Рецепты Пасхальных куличей!

[Jane_R]

Красивенькие! это форма такая ХВ - здОрово так, первый раз такое вижу

силиконовые формы такие )) Я маме 2 года назад подарила. Уже третий раз в них печь будет в этом году
Пасочки твои - загляденье!

[tanusha81]

а зачем снимать бумажные формочки?

Бывает не угадаешь с количеством теста и верхушка не поднимется выше формочки и некрасиво Я в прошлом году не угадала и снимала, а в этом классно получилось, так и стоят

[Nadenka]

Пекла в этот раз по новому рецепту:
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...opic=9679.1620

Я в шоке...просто в шоке от теста, от его вкуса...Не удержалась и попробовала...Наверное, буду ставить вторую порцию...
Еще не украшала
Вот:
https://scontent-b-fra.xx.fbcdn.net/...35505588_n.jpg

Симпотюлечки!

и я похвастаюсь, первая часть готова
P.S. дрожжи Люкс - очень понравились!!!

Ты уже и украсила! Как солдатики в строю!

[Ksux]

Вау, такие ладненькие!!!
Вы по своему рецепту печете, что на топленом молоке? Смотрю на рецептик давно, они ж не воздушные, так?

спасибо
по своему рецепту, но уже он немного другой, с элементами мясоедовской ну я бы не сказала, что они как пух

силиконовые формы такие )) Я маме 2 года назад подарила. Уже третий раз в них печь будет в этом году
Пасочки твои - загляденье!

от я село))) все в жестянках пеку! однажды попробовала в покупных бумажных - ужасно не понравилось, больше не эксперементирую
Жень, спасибо

[Ksux]

а кстати муки в этом году на треть больше ложила, испортилась она что-то...

[panterka5]

Девочки, хотела Вас всех поблагодарить за такую замечательную темку! И отдельное ОГРОМНОЕ СПАСИБО Гапке, за рецепт пасочки!!! В прошлом году пекла Мясоедовскую, очень вкусная получилась, но в этом году решила попробовать пасочку от Гапки. Очень вкусная получилась, влажная, ммммм...)))) Может кому то помогут мои пропорции, рецепт поделила на 2, дрожжи люкс, на всех этапах тесто отлично поднималось, правда сахара на это количество положила 1 кг, у нас сладенькое любят)))) 1 стакан в опару, а остальной с яйцами смешала, муки ушло 2,2 кг, из этого количества продуктов получилось 12 пасочек по 350-380 г, и 4 пасочки по 300 г.

[Jane_R]

Девочки, хотела Вас всех поблагодарить за такую замечательную темку! И отдельное ОГРОМНОЕ СПАСИБО Гапке, за рецепт пасочки!!! В прошлом году пекла Мясоедовскую, очень вкусная получилась, но в этом году решила попробовать пасочку от Гапки. Очень вкусная получилась, влажная, ммммм...)))) Может кому то помогут мои пропорции, рецепт поделила на 2, дрожжи люкс, на всех этапах тесто отлично поднималось, правда сахара на это количество положила 1 кг, у нас сладенькое любят)))) 1 стакан в опару, а остальной с яйцами смешала, муки ушло 2,2 кг, из этого количества продуктов получилось 12 пасочек по 350-380 г, и 4 пасочки по 300 г.

красивенькие какие!

[reshuk]

Спасибо, девочки за ответ!!!!!!!!!!!!

Я решила тоже печь сегодня, стоит тесто


Еще вопросик, пеку сегодня, а можно украшать завтра ничего же страшного

[Nadenka]

Вот мои

[prosto_olga]

Вот мои

цыпляток и яйца лепила сама, в первый раз в жизни))))))))))

Красавцы, я в шоке от них 5 лет))) но что то обленилась, на поминальные буду их обязательно печь, сколько минут месили тесто?

минут 30 миксер насадка для теста и я минут 20)

Девочки, криворожские дрожжи подойдут? Кто пек отзовитесь!!!

я на них и пекла

Красивенькие! это форма такая ХВ - здОрово так, первый раз такое вижу

ага!)

[Jane_R]

Спасибо, девочки за ответ!!!!!!!!!!!!

Я решила тоже печь сегодня, стоит тесто


Еще вопросик, пеку сегодня, а можно украшать завтра ничего же страшного

да можно, конечно

Вот мои

румяненькие, хорошенькие! здОрово!

Вот мои

цыпляток и яйца лепила сама, в первый раз в жизни))))))))))
)
минут 30 миксер насадка для теста и я минут 20)

я на них и пекла

ага!)

какая ты молодчина!!! ))

[ЕлАнна]

Девочки, я так поняла, что Мясоедовская пасочка расчитана на хлебопечку, т.к. там главное хорошо вымешать?
В общем, почитав тему, решила тоже сегодня печь, хотя пекла всегда в субботу. Хочу попробовать кулич творожный.
Короче, в этом году сплошные эксперименты.

[solnze]

у меня вот на криворожских вон как булькает сейчас:

Я пеку, всё отлично!

Хорошие дрожжи,я всегда пекла,сейчас люкс купил мне муж)

я на них и пекла

)[/QUOTE]
Спасибо, девочки, огромное!!!!

[prosto_olga]

Девочки, я так поняла, что Мясоедовская пасочка расчитана на хлебопечку, т.к. там главное хорошо вымешать?

нет) Это вообще рецепт 1954 года, в принципе))))))
В современных условиях может помочь и хлебопечка, и кухонный комбайн и даже миксер...А вообще можно и ручками))) Как бабушки наши делали)

[Jane_R]

нет) Это вообще рецепт 1954 года, в принципе))))))
В современных условиях может помочь и хлебопечка, и кухонный комбайн и даже миксер...А вообще можно и ручками))) Как бабушки наши делали)

я всегда руками вымешиваю тесто ))) Хоть и не мясоедовские пеку, но тоже надо хорошо вымесить. Долго мешу его, а когда устаю, то бросаю об стол и кулаками луплю его )))) приговаривая "ах ты ж хорошее, теплое, чтоб подошло хорошо мне, поняло?!" - не дословно, но как-то так

[ЕлАнна]

нет) Это вообще рецепт 1954 года, в принципе))))))
В современных условиях может помочь и хлебопечка, и кухонный комбайн и даже миксер...А вообще можно и ручками))) Как бабушки наши делали)

Вот оно как.... Видно, я не дочитала.
Ну, у меня нет ни комбайна, ни хлебопечки, один только миксер)) Так что оставлю на следующий год этот рецепт. Может, сподоблюсь на покупку хлебопечки))

[prosto_olga]

Вот оно как.... Видно, я не дочитала.
Ну, у меня нет ни комбайна, ни хлебопечки, один только миксер)) Так что оставлю на следующий год этот рецепт. Может, сподоблюсь на покупку хлебопечки))

Лентяйка)))))))))
у меня тоже один миксер, между прочим))))))))))))

[Jane_R]

Лентяйка)))))))))
у меня тоже один миксер, между прочим))))))))))))

и не говори ))) Лентяйка ))) У меня даже миксера нет (обычный только, но им тесто не вымесишь)
И ничо! Пеку )))) Главное, с хорошим настроением подходить к этому делу (я вон сидр тихонечко потягиваю и музыку веселую слушаю)

[prosto_olga]

и не говори ))) Лентяйка ))) У меня даже миксера нет (обычный только, но им тесто не вымесишь)
И ничо! Пеку )))) Главное, с хорошим настроением подходить к этому делу (я вон сидр тихонечко потягиваю и музыку веселую слушаю)

у меня самый обычный дешевый Скарлет, там всего 2 вида насадок.

[iola]

А вот и мои пасочки!





И яйца в технике декупаж))