Канадские записки

[Нусь]

были в итальянском заведении, мне хотелось «пиццы с выкенбоберами», а там она очень вкусная. Ну и бонус - делают в печи при посетителях, можно наблюдать

[Lenuhen]

Нусь, пицца выглядит очень ом ном)

[Юльчик0810]

Класс. А пицца с чем? Что входит в "выкенбоберы"?
и в бокале что? Мери?

[Нусь]

Класс. А пицца с чем? Что входит в "выкенбоберы"?
и в бокале что? Мери?

у них там штук 15 пицц в меню
у меня было прошутто, артишоки, зеленые оливки, базилик, моцарелла, яичный желток, и я еще дополнительно попросила курицей притрусить

в бокале канадский котейль "Цезарь"

[Кимон]

А наши используют муку Манитоба)))))

[Нусь]

А наши используют муку Манитоба)))))

это торговое название такое? ))

[Lenuhen]

это торговое название такое? ))

Это типа сорт такой)
Я тоже использую, кстати), для дрожжевых изделий она хорошо.

[GALAтея]

это торговое название такое? ))

в сети пишут - традиционная итальянская мука высшего качества,
сейчас кондитеры на ней панеттоне пекут к Пасхе, и форумские девушки и в частных пекарнях,
прям бум итальянской выпечки)).

я мучное не очень люблю и стараюсь не злоупотреблять,
но да, это нечто!!! очень вкусное и своеобразное тесто, плотное и нежное.

[Нусь]

Интересно как, я даж не знала, что существует тип муки с таким названием )

[Нусь]

Сегодня в почтовом ящике обнаружила это:



City Councillor - это как депутат горсовета. С какой целью он организовал раздачу семян гороха и морковки по району - хз. Пиар такой? Там с обратной стороны написано, что он за свои деньги купил оптом семена, они с женой и сыном их вручную расфасовали, и вот. «Голосуйте за меня» нигде не написано )))
Я хотела выкинуть, но семена увидел мой сын, зачем-то воодушевился, теперь будем на выходных сажать. Белки и зайцы останутся довольны, если взойдёт

[Кимон]

Интересно как, я даж не знала, что существует тип муки с таким названием )

По легенде, индейцы вывели этот тип муки с большим содержанием глютена

[Конфетка]

Сегодня в почтовом ящике обнаружила это:



City Councillor - это как депутат горсовета. С какой целью он организовал раздачу семян гороха и морковки по району - хз. Пиар такой? Там с обратной стороны написано, что он за свои деньги купил оптом семена, они с женой и сыном их вручную расфасовали, и вот. «Голосуйте за меня» нигде не написано )))
Я хотела выкинуть, но семена увидел мой сын, зачем-то воодушевился, теперь будем на выходных сажать. Белки и зайцы останутся довольны, если взойдёт

как мило... хочешь помочь - дай не рыбу, а удочку

[GALAтея]

гречка видимо, в муниципалитете закончилась,
вот и на горох перешли... не пропадать же добру?)))
Х- хозяйственность!

а выборы скоро?)

[Алиса]

А как понимать дженерик ниже ?
Ну да лад , есть где-то весь прогрессивный мир , а есть отдельно взятые люди у которых это не так .

согласна, я неудачно сформулировала. Мне контекст казался очевидным при том что я сравнивала две равные по положению публичные фигуры - глав государства - в одинаковой ситуации. Видимо, очевидным он был только для меня, ок)

[Алиса]

Нусь, пицца выглядит очень аппетитной, да все собсно, не только пицца Паста с креветками - это вариант карбонары? И что в коктейле?)

[Нусь]

гречка видимо, в муниципалитете закончилась,
вот и на горох перешли... не пропадать же добру?)))
Х- хозяйственность!

а выборы скоро?)

выборы в октябре 2022, вроде

Нусь, пицца выглядит очень аппетитной, да все собсно, не только пицца Паста с креветками - это вариант карбонары? И что в коктейле?)

да, то карбонара )

основным компонентом коктейля Цезарь является напиток Clamato, который сильно распространен в Канаде, и слабо распространен в других местах земного шара. Бармены в Мексике прекрасно знают этот коктейль (пушо канадские туристы его просят), но вместо Кламато льют томатный сок, пытаются добавить специи (мой коктейль бармен пытался притрусить бульонным кубиком Maggi ), но это совсем не то (а с Maggi - отвратительно )

Классический рецепт
4 oz Mott's Clamato
1 oz водки
2 капли острого соуса (чаще всего Табаско)
4 капли Ворчестерширского соуса
соль и перец

когда мы эти коктейли дома делаем, то еще булькаем чуток огуречного рассола туда.

[Алиса]

мм, как интересно по виду я себе в голове нарисовала что-то кисло-сладко-острое, а сейчас читаю и думаю - камон, это же Нусь, в общем, о чем я только думала)) А на вкус в какую сторону от Мэри отличается?

[Алиса]

мм, как интересно по виду я себе в голове нарисовала что-то кисло-сладко-острое, а сейчас читаю и думаю - камон, это же Нусь, в общем, о чем я только думала)) А на вкус в какую сторону от Мэри отличается?

имела в виду, что пока читала вспомнила твои вкусы
зы: обжегшись на молоке - на воду дуешь (с) Не хочется быть понятой превратно.

[Марфа Васильевна мы]

По описанию выглядит очень похоже на Кровавую Мери )

[Нусь]

имела в виду, что пока читала вспомнила твои вкусы
зы: обжегшись на молоке - на воду дуешь (с) Не хочется быть понятой превратно.

))))
я все поняла правильно )
и да, кисло-сладкое мне б не зашло, а это соленое и острое, то, что надо

По описанию выглядит очень похоже на Кровавую Мери )

вооо, рецепт похож, поэтому мексиканские бармены такие "та нальем томатного сока, какая разница" - а это не тот вкус. Томатный сок - это просто томатный сок, даже если насыпать специй (и бульонный кубик Мэгги ). А Кламато - это напиток из томатного концентрата с кучей химических добавок и, это важно, выжимкой из морских моллюсков (гребешков?). Я не знаю, как его вкус описать. Соленый, специфический, не такой густой, как томатный сок.