ПИВО

[svemon]

Есть. Журнал "Потребитель", например.

Да что Вы говорите ... Вы готовы полагаться на мнение незнакомых людей? - я - нет.

Наверное в журнале "Потребитель" пишут сплошь знакомые Вам люди, раз Вы так безоговорочно доверяете их мнению...

Интересно было бы почитать, что там пишут о таких "замечательных" украинских продуктах, как колбаса, сыр, вино, сметана, масло и т.д.
Я даже догадываюсь что и кто пишет...

И можно вопрос:
Для чего Вы пришли на этот форум? Поискать знакомых Вам людей и спросить их мнение?

["Пивзавод"]

А подскажите где искать магазинчик "ПИВЗАВОД-3" на ж\м Победа-5? Я работаю напротив Универсама.

Напротив Универсама отрыт новый рынок- Мандрыковский (бывшая "Большая ложка"), вдоль рынка стоят киоски так вот там с разливным пивом только мы. Вывеска должна по-идее уже висеть, но как всегда что-то там в срок не делается

"Пивзавод", заходил в магазин на Победа-1, ушел ни с чем по причине трудности выбора. Взял бы, привычно, Стеллу, но его не было.
Дело в том, что марки аля-Никопольское, Жмеринское, Мандрыковское ...лично мне ничего не говорят. Девочки в магазине оперируют описаниями типа "светлое/темное" "мягкое/с горчинкой" и т.д., короче, не информативными.
Традиции пивоварения все-таки не в Украине зарождались. Можно как-то классифицировать сорта, например, лагер, пилзнер, альт, портер и т.д.? или рекомендовать по близости к известным маркам?

Спасибо за рекомендацию - учтем
Хочу защитить наших девочек - они очень проинформированы в отношении всех сортов пива и каждому покупателю предложат на его вкус ( но беседу с ними я все-таки проведу)
Стелла Артуа когда-то была в продаже в этом магазине, но по причине отсутствия спроса на это пиво мы его оттуда убрали, возможно к сезону - вернем.

[Pirelli]

( но беседу с ними я все-таки проведу)[/COLOR]

Ни в коем случае не относите мой вопрос на счет девушек, они старались и, думаю, 9 из 10 посетителей прониклись бы их рекомендациями. Это скорей мои "прымхи", пиво пью не часто, но стараюсь выбрать что-то получше, вот и надумываю себе проблемы )))))

[=romex=]

Ни в коем случае не относите мой вопрос на счет девушек, они старались и, думаю, 9 из 10 посетителей прониклись бы их рекомендациями. Это скорей мои "прымхи", пиво пью не часто, но стараюсь выбрать что-то получше, вот и надумываю себе проблемы )))))

стела-далеко не самое лучшее что есть сейчас из разливного. очень далеко не лучшее.

[Pirelli]

стела-далеко не самое лучшее что есть сейчас из разливного. очень далеко не лучшее.

Вы же понимаете, что это субъективные вещи.
А какое Вы бы назвали первым?

[Speedinfo]

Да, "ПИВЗАВОД", продавцы у вас достаточно осведомлены о сортах...а вот на счёт пробы - не знал, что такое возможно...

["Пивзавод"]

Да, "ПИВЗАВОД", продавцы у вас достаточно осведомлены о сортах...а вот на счёт пробы - не знал, что такое возможно...

Как это Вы не знали???? Все знают

[Speedinfo]

Так мож именно по незнанию я закупал по 10 сортов по выходным...ну всёёёё, теперь не буду...

[vasa22]

Вы же понимаете, что это субъективные вещи.
А какое Вы бы назвали первым?

А как мы можем назвать первое, у нас тут у каждого свои вкусы.
Например мне нравится Полтавское Нефильтрованое Солодовое, а мой друг считает его горьким )) и предпочитает Жигуль от Пинты.
Вот недавно кое-кто от Рижского был в захвати, а другой формучанин его не полюбил . Это дело такое спицифическое ))

А вообще-то, я от темных и полу-темных тащусь, вот вчера попробовал Бердичевское "Вечерний бульвар". Интересное, горчит немного (самую малость) и такое карамельное, немного перебор. Хотя в целом хорошее.

[Speedinfo]

Канеша, ради смеха выкладывайте...


Ну, а шоб мы вам ответили, нада понимать какие ну не сорта, но хотя б цвета цвета пива производите...

Если нет чёткой направленности по вкусовым отличиям, то как по мне нужно обойтись каким-нить ничего не значущим названием (наверна именно такие вам и предлагали)... Но вот такие как "Душа пивовара", "Диканьские вечера", "Запорожская ночь"... Ну давайте ответы на мои вопросы а там будем канкретна рекомендовать...

[MehovShik]

Если не секрет где Вы находитесь???
Мне, как домашнему пивовару, очень интересен процесс!!!! Как на счёт экскурсии?? Возьму своё пиво!!!

[MehovShik]

ЦКТ (Циклическо коническом танкере)
Первое пиво будет светлое (фильтрованное) по вкусовым качествам, наверное смогусказать только завтра.

ЦКТ - Цилиндроконический танк
Если сварили 4 дня назад, то как проба уже завтра получится??

[vasa22]

Господа. Я у Вас тут впервые.
Давно за вашими дискусиями наблюдаю.
Решил просить Вашей помощи.
Я владелец частной пивоварни недавно открывшейся.
Планирую снабжать город и область качественным свежим пивом различных сортов.
Для этого я купил на данный момент лучшее оборудование, высококачественные фильтры. а также баварские ингридиенты для варения пива.
З.Ы. прошу не винить меня за неграмотность я не технолог.
Сейчас у меня подписан контракт с немцом - он спец высокого класса по приготовлению данного напитка.

Ну вот незадача - уже третья Пиар-группа, берет с меня деньги и предлогает глупые названия для ТМ пива. Могу ради смеха Вам их выписать - это просто какойто ужас.

Я хотел Вас просить о помощи в создании названия.
За автаром в долгу не останусь, обещаю!

Так берете нас на экскурсию?
Меховщик и Свемон в качестве главных оценщиков и дегустаторов, Пивзавод и Юра дистрибьюторы, Ромех22, Кроун, Бакс и другие просто оценим Ваше пиво )
забыл, я между дегустацией пофотографирую для отчета ))

[svemon]

Очень интересно было бы посмотреть на пивоварню.

Я, например, даю название своему пиву - по солодам, добавляемым в засыпь.
Например,
Сололд Виннер - Венское пиво
Мюнхнер - Мюнхенское
Карамюнх - Мюнхенское тёмное
Караред - Красное
Карапилз - Пилзнер
ну, и соответственно - Копчёное, Пшеничное, Арома и т.д.

А какой способ брожения используете - элевый или лагерный?

[СерегаС]

Йес!Это как раз возле моей работы,я работаю как раз за рынком!Кстати,сегодня утром смотрел-вывески нету.

[grigorets]

Планирую снабжать город и область качественным свежим пивом различных сортов.

Ура!
Это событие. На такой город только одна действующая пивоварня(в Самаровке). Наконец то нашелся человек, который смог создать еще одну пивоварню. Успехов Вам! С нетерпением будем ждать Вашу продукцию в торговой сети города.
Присоединяюсь к просьбе других форумчан о возможности экскурсии на Ваше предприятие.

[=romex=]

я так понял тут речь идет о названии торговой марки, а не вида пива.
типа ЧЕРНИГОВСКОЙ, ОБОЛОНЬ, ПИНТА и т.д.
в тоже время у того же Никопольского пива вообще нет торговой марки как таковой.

из всего вышеперечисленного БРАМА и Светлов еще ниче.
а вот за название ПИВКО я бы дал ногой по лицу пиар-компании
в то же я бы не заморачивался над ТМ, ведь как показывает практика потребитель в пиве ценить вкус и как правило интересуется местом (городом), где оно разлито.
а вот над названиями сортов тут надо покумекать!!ИМХО!

[Speedinfo]

Всё нада списки писать...

[MehovShik]

Нормально человек помощи попросил!!

[MehovShik]

Давайте хоть с названием поможем!!!!!
Я думаю что название должно содержать информацию о типе пива, например если тёмное то не просто ТАКОЕ ТО СВЕТЛОЕ, а например как "Диканськи вечори"!!!
Если это пиво премиум класса, то надо выделить что то типа "КНЯЖЕСКОЕ"!!!
Если обычное светлое, то...........фантазия кончилась !!!!!
НАРОД ПОМОГАЙТЕ!!!!!