Цитата Допис від Molka Переглянути допис
я аж немножко завидываю))
мне гусь только с горчицой, медом, чесноком или в специях нравится.
Апельсины, яблоки к нему не переношу, а в нете такая куча рецептов, многообразие.
А вы пробовали? Меня сочетание гусь+апельсины долго заставляло сомнительно кривиться и вызывало какое-то прямо психологическое отторжение
А потом как-то я "психанула" и решила приготовить. Вот по этому рецепту. И "о чудо!" - в самом мясе вкуса апельсинов не было, и мясо не получилось сладким, и все вышло весьма вкусно.
Теперь гусей готовлю только так