Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте

[Света52]

Сделала салат с баклажанами в медовом маринаде. Вкусно очень.Муж сказал делать еще и побольше. Спасибо за рецепт! Меня очень радует в нем минимум возни!!

Ага, я тоже уже закатала его, очень нравится вкус.

[Петрівна]

Доброе утро. Света, вчера сделала Ваш овощной кугель в составе - тыква, перец, лук, картошка, морковка, зеленая спаржевая фасоль, перец чили (чуть-чуть). Получилось такое разновкусное блюдо - прям как на Мастершеф, все вкусы чувствуются, даже ненавистная моему мужу фасоль в этом блюде понравилась. Как он сказал: Пришлось второй раз ужинать, чтобы ночью эта вкуснятина не снилась. Спасибо за рецепт. В следующий раз попробую капусту добавить.

[Света52]

Доброе утро. Света, вчера сделала Ваш овощной кугель в составе - тыква, перец, лук, картошка, морковка, зеленая спаржевая фасоль, перец чили (чуть-чуть). Получилось такое разновкусное блюдо - прям как на Мастершеф, все вкусы чувствуются, даже ненавистная моему мужу фасоль в этом блюде понравилась. Как он сказал: Пришлось второй раз ужинать, чтобы ночью эта вкуснятина не снилась. Спасибо за рецепт. В следующий раз попробую капусту добавить.

Петрівна, от Вас очень приятно читать такой отзыв. Иногда заглядываю в тему про "что у нас на обед" и вижу Ваши посты с набором блюд как в хорошем кафе. Аж завидно становится, что люди могут так разнообразно питаться каждый день! И то, что Вы приготовили мое блюдо, очень лестно)))))

[Петрівна]

Петрівна, от Вас очень приятно читать такой отзыв. Иногда заглядываю в тему про "что у нас на обед" и вижу Ваши посты с набором блюд как в хорошем кафе. Аж завидно становится, что люди могут так разнообразно питаться каждый день! И то, что Вы приготовили мое блюдо, очень лестно)))))

Вам за рецепты спасибо.

[Danna]

Света, ваш совет нужен)))
Купила шикарные помидорки в АТБ, не планировала солить холодным способом, но вывезли при мне ящик, и я была первая, 10 кг пришлось ухватить) воооот, все красиво автоматически загрузила, травки, специи, попки поколола, на 3 л банку я сыплю сверху 3 ст.л соли и сахар, и какого то хрена) я насыпала 3 ст.л сахара вместо одной ложки, Комарова слушала, как он по пустыне ходил))) уже сейчас перечитала рецепт и офигела, сливать и заливать правильно?

[Света52]

Света, ваш совет нужен)))
Купила шикарные помидорки в АТБ, не планировала солить холодным способом, но вывезли при мне ящик, и я была первая, 10 кг пришлось ухватить) воооот, все красиво автоматически загрузила, травки, специи, попки поколола, на 3 л банку я сыплю сверху 3 ст.л соли и сахар, и какого то хрена) я насыпала 3 ст.л сахара вместо одной ложки, Комарова слушала, как он по пустыне ходил))) уже сейчас перечитала рецепт и офигела, сливать и заливать правильно?

Наверное, я уже опоздала с ответом.
Я б вылила все и снова сделала рассол.

[Света52]

Света, ваш совет нужен)))
Купила шикарные помидорки в АТБ, не планировала солить холодным способом, но вывезли при мне ящик, и я была первая, 10 кг пришлось ухватить) воооот, все красиво автоматически загрузила, травки, специи, попки поколола, на 3 л банку я сыплю сверху 3 ст.л соли и сахар, и какого то хрена) я насыпала 3 ст.л сахара вместо одной ложки, Комарова слушала, как он по пустыне ходил))) уже сейчас перечитала рецепт и офигела, сливать и заливать правильно?

Только сейчас дочитала, что Вы всыпали 3 ст.л. соли! А в моем рецепте 2 ложки!
За результат в Ваших банках я не отвечаю)))))))

[Джамайка]

Дайте, пожалуйста, ссылку на соленад.не могу найти

[Света52]

Дайте, пожалуйста, ссылку на соленад.не могу найти

https://forum.gorod.dp.ua/showthread...1#post34225102

[Джамайка]

https://forum.gorod.dp.ua/showthread...1#post34225102

Спасибо!

[Danna]

Уже поздно) будут сладкие?

[Света52]

Уже поздно) будут сладкие?

Не могу сказать. Потом сами расскажете?

[Danna]

Света, рецепт свекрови, с солью 3 ст.л и 1 ст.сахара, лет 15 делаю, все супер, просто попутало меня вчера, ваш похож)))и решила спросить у вас)

[Danna]

Света, тушенка по вашему рецепту, если после охлаждения баночка, закрученная твист/офф крышкой в х- ке будет стоять дней 20, безопасно? Или стерилизовать?

[Света52]

Света, тушенка по вашему рецепту, если после охлаждения баночка, закрученная твист/офф крышкой в х- ке будет стоять дней 20, безопасно? Или стерилизовать?

Я закрывала такими крышками, тоже в хол-к ставила, стояло все лето. Нормуль.

[Света52]

Вынесла солинад отдельной ссылкой в раздел "Соусы, приправы, солинад".

[Danna]

Света, мультя Декс, я поставила тушение 4 часа, там больше не ставится, потом еще 2 добавлять , так?

[Света52]

Света, мультя Декс, я поставила тушение 4 часа, там больше не ставится, потом еще 2 добавлять , так?

Это о чем?

[Danna]

О тушенке)

[Света52]

О тушенке)

Аааа. Если Декс мощнее Панаса с его 670 Вт, тогда хватит и 5 часов тушения. ИМХО