Эээ, да он у нас сам по себе клейким получился... Мы варили так, чтобы вода впиталась в рис, хотя обычно я варю в большом количестве воды и лишнюю сливаю ) Муж покупал какой-то там специальный рис для суши, но, положа руку на сердце, не могу сказать, что он чем-то отличается от обычного круглозернистого, имхо.Но - я человек неопытный в вопросе японской кухни, меня слушать - себя обмануть
![]()








Bookmarks