КРАСНАЯ ИКРА НЕРЕСТ 2015 - В НАЛИЧИИ
КЕТА, ГОРБУША, НЕРКА
| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
|
Икра трески
Икра судака
Икра минтая
Икра сома
Икра сельди
Икра сазана
Икра окуня
Икра сига
Икра щуки
Икра боуфин
Предпочитаю красную/черную
КРАСНАЯ ИКРА НЕРЕСТ 2015 - В НАЛИЧИИ
КЕТА, ГОРБУША, НЕРКА
СКУМБРИЯСкумбрия VENTSPILS пр-во Латвия, в масле, 240 грамм. - 40 грн.
Скумбрия VENTSPILS пр-во Латвия, в томате, 240 грамм. - 40 грн
Скумбрия "БаренцРус" 250 грамм, г. Мурманск - 38 грн.
Скумбрия BALTIK SEA в томате 240 грамм - 40 грн.
В любое время. Тополь 1, след ост после Терры. Телефон под аватаркой.Допис від Sweetlife
ТУНЕЦ
Тунец натуральный "СПЕЦЗАКАЗ" 250 грамм - 45 грн.
ГОСТ 7452-97
Spoiler: НЕТ В НАЛИЧИИ
Востаннє редагував Алина_777: 05.09.2016 о 10:37
Обновление ассортимента!!!
Оливковое масло "Goccia D`Oro" Pomace 1л -
Срок годности: 24 месяца
Производитель: F.lli Ruata s.p.a.
Страна-производитель: Италия
Состав: смесь рафинированного оливкового масла и натурального оливкового масла класса Экстра
Востаннє редагував Алина_777: 21.04.2015 о 13:16
Привет
А можно прайс на электронку - [email protected]
Спасибо.
Всё так вкусно..... Сума сойти!
Большое спасибо за добрые слова!))
ПАШТЕТЫ МЯСНЫЕ.
Паштет нежный Печеночный с Шампиньонами 240 грамм - 15 грн.
Востаннє редагував Алина_777: 03.11.2014 о 15:53
Алиночка, примите еще заказик (на среду):
- Соус Ткемали "Кухмастер"- 1 шт.
- Корюшка копч. 240 г - 3 шт.
- Печень трески в/с "Всх.коммун." - 4 шт.
- Горбуша "Морской царь" - 1 шт.
- Тушенка "Спецрезерв" Конина - 1 шт.
- Тушенка "Спецрезерв" Оленина - 1 шт.
ЭТО ИНТЕРЕСНО!!!
Новый деликатес на продуктовом рынке - УЛИТОЧНАЯ икра!
Белая икра - икра виноградных улиток
Не являясь рыбьей, она, тем не менее, имеет характерный для икры «рыбий икряной» вкус и одинаковый с зернистой икрой осетров биохимический состав. Одна улитка несёт два раза в год несколько яиц общим весом 3 грамма (1 десертная ложка). Как кулинарный продукт улиточная икра впервые «прозвучала» в 1987 г. До того существовавшие технологии не позволяли производство белой икры сделать рентабельным. Французский кулинар Жан-Пьер Фаранк создал улиточную ферму-теплицу с 50 тыс. улиток, которые дали в 1989 г. продукцию в 300 кг икры.
В последнее время среди самых актуальных гастрономических тенденций Европы выделяется и такая необычная — интерес к яйцам улиток. Килограмм этого деликатеса стоит 1800 евро. Узнав об этом, 71-летний сеньор Тробалон, бывший продавец пестицидов для борьбы с садовыми вредителями, даже решил сменить сферу деятельности. Он перестал продавать средства для уничтожения улиток и занялся активных культивированием брюхоногих моллюсков. «Смешно, как всё получилось, — улыбается Жоан. — Я продавал по 80 тонн химических веществ в год, чтобы этих улиток можно было убивать. А теперь я их выращиваю».
Килограмм похожей на жемчуг улиточьей икры продается за 1800 евро
Сейчас повара Испании, а также некоторых других европейских стран, вновь открывают для себя секреты приготовления лакомства, которое высоко ценилось много веков назад на трапезах богатых римлян, египтян и греков. Крошечные яйца, на вкус слегка землистые, рекомендуется употреблять маринованными в различных травах и приправах. Они также известны как «Жемчуг Афродиты» за их (возможно, излишне преувеличенные) свойства афродизиака.
Испанский шеф-повар Ферран Адриа, чей ресторан El Bulli славится своими инновационными меню, много экспериментировал в приготовлении блюд с использованием яиц улитки. Этот продукт появился уже и в рознице. Так, в одном из самых известных универмагов Лондона — Harrods — с недавних пор продаются небольшие банки с этим деликатесом, неофициально известным как «белая икра». Хотя производители традиционных осетровой чёрной икры оспаривают этот новый термин.
Добыча улиточьей икры требует времени, терпения и ювелирной точности
Бизнесмен Блас Эрвиас стал первым испанцем, который получил лицензию на продажу икры улиток. Он заключил контракты на закупку крошечных яиц у трех фермеров, которые разводят улиток, один из них — сеньор Тробалон. «Я много читал об улитках, но мне стало интересно заниматься именно яйцами, — поясняет Эрвиас. — Я даже потратил целое состояние, чтобы как можно лучше изучить их. Это весьма необычный продукт, который добывается трудоёмким способом. Необходимо потратить четыре часа, чтобы заполнить 50-граммовую баночку, так как каждое из крошечных яиц выбирается вручную с помощью пинцета. Яйца улиток — роскошный продукт для особых случаев».
Компания Эрвиаса, Blanc Gastronomy, в 2010 году продала 500 кг яиц улиток, а это всего лишь первый год работы. В 2011-м предприниматель планирует реализовать более 800 кг крошечных яиц, плюс новые паштеты и муссы.
Когда журналисты The Sunday Telegraph в конце апреля посетили Трабалона, первые яйца года уже были собраны. Затем они в охлаждённом состоянии отправляются на стерилизацию, после чего их слегка подсаливают и консервируют. Кстати, улиток можно разводить и на мясо, чем в Испании занимаются 100 с лишним производителей, но для Тробалона это не приоритет.
Хосеп Марсело, президент Национальной ассоциации по производству и выращиванию улиток (Asociación Nacional de Cría y Engorde del Caracol; ANCEC), комментирует: «Замечательно, что люди вновь открывают для себя улиток и особенно их яйца. Некоторые даже называют их «устрицами из земли». Пока спрос на яйца улиток не очень большой, поскольку они обладают специфическим землистым вкусом. Как следствие, возникает необходимость их маринования в каком-то сильном продукте, таком как специи или соль. По этой причине фермеры все же будут специализироваться в основном на разведении улиток для еды, для получения мяса. Это гораздо более выгодный рынок».
Востаннє редагував Алина_777: 26.01.2014 о 15:26
Алина, можно заказик сделать:
Соус "Кухмастер" Татарский 1
Тушенка "Совок" говядина 1
"Русский изыск" языки свинные 1
МалАко сгущ. Рогачев ГОСТ (2 банки)
Кальмар "Спецзаказ) 1
Икра трески "5 морей" 1
Печень трески 1
ВСЕ ПАШТЕТЫ ЕСТЬ В НАЛИЧИИ!!!
ПАШТЕТЫ МЯСНЫЕ.
Паштет Утка с Черносливом 240 грамм - 12 грн.
Паштет нежный из Говяжьей печени 240 грамм - 12 грн.
Паштет нежный из Печени Индейки 240 грамм - 12 грн.
Паштет нежный Печеночный с Шампиньонами 240 грамм - 12 грн.
Паштет нежный из Купиной Печени 240 грамм - 12 грн.
Паштет нежный из Гусиной Печени 240 грамм - 12 грн.
Паштет нежный Печеночный с Грибами 240 грамм - 12 грн.
Добавьте мне в заказик, спасибо!
Паштет нежный Печеночный с Грибами 240 грамм - 12 грн.
Варенье Тогрус ЕЖЕВИКА 550 грамм - 28 грн.
Варенье Тогрус ЧЕРНИКА 550 грамм - 28 грн
Варенье Тогрус КЛЮКВА 550 грамм - 28 грн.
Варенье Тогрус БРУСНИКА 550 грамм - 28 грн.
МАлАко сгущенное "Рогачев" (Беларусь для внутреннего рынка) 400 грамм ГОСТ 2903-78 - синее-18 грн.
МАлАко сгущенное "Рогачев" (Беларусь для внутреннего рынка) 400 грамм ГОСТ 2903-78 белое с/к-20 грн.
ЭЛЕКТРИК-ПРОФИ!
Работает быстро. На совесть. Недорого. м. 097-65-12-162.
Пометила в Вашем сообщение наличие, откорректируйте, пожалуйста))
!!!ПАШТЕТЫ МЯСНЫЕ.
Паштет Утка с Черносливом 240 грамм - 12 грн.
Паштет нежный из Говяжьей печени 240 грамм - 12 грн.
Паштет нежный из Печени Индейки 240 грамм - 12 грн.
Паштет нежный Печеночный с Шампиньонами 240 грамм - 12 грн.
Паштет нежный из Куриной Печени 240 грамм - 12 грн.
Паштет нежный из Гусиной Печени 240 грамм - 12 грн.
Паштет нежный Печеночный с Грибами 240 грамм - 12 грн.
************************************************
Белорусский Паштет куриный с грибами "Мяскон" 290 грамм - 20 грн.
Белорусский Паштет куриный с печенью "Мяскон" 290 грамм - 20 грн.
Добрый день, примите заказик
1 Паштет нежный из Куриной Печени 240 грамм - 12 грн. – 2 шт
2. Паштет нежный Печеночный с Грибами 240 грамм - 12 грн. -1 шт.
3. Паштет нежный из Печени Индейки 240 грамм - 12 грн. - 1 шт
4. Белорусский Паштет куриный с печенью "Мяскон" 290 грамм - 20 грн. – 1 шт
5. "Войсковой СПЕЦРЕЗЕРВ" ГОВЯДИНА тушеная высший сорт 525 грамм - 43 грн. – 2 шт
6. ИНДЕЙКА тушеная “СОВОК” высший сорт - 325 грамм - 30 грн. – 1 шт
7. Тушенка "Совок" Мясо КУР в/с 325 грамм - 28 грн. - 1 шт
Итого 212 грн.
и напомните, если заказ свыше 200 грн бесплатная доставка действует?
Ваші права у розділі
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
 |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks