Грибы пошли?

[lago-naki]

Ми теж у Карпатах). Хоча і не маємо можливості по гриби ходити, біля наших місць ночівлі завжди знаходяться гриби! Рижики молодесенькі, підберезники, підосинники, білі та інші
Довольна як слоненя

[lago-naki]

[lago-naki]

[mexedov]

inka-kot, mexedov, а очень бюджетно можно там поселиться? Не подскажите вообще по ценам? Спасибо!

Да, можно. От 50грн. с человека. Чем дальше от Паляныцы (Буковель), тем дешевле.

[inka-kot]

Специально для Алекса!!!. Ну и для других, кто еще не очень разбирается. Думаю в этой теме будет актуальнее.

Итак, рыжики.... Типа мастер-класс по определению.

Выглядят они вот так. Оранжевого цвета (от желтого до красного), могут быть с зеленоватым налетом. На шляпке заметны светлые круги ибо они "млечники".







Ножка полая. При срезе сразу выделяют ярко оранжевый сок. Так, что руки от них оранжевые.







Если зацепить пластины, то тоже выделяют оранжевый сок. Спутать с другим грибом - невозможно.





Ну и финальная стадия грибов - после 15-20 минут они на изломах зеленеют. Это видно тут.



Ну и добавлю лисичку. Попались сегодня, не выкидывать же. ) Желтого цвета, вся изящная, с "кудрявыми" краями.



Ну и снова они. Какой же день без них?
Белый гриб.

[mr.Flasher]

Да, можно. От 50грн. с человека. Чем дальше от Паляныцы (Буковель), тем дешевле.

Данке шон!

Специально для Алекса!!!...

Собственно, их вроде как и спутать ни с чем ядовитым нельзя у нас. Разве что с розовой волнушкой или каким-то груздем но и то, и то – съедобно. Поправьте если что!
Ну а из секретов, так и быть: растут на солнечных просеках/пролысинах, часто в траве, любят пригорки (с чем микориза я не помню, но минимум хвойник необходим рядом (возможно + береза)). Червяк если съедает его, то в хлам (при этом внешне не видно). Солить, как уже было выше сказано – перевод добра (было у нас как-то слишком много рыжиков, пришлось солить… лучше бы выкинули)! Рыжик жареный – наше все! В сыром виде – немного горчат (я люблю немного съедать «улов» в сыром виде).

[lago-naki]

Переехали снова. Солим подберезовики. Банки кончились. Если на этом месте останемся, придется заслать казачка за банками в рахов, 3 часа в одну сторону примерно)))))
Так как по грибы хожу я, я за банками не иду, хаха

[lago-naki]

Вот только вечером +3 было и начался ветер с порывами

[Marko]

А что делать с таким объемом грибов? Ну вот фото выше и отчеты, каждый день ведра собирают.
У меня только одна мысль - на продажу. Съесть столько?

[Jane_R]

Вот хоть лусни, а меня рыжик не пропер абсолютно Не мое и всё тут.

[Net_Buka]

А кто знает, как обстоит ситуация в Знаменовке, можно ли туда проехать, идут ли учения, каждый ли день? В прошлом году мы поехали, нас развернули перед шлагбаумом и не пропустили. В этом году на машине точно туда не поедем, чтоб бензин зря не палить. Интересует вопрос можно ли туда пройти вообще и какова вероятность встретить в лесу военных или попасть под стрельбы? Еще может вариант заехать с Новотроицкого?

[Alex_I]

Регулярно бухает, даже на объездной Новомосковска слышно.

[Irysia]

А кто знает, как обстоит ситуация в Знаменовке, можно ли туда проехать, идут ли учения, каждый ли день? В прошлом году мы поехали, нас развернули перед шлагбаумом и не пропустили. В этом году на машине точно туда не поедем, чтоб бензин зря не палить. Интересует вопрос можно ли туда пройти вообще и какова вероятность встретить в лесу военных или попасть под стрельбы? Еще может вариант заехать с Новотроицкого?

На выходных ездили через Знаменовку, там шлагбаум закрыт(лесниками, т.к. пожароопасная ситуация), надо лесников уговаривать чтоб открыли, на выходных, говорят, не стреляют, военных не встречали. Через Новотроицкое вообще без проблем, мы и во время учений там были весной )

[SneKa]

А смысл ехать. Дождей не было. Разве что медленно погулять по лесу с ножом в руке. )

[inka-kot]

А что делать с таким объемом грибов? Ну вот фото выше и отчеты, каждый день ведра собирают.
У меня только одна мысль - на продажу. Съесть столько?

Мы например сушим и маринуем на зиму. Жарим себе максимум сковородку. Больше чем надо именно нам грибов не берем. Вчера взяли совсем немного рыжиков, и то только из-за того что Алексе обещала пофоткать. Немного лисичек - закрыть ассорти и белый гриб - только то количество, которое в состоянии были сегодня закатать и отправить домой.
Кстати посылка в 40 кг затянула на НП на 130 грн. Так что можно не боятся - мариновать и отправлять. ))) Дешевле чем в Кобеляки смотаться. ))))

[Я!]

Если б можно было наморозить и потом в таком состоянии домой привезти) придется морозильник с собой возить))

[Dan-M]

Есть портативные морозилки, но стоят они ...

[Marko]

Больше чем надо именно нам грибов не берем.
Кстати посылка в 40 кг затянула на НП на 130 грн. Так что можно не боятся - мариновать и отправлять. )))

Я к тому, что вы показываете много фото с большим количеством собранных грибов. Наверняка это еще и не все. Как столько можно съесть, я не понимаю.

[inka-kot]

Если б можно было наморозить и потом в таком состоянии домой привезти) придется морозильник с собой возить))

Мы когда ездили двумя поездами с Яремче или Микуличина - там сутки в пути - грибы мороженные нормально доезжали в нескольких пакетах и просто в фольге.
А сейчас нам бусиком хз сколько ехать, потом еще день во Франике гулять, потом двумя поездами до Днепра - грибы не доедут мороженые никак. ((( Будем есть маринованные.

Я к тому, что вы показываете много фото с большим количеством собранных грибов. Наверняка это еще и не все. Как столько можно съесть, я не понимаю.

Мы их СУШИМ! Большинство белых идут на сушку. Они когда высыхают - очень легкие и мало места занимают.
Например, то что насушили в прошлом году, доели в этом четко перед поездкой. Т.е. сушеных нам на год хватает с головой.

[mexedov]

Если б можно было наморозить и потом в таком состоянии домой привезти) придется морозильник с собой возить))

Морозили, возили. Нормуль. Фольга, полотенце, пакет.