Грибы пошли?

[Hisa]

Маммадарагая! Да гриб не просто пошел, а попер офигенными темпами! причем как я посмотрю, практически во всех местах области и близлежащих полтавских просторах! Всех с уловом! Белой завистью завидую! Столько, а тем более таких грибов как белые и грузди, мы ни разу не собирали.

Повбывав бы!!! Шутка. После поездки на западную, считаю этот гриб лучше белого (чисто субъективно, на свой вкус). При длительной термообработке, грибной, настоящий вкус, намного ярче, чем у белого. Был сильно удивлён...

Кстати, козляк и моховик как я понимаю одного роду-племени. Обычно козляки очень-очень многие называют моховиками. Так в чем суть. Несмотря на свое как бы так сказать, "не благородство", гриб вкуснейший особенно в сушеном виде. Ну и маринованные козлята тоже ничего. Обычно когда нет грибов, но есть козляки, уже можно назвать охоту удачной. Я даже поговорку придумал: "на безгрибье и козляк боровик"!

Маслят в этом году мало и тяжело собирать, трава по пояс, пока ее разгребешь уже ничего не хочешь.

Да ну я бы так не сказал. Маслят очень даже немало. Все просто отличные по качеству. Да и собирать то не так и сложно. Думаю масленок будет хорошо идти до конца октября.

[Natali-na]

Да ну я бы так не сказал. Маслят очень даже немало. Все просто отличные по качеству. Да и собирать то не так и сложно. Думаю масленок будет хорошо идти до конца октября.

Я имела ввиду то место где мы обычно маслята собираем (Зачепиловка Полтавской обл.), по сравнению с прошлым годом их почти нет.

[Этне]

а в этой теме нет желающих взять с собой за грибочками?))
в Полтавскую область кто-нить ездит?
с меня 50 % чека за бензик и сало вкусное с хлебом)))))))))

(ща, поди, зубы мне повыбивают)

[Vedma]

Маммадарагая! Да гриб не просто пошел, а попер офигенными темпами! причем как я посмотрю, практически во всех местах области и близлежащих полтавских просторах! Всех с уловом! Белой завистью завидую! Столько, а тем более таких грибов как белые и грузди, мы ни разу не собирали.



Кстати, козляк и моховик как я понимаю одного роду-племени. Обычно козляки очень-очень многие называют моховиками. Так в чем суть. Несмотря на свое как бы так сказать, "не благородство", гриб вкуснейший особенно в сушеном виде. Ну и маринованные козлята тоже ничего. Обычно когда нет грибов, но есть козляки, уже можно назвать охоту удачной. Я даже поговорку придумал: "на безгрибье и козляк боровик"!



Да ну я бы так не сказал. Маслят очень даже немало. Все просто отличные по качеству. Да и собирать то не так и сложно. Думаю масленок будет хорошо идти до конца октября.

Козляк не из маховиков, а из семейства маслят. Это тот же масленок только ниже категории. Жаренный вместе с маслятами, идет нормлаьно.

[Fast_Mad]

Козляк не из маховиков, а из семейства маслят. Это тот же масленок только ниже категории. Жаренный вместе с маслятами, идет нормлаьно.

Vedma, спасибо, заставили меня полезть на сайт и действительно убедится что козляк того же племени что и масленок род Suillus, а тоже считал что он моховик...
Да с грибами неожидано лес порадовал! Вчера Орлик, несмотря на обилие людей в пятницу, субботу и в тоже воскрессение, приненес мне приличный урожай подосиновиков. Находил места где на квадратном метре паслось до 20 красноголовых крепышей! В субботу в Шульговке нашел около 40 белых, ну конечно подосиновики и маслята. В шульговке полезли обильно козляки - самые большие с 5 копеючную монету (шляпка).

[Hisa]

Козляк не из маховиков, а из семейства маслят. Это тот же масленок только ниже категории. Жаренный вместе с маслятами, идет нормлаьно.

Не, ну я в курсе. Но суть в том, что действительно подавляющее большинство ставит знак равенства между козляком и моховиком. Они по сути то весьма похожи. Кстати, он и без маслят жареным неплохо идет

В субботу в Шульговке нашел около 40 белых.

И где Вы там их находите то???? Сколько раз ездили - ну два-три максимум и все.

[Babusja]

Господа! Нужен совет. Грибами заразились не так давно и друзья возили своей машиной. Сейчас у них проблемы, не до грибов. Но мы-то уже грибонаркоманы. Может кто подскажет как и откуда можно добраться до Шульговки маршруткой.

[ПадонакЪ]

Блин, Ведьма, может как-нить того???

[Иггдрасиль]

Господа! Нужен совет. Грибами заразились не так давно и друзья возили своей машиной. Сейчас у них проблемы, не до грибов. Но мы-то уже грибонаркоманы. Может кто подскажет как и откуда можно добраться до Шульговки маршруткой.

сочуствую...лучше поищите, с кем поехать на машине.

[Дейнерис]

Эх! Обожаю грибы! И собирать, и есть. Но с маленьким ребенком по лесу не погуляешь. Кто б мне насобирал пару ведер грибочков? Не бесплатно, конечно.

[Танель]

В Гвардейском,Черкасском кто был? Шо видно? Чи мона пока не кантоваться?

[Natalia B]

Господа! Нужен совет. Грибами заразились не так давно и друзья возили своей машиной. Сейчас у них проблемы, не до грибов. Но мы-то уже грибонаркоманы. Может кто подскажет как и откуда можно добраться до Шульговки маршруткой.

А сколько Вас человек? Можем Вас взять машиной. Правда мы ездим не в Шульговку, а дальше в Полтавскую обл.

[Климентина]

Но с маленьким ребенком по лесу не погуляешь......

если ГВ - еще как погуляешь мои обе с 6 месяцев грибы "собирают" - в кенгурятник и привет

я пишу к тому, что в прошлом сезоне друг нашего друга - грибник с 20-летним стажем - купил ведро грибов на выходе из леса... через 4 дня похоронили его.. через пять - жену.... собирайте лучше сами.

[Hisa]

если ГВ - еще как погуляешь мои обе с 6 месяцев грибы "собирают" - в кенгурятник и привет

я пишу к тому, что в прошлом сезоне друг нашего друга - грибник с 20-летним стажем - купил ведро грибов на выходе из леса... через 4 дня похоронили его.. через пять - жену.... собирайте лучше сами.

Слышал о подобном. Вроде как куплены были рядовки в районе Шульговки. Собственно и из за этого отказались от сбора этих грибов. Немало там токсичных грибов. Одна "тигровая" чего стоит!

Да! И мы никогда не покупали и не будем покупать грибы, продающиеся возле леса! Доверяем только сами себе и проверяем!

[Дейнерис]

если ГВ - еще как погуляешь мои обе с 6 месяцев грибы "собирают" - в кенгурятник и привет

Моей дочке уже два. Как раз тот возраст, когда шило в попе, и это будут не грибы, а беготня за ней по лесу.

собирайте лучше сами.

Я в грибах не разбираюсь. Собирала их только в детстве и только с бабушкой и дедушкой, которые в этом были асы. Но дедушки уже нет, а бабушке 80 - по лесу ходить уже явно не тот возраст. А больше знатоков нет в моем окружении.

[Климентина]

Самсонка, "заведите" себе друзей - грибников... можно начать учиться с маслят красноголовиков... белых... а "шило в попе" направляйте в правильную сторону - только гадюк опасайтесь. беготня по лесу - тоже удовольствие. Хотя, да, согласна, мы всей семьей "на туза раскидываем", кто с малыми в этот раз собирает...
Всем удачи и полных корзин!!!

[Танель]

если ГВ - еще как погуляешь мои обе с 6 месяцев грибы "собирают" - в кенгурятник и привет

я пишу к тому, что в прошлом сезоне друг нашего друга - грибник с 20-летним стажем - купил ведро грибов на выходе из леса... через 4 дня похоронили его.. через пять - жену.... собирайте лучше сами.

Главное правило грибника - есть хоть малейшее сомнение - из корзины долой!
Раньше брали только маслят с белыми. Помнится столько рыжиков, зеленух и сыроежек было оставлено без внимания. Теперь рыжики на одной ступеньке с белыми(отличные вкусавые качества и ни с чем не спутаешь)
В корзину идут теперь и подосиновики с подберезовиками.
Сыроежки, зеленушки тоже собираем, но с ними порвнимательнее, чуть шото не так - нафиг
Маслята отварные с луком , маслом и уксусом - песТня))) Кста, отварные грибы без приправ можно долго хранить в морозилке.
Рыжики и белые по всякому вкусны.
сыроежки и зеленушки жаренные с лучком - на ура.
Ну чё облызня пиймалы?)))

[Климентина]

алаверды на облызня.
Я, Таня, кроме твоего списка, еще ОЧЕНЬ люблю "отбивные" из зонтиков....
Но, для человека неопытного лучшее место для сбора грибов, которое могу посоветовать, - полки в супермаркете.

[Этне]

зеленушки жаренные с лучком - на ура.

эх..я уважаю солёные зеленушки. это что-то непередаваемое!

скорей бы..скорей бы.

[Этне]

А сколько Вас человек? Можем Вас взять машиной. Правда мы ездим не в Шульговку, а дальше в Полтавскую обл.

и нас берите!