При передозе есть вероятность тоже получить "непереносимость".Допис від Летняя
Ужасти относятся к людям с детства не переносящим глютен, к счастью это не так часто встречается.
Вот вам страшилка
Поскольку глютен является водонерастворимым белком, он не растворяется не только в воде, но и в солях. Когда глютена в человеческом организме становится в избытке, он забивается в тонком кишечнике, как цемент, склеивая его тончайшие ворсинки, вызывая дистрофию тонкой кишки. В таком состоянии кишечник уже не в состоянии всасывать ни витамины, ни другие полезные вещества, о которых говорится в рекламных проспектах "продвинутых хлебопеков".
Bookmarks