Грибы пошли?

[mexedov]

ага, когда через неделю маслята и белые полезут

Очень на то надеюсь, погоду обещают хорошую, но не долго.

[Lusya1963]

Рассуждения по нашей теме (только гипотеза):
Если бы не ожидался еще выброс грибов, то в прошлое воскресенье, как минимум, не было бы молоденьких. Лет пять назад (точно год не помню) в конце октября, вроде бы по погоде, субъективно имелись все основания предполагать, что должны появиться, а их не было в Черкасском, хоть ты тресни. Спустя неделю мы поняли в чем тут дело – ударили настоящие зимние морозы. И мы сделали вывод, что наши любимые грибочки как-то чувствуют, вылезать им, или не стоит. По их поведению в прошлое воскресенье, скорее всего Fast Mad прав – будут еще и маслята и белые. Полезут они в эти выходные, но до визуально определимых размеров дорастут в следующие.
В воскресенье собираемся, вечером обсудим, у кого чё в корзинках.

[Fast_Mad]

И так добрался до компа. Сегодня Черкасское.
Во-первых о конкурентах. Сегодня первой маршруткой в 6-10 со мной ехало еще 7 грибников. один грибник одиноко (единственный в маршрутке) уехал в 6-05 в Новотроицкое.
Теперь о главном. полно рядовки: как серой так и зеленой. Взял около 30 маслят, 5 козлят, 1 белый, под хвоей, среднего размера, не червивый. Гирофоры пошли, практически нечервивые, но не так обильно (или я не там ходил?).
Короче загрузился я в 11 часов - в лесу был в 8-00.

[mexedov]

А вот сейчас я это проверю. Уже в дороге.

[Lusya1963]

Сегодня за Черкасским по направлению к Знаменовке. С 12.00 до 15.00 набрали ведро:
- 20% заленушкорядовкосерушки;
- 20% говорушки булавоногие;
- 20% гигрофоры;
- 20% козлята;
оставщиеся 10% - польские и рыжики.

[Fast_Mad]

Вчера в Новотроицком было засилие машин: шо на проспекте К.Маркса!
Найдены в большом количестве рядовка зеленая и серая, штук 15 (кондиционных)польских переживших морозы, с двадцатку маслят. Гигрофоры там встречались единично.

[Vedma]

Тоже самое. Вчера а Новотроицком собрали за час на троих два ведра зеленуха-серуха, с десяток польских, десятка два неплохих маслят (в основном в молодняке) и два белых.

[Климентина]

Знаменовка (правда, после обеда, спим долго):
зеленухи, серая и коричневая рядовка - ведро, маслята и гигрофоры - единичные экземпляры.
Дети радуются, когда выкапывают грибочки из песка. А я себе свиней трюфельных в этот момент напоминаю хоть таким боком приближаюсь к Европе

[timafey]

В субботу в Шульговском лесу нашли 1 белый, штук 5 краснюков, ну и сковородка маслят-говорушек-рядовки.

[Fast_Mad]

Ну,шо грибной сезон в разгаре?

[Rola]

завидую-2

[Антонина]

мамадарагая... я думала, что в грибной теме нынче только шампиньоны из магазина могут быть.

[mexedov]

мамадарагая... я думала, что в грибной теме нынче только шампиньоны из магазина могут быть.

Так точно. Ещё вешенка.

[timafey]

Уважаемые коллеги (не побоюсь этого слова)!
Предъявите пож. что есть гигрофор !??!?!
Т.к. википедия выводит 21 вид с таким названием, и причем, все абсолютно визуально разные.

[Lusya1963]

Это грибочки небольшие, в среднем 30-50мм шляпка. Скользкие на ощупь. Растут в молодых сосняках, в основном по краю. Заметны не очень хорошо, но если один увидеть и нагнуться за ним, то сразу видны и остальные.
Сейчас на работе, поэтому прилагаю первую подвернувшуюся фотку, а приду домой, найду более характерный для этого года вид.

[timafey]

Это грибочки небольшие, в среднем 30-50мм шляпка. Скользкие на ощупь. Растут в молодых сосняках, в основном по краю. Заметны не очень хорошо, но если один увидеть и нагнуться за ним, то сразу видны и остальные.
Сейчас на работе, поэтому прилагаю первую подвернувшуюся фотку, а приду домой, найду более характерный для этого года вид.

АААА, молоденькие на маслятки сверху похожи - мы их выбрасывали, когда видели пластинки снизу
А че с ними делать (в смысле жарить, сушить или консервировать)?

[Lusya1963]

АААА, молоденькие на маслятки сверху похожи - мы их выбрасывали, когда видели пластинки снизу
А че с ними делать (в смысле жарить, сушить или консервировать)?

Лучше консервировать. Но в литературе советуют и жарить и грибные супы варить тоже. Я не пробовала. А маринованные на новогоднем столе очень кстати придутся!

[timafey]

Лучше консервировать. Но в литературе советуют и жарить и грибные супы варить тоже. Я не пробовала. А маринованные на новогоднем столе очень кстати придутся!

На новогодний стол мы уже белые определили

[Lusya1963]

На новогодний стол мы уже белые определили

А нам в этом году попались всего два белых, решили посушить. Но это странно, вообще говоря меня считают неплохим грибником (в плане анализа мест произрастания в зависимости от погодных условий), и вдруг такая дисквалификация в этом году в глазах знакомых грибников!
Прилагаю фото, из личного архива из Черкасского, очень характерный представитель.
Если быть точным в названии: «ГИГРОФОР ПОЗДНИЙ».

[timafey]

Прилагаю фото, из личного архива из Черкасского, очень характерный представитель.
Если быть точным в названии: «ГИГРОФОР ПОЗДНИЙ».

А их чистить нужно?