ставила час ( но это наверное больше зависит от самого сорта и зрелости кукурузы)

[OlyaP]

Доброе утро! как сварить в мульте кукурузу в кочанах?
На пару или в воде? Под давлением или без? сколько времени варить?

Я варила на пару, клапан в положении "закрыть". Это наверное под давлением. 30 минут для молодых до 50 минут если кочан староват. Получаются сочные и мягкие. Важно! Соль не добавлять.

[Jane_R]

Пар, полчаса. Но это если программа Пар начинает отсчет времени после закипания воды. Как оказалось, не все мультиварки так делают - некоторые отсчитывают время сразу (т.е. теряется вообще весь смысл этой программы)

[jaga-jaga]

Какой же вкусный Булгур получается в мультиварке




У меня тоже Орион) Такие бисквиты в духовке не всегда получаются!!!! у меня выпекает 50 мин и на второй заход ставлю минут на 20-30

ну то если не забыть выкл через 20-30... но чаще забываю, потому 2 раза по 50 мин получается)

[ENIGMA]

я варю в воде -в обычном режиме варка...Время ставила час ( но это наверное больше зависит от самого сорта и зрелости кукурузы)

Я варила на пару, клапан в положении "закрыть". Это наверное под давлением. 30 минут для молодых до 50 минут если кочан староват. Получаются сочные и мягкие. Важно! Соль не добавлять.

Пар, полчаса. Но это если программа Пар начинает отсчет времени после закипания воды. Как оказалось, не все мультиварки так делают - некоторые отсчитывают время сразу (т.е. теряется вообще весь смысл этой программы)

ух-ты сколько вариантов и все опробованные. Так как люблю кукурузу, а сезон только начинается попробую все рецептики . Сегодня и начну, спасибо, девочки )))

Да, у меня как раз такая мультя, которая отсчет начинает сразу.

[OlyaP]

ух-ты сколько вариантов и все опробованные. Так как люблю кукурузу, а сезон только начинается попробую все рецептики . Сегодня и начну, спасибо, девочки )))

Да, у меня как раз такая мультя, которая отсчет начинает сразу.

у меня через время. а я сначала испугалась, думала не готовит или я что то не то нажимаю

[Clivia]

Я варю кукурузу под давлением. 20 минут достаточно для не очень молодых кочанов.

[ENIGMA]

я вчера час под давлением готовила, все норм не переварила. но буду постепенно сокращать время готовки.