жареная картошка

[Tanechka]

Оооо, ребята, я нашла этот рецепт в оригинале, оттуда я его собственно и взяла, тут есть фото, так что сами убедитесь единственное моё изменение это то что я делаю в кожуре, мне так очень вкусно, это скажем так на любителя, если вы картоху из костра с кожурой кушаете, то и тут понравится, если нет, тогда чистите. В общем гляньте на фото, сами убедитесь какая вкуснота
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_125.shtml

Вот, точно как мы на природе всегда готовим (и дома иногда), сало кладем в разрез. Только кожуру тоже не чистим.

[Учитель Труда]

я ужинаю...

[Летняя]

я ужинаю...

Нигадяй!!! Приятного аппетита.

[Tanechka]

Летняя, а капуста сначала в тепле стоит, только потом в холодильник?

[Летняя]

Летняя, а капуста сначала в тепле стоит, только потом в холодильник?

Да, я просто на кухне держу, только желательно не возле батареи.

[Tanechka]

Да, я просто на кухне держу, только желательно не возле батареи.

Спасибо, попробую. Давно собиралась...

[Дашенька]

самая жестокая тема на всем форуме....
ладно сначала только рецепты писали, а теперь уже и фото....

[Стратегия]

Оооо, ребята, я нашла этот рецепт в оригинале, оттуда я его собственно и взяла, тут есть фото, так что сами убедитесь единственное моё изменение это то что я делаю в кожуре, мне так очень вкусно, это скажем так на любителя, если вы картоху из костра с кожурой кушаете, то и тут понравится, если нет, тогда чистите. В общем гляньте на фото, сами убедитесь какая вкуснота
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_125.shtml

готовлю такое уже лет 8
еще с салом внуть ложу лук кольцами....абьеденье

[Приколистка]

Ого, целую тему посвятили жареной картошке.. От жареного вообще отказываться надо, это же вредно!

[Летняя]

Ого, целую тему посвятили жареной картошке.. От жареного вообще отказываться надо, это же вредно!

А тем кому вредно, пусть сюды не ходють и не нюхають

[Boberchuk]

Ого, целую тему посвятили жареной картошке.. От жареного вообще отказываться надо, это же вредно!

Но это же вкусно!

[Андрюх@dp.ua]

А тем кому вредно, пусть сюды не ходють и не нюхають

Да я бы и не заходил бы, и не нюхал... Но это же надо нос ватой заложить, а то запах на весь Днепр Мняммммммм... вкуснооооооо...

[Marjan@]

нуно картошку в раскаленное масло бросать. у меня тоже раньше разваливалась, а потом подсказали, так теперь пальчики оближешь, такая поджаристая
а вообще еще и от сорта картошки зависит.

[Sh@rliz]

нуно картошку в раскаленное масло бросать. у меня тоже раньше разваливалась, а потом подсказали, так теперь пальчики оближешь, такая поджаристая
а вообще еще и от сорта картошки зависит.

а это разве жареная?..уже фри получится

[Morgenstern]

а это разве жареная?..уже фри получится

От количества масла зависит

[Marjan@]

а это разве жареная?..уже фри получится

ну вы же не будете наливать полную сковороду масла
а вообще, получается самое оно, и никогда не разваливается

[Natali-na]

ну вы же не будете наливать полную сковороду масла
а вообще, получается самое оно, и никогда не разваливается

Подтверждаю, картошку кладем в раскаленное масло, первые минут 5 жарить на сильном огне, а потом под крышку. И только чугунная сковородка.

[ok$ana]

и посыпать паприкой

[anitiya]

спасибо за тему!!!! никак не могу научиться жарить картошечку... а теперь так и тянет попробовать все описанные способы)

[vitaliy.zaspenko]

Каждый день, в одно и тоже время, слышу приятные благовония-во чёрт это наверное сон?