Мамина беседка, болталка, флудилка..., том 6

[Энни]

Девочки, кто знаток по пасхам...плиз помогите. У меня дебют. Опара сначала поднялась, а потом опять села...это нормально??? или всё пропало....

[lanka]

Девочки, подскажите где моно купить тесты на ацетон? Только в аптеках мед.академии, или и в других?

в аптеках "линда-фарм" есть

[Татьяна М.]

Девочки, кто знаток по пасхам...плиз помогите. У меня дебют. Опара сначала поднялась, а потом опять села...это нормально??? или всё пропало....

По моему рецепту тесто поднимается 4 раза.
Сначала делается опара - поднимается.
Добавляется часть ингредиентов - поднимается.
Добавляется 2 часть ингредиентов - поднимается.
Выкладывается в формы - поднимается.

Так что, все должно быть в порядке.

[Энни]

По моему рецепту тесто поднимается 4 раза.
Сначала делается опара - поднимается.
Добавляется часть ингредиентов - поднимается.
Добавляется 2 часть ингредиентов - поднимается.
Выкладывается в формы - поднимается.
Так что, все должно быть в порядке.

ага.спасибо....вымесила, жду подъема..... а изюм в конце ж добавлять.....чето забыла, а в рецепте не указано.?!?! И вообще получилось столько теста, что можно накормить весь дом...... Так, что кому надо - обращайтесь!!!!

[Татьяна М.]

ага.спасибо....вымесила, жду подъема..... а изюм в конце ж добавлять.....чето забыла, а в рецепте не указано.?!?! И вообще получилось столько теста, что можно накормить весь дом...... Так, что кому надо - обращайтесь!!!!

Не спешите, хвастаться будете, когда все получится (я по-доброму)
Вы ж не забывайте, что когда будете в форм раскладывать тесто начнет падать под ложкой.

Изюм я добавляю перед последним вымешиванием.

[Энни]

Не спешите, хвастаться будете, когда все получится (я по-доброму)
Вы ж не забывайте, что когда будете в форм раскладывать тесто начнет падать под ложкой.

Изюм я добавляю перед последним вымешиванием.

Тю, а разве я хва....наоборот сижу в отчаянии практически...передо мной куча теста (надо было на половину порции делать) и что дальше не понятно. В след.раз буду знать. Пожалуйста скажите, а что такое "тесто начнет падать под ложкой". Я думала, надо на 1\3 заполнить формочки и усё...

[Liis]

Девочки! А у нас появилась маленькая Бонька!

[Snake]

Девочки! А у нас появилась маленькая Бонька!

поздравляю! Крыси - это чудо!

[Ольга 333]

Тю, а разве я хва....наоборот сижу в отчаянии практически...передо мной куча теста (надо было на половину порции делать) и что дальше не понятно. В след.раз буду знать. Пожалуйста скажите, а что такое "тесто начнет падать под ложкой". Я думала, надо на 1\3 заполнить формочки и усё...

Как только Вы возьметесь наполнять формы, тесто осядет и его станет меньше. Мне то же всегда кажется, что его ог го сколько, а потом думаю, что можно было бы и больше А в формы я бы ложила чуть меньше половины, что б наверняка

[Татьяна М.]

Тю, а разве я хва....наоборот сижу в отчаянии практически...передо мной куча теста (надо было на половину порции делать) и что дальше не понятно. В след.раз буду знать. Пожалуйста скажите, а что такое "тесто начнет падать под ложкой". Я думала, надо на 1\3 заполнить формочки и усё...

Имеется ввиду, что вот перед вами полная кастрюля теста - ого как много! - , вы берете ложку, чтобы взять часть, начинаете заполнять формочку (все правильно, на 1/3) а тесто в кастрюле начинает чуть-чуть падать ... и падает с каждой следующей ложкой
Не слишком, конечно, но все-таки

А у меня уже какие-то предчувствия на этот год назревают Первый раз в жизни на Новый год получилась обалденно правильная Монастырская изба (это мой фирменный торт и он всегда очень вкусный, но не всегда был "правильным").
Теперь вот первый раз в жизни получились паски, которые вылезли в духовке из форм сверху Мне мой рецепт всегда больше всех нравился, но всегда именно в духовке паски начинали падать и получались в итоге, хоть и очень вкусные, но "грибочки". А тут ...

Вывод один: или я таки научилась готовить, или что-то будет

[Энни]

Вывод один: или я таки научилась готовить, или что-то будет

Спасибо за советы!!! Надеюсь ,что мой дебют удастся и не будет как в той поговорке "первый блин (пасха) комом"

[kasyat]

Чтож это с детками делается, Надя выздоравливайте!!!!!! мы сами только с больницы приехали, у нас тоже 4+ ацетона и температура 39.

[Zetta]

а мы вчера весь день пекли пасочки - обалденные вышли! точно, что "правильные"
кто еще в процессе - удачи и прекрасного результата!

[Liis]

поздравляю! Крыси - это чудо!

Это точно! ))) Такая сообразительная ))))

[Famm]

Вывод один: или я таки научилась готовить, или что-то будет

будет набор веса у близких))

[Zetta]

В общем, так и не нашла тему про девичьи прически

вот темка про прически. у меня в подписках сохранилась

[Оляля]

Девочки, кто-то знает преимущества пружинных матрасов ортопедических перед безпружинными? Уже совсем запуталась, а выбор надо сделать до завтра.......

[Bonn J.]

здравствуйте, девочки! Такой вопрос назрел.... Дело в том, что я оччень люблю молоко, но сейчас, при ГВ, практически не пью, ибо ребенку от него пучит животик, пукает, плакает.... Не идет оно ей вобщем. Так вот, если она на него плохо реагирует через мое молоко, сможет ли она его пить потом, когда подрастет? Перерастет ли, или эта неусваяемость останется?(Кстати, папа наш молоко на дух не переносит, а она целиком "папина доця" - может наследственность?)

[Valerya]

Девочки! А у нас появилась маленькая Бонька!

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

[prosto_olga]

Девочки, кто-то знает преимущества пружинных матрасов ортопедических перед безпружинными? Уже совсем запуталась, а выбор надо сделать до завтра.......

нам рассказывали, что беспружинные лучше..Но вот чем-не помню...мы семислойный беспружинный заказывали себе


Девочки, вот моя первая творожная пасха. Еще две стоят в холодильнике, пока не украшала