Всем приветик!
Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
А я тоже про уксус и не слышала никогда. Спасибо, Света,обязательно попробую добавить. В остальном практически так же варю.
Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
Находи позитив во всём!!!
Света,спасибо за совет. Сегодня улетела банка кабачков по Вашему рецепту,понимаю,что закрыла мало.
Я помню как Вы перец спасали! Света,Вы какую-нибудь наливку или вино из вишни и красной/черной смородины не делаете? Ну чтоб проверенная была. Ну это вдруг чего-нибудь искать в своих тетрадках будете и найдете рецепт.
Огромное спасибо за холодец!
Про уксус, как это модно сейчас говорить, - внезапно!
Честно, никогда не слышала! Нужно попробовать...
Светочка, доброе утро. На ночь начиталась про холодец - это прям...поэма)))
Вопрос: конечно, очень приблизительно, но на 5 л воды и кило лапок сколько по весу добавлять свининки и говяжки?
И еще - зачем открывать крышку, чтоб выпаривалась вода? я наоборот - закрываю как можно плотнее, очень люблю в холодце именно жидкость, ну , застывшую , конечно. Может, неверно делаю.
А про уксус и от меня спасибище - обязательно воспользуюсь советом.
Здравствуйте! Я не могу даже приблизительно сказать, вот не могу. Во-первых, лапы занимают много места в кастрюле и потом полностью пойдут на выброс, т.е. они только для желатина. А ведьнадо соблюсти баланс мяса-бульона, поэтому мяса надо класть больше.
(Вот блин, я уже не рада, что написала про эти лапы, замучают вопросами, на которые у меня нет четких ответов)
Крышку приоткрывать надо обязательно, вода должна немного выкипать, как-то это важно. Если любите именно желе, то сразу налейте чуууть больше воды и крышку прикройте больше, но не до конца.
Спасибо, Светочка, про лапы Вы не зря, это очень хороший и ценный совет) И бюджетный)
Продолжаем подготовку к праздникам. Очень рекомендую сделать
ДОМАШНИЙ БЕЙЛИС, типа
Телодвижений минимум - удовольствия максимум!
1 банка сгущенного молока (можно взять сгущенные сливки)
2 пачки по 200 мл шоколадного молока "Чудо" (продают в больших супермаркетах рядом с молоком ультрапастеризованным, в АТБ не замечено)
2 ч.л. растворимого кофе
1 пакетик ванильного сахара
200 мл водки
Все ингредиенты смешать миксером. Все, ликер готов!!! Вкусно будет сразу, но весь букет и аромат он раскроет через 2-3 дня, сможете дождаться?
И потом, в уютной домашней обстановке, нальете ликерную рюмочку этого нектара богов и будете наслаждаться жизнью!!!
ОЧЕНЬ!!!!!!!
А вот еще один рецепт из интернета
https://therumdiary.ru/napitki/samog...usloviyax.html, но я его не пробовала, отвечаю только за свой рецепт.
Востаннє редагував Света52: 06.12.2017 о 12:16
В состав Бейлиса входят ирландское виски и ирландские сливки. Более того, эти сливки делаются из молока специальных коров, которые пасутся в определенном регионе. Если сливки будут просрочены более суток, то ликер перестанет называться Бейлисом, это станет называться сливочным ликером.
Света, ничего личного, но Ваш рецепт и название не бьют. Это как назвать коньяком водку, настоянную на чае с какао.
"Саша, если кто-то будет собирать Путину на киллера по 50 гривень, так я дам за весь двор" (C) Одесские заметки
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks