Вкусно и быстро

[Белка]

в дорогу берем куриные "жабки", куриное филе нарезать продолговатыми кусочками, в муку, в яичко, в сухари, быстро обжарить на сковороде.
Вкусные как холодные, так и тепленькие, готовятся быстро, не портятся,
удобно кушать в общ.транспорте, и запаха нет - соседи не давятся слюной

[uls]

не, серьезна. даже яйцы как-то стремно советовать. ото разве шо пирогов овощных напечь. ну это если ты ешь и будешь возится.
я, к примеру, не ем, так и советовать как-то неловко.

ем. возиться будет кому. давай рецепты

[uls]

Почему??? Как раз сыр не портится даже несколько суток. Плавится на жаре - да, но не портится.

тогда мне кажется это уже не сыр...

[uls]

Ну еще можно из слоеного теста поделать конвертики с фруктами, сыром опять же, творогом с зеленью.

идея!

[Карамболина]

в дорогу берем куриные "жабки", куриное филе нарезать продолговатыми кусочками, в муку, в яичко, в сухари, быстро обжарить на сковороде.
Вкусные как холодные, так и тепленькие, готовятся быстро, не портятся,
удобно кушать в общ.транспорте, и запаха нет - соседи не давятся слюной

*записала рецептик для себя*

[SeLenka]

тогда мне кажется это уже не сыр...

Ну почему... Фондю

[Morgenstern]

А как эти сутки считаются -- от утра до утра или с вечера до вечера? Это имеет значение при составлении меню.

[Белка]

*записала рецептик для себя*

вкусненько, попробуй

еще есть экспресс-рецепт пиццы за 20 минут, но наверное этот рецепт известен и его уже кто-то писал, подписалась, почитаю тему

[израильский солдат]

еще есть экспресс-рецепт пиццы за 20 минут,

я не читал и не известен мне этот рецепт...

[uls]

А как эти сутки считаются -- от утра до утра или с вечера до вечера? Это имеет значение при составлении меню.

с обеда до след. обеда примерно

[Белка]

ок, если кто-то уже писал, извините, ну значит дубль будет

Стакан теплой воды, 1 яйцо, 1 пакетик сухих дрожжей, соль, сахар примерно ложка, 3 ст.л. подсолн.масла и муки, как на оладьи
(5 мин подготовка теста).
Это жидкое тесто поместить в пакет одноразовый и опустить в горячую/хорошо теплую (только не кипящую!) воду.
Пока тесто там бултыхается в пакетике, мы готовим быстренько начинку:
нарезать салями колбаску, либо сосиски.... помидорки, ну вообщем кто на что гаразд
у нас обычно это салями+помидорки, также конечно можно грибочки, курочка, ананасик.... нарезка занимает 5 минут.
Достаем тесто, смазываем форму (у меня две больших сковороды получается), выкладываем туда тесто, мокрыми ручками растилаем его по сковороде,
сверху кетчуп намазываем и накладываем начинку, сверху традиционно натираем сыр и в духовку
минут 10 и пицца готова! вкусно! мням
каждый раз случайно угощающиеся гости требуют добавки и просят рецепт
съедаем быстро. В последний раз делали картофельную начинку, сверху омлет, помидорки и сыр, поперчить (такой вот кризисный вариант),
вкушнота!!!!

п.с. рецепт от Виты

[Morgenstern]

с обеда до след. обеда примерно

Тогда можно на перекус после посадки взять какие-то печеньки-фрукты, на ужин -- что-то основательное, типа куриных "лягушек" и салат в коробочке (заправку взять отдельно, в бутылочке наболтать), на утро, к чаю -- пару бутербродов и перед выходом из поезда -- немного фруктов-овощей.

Для бутеров хлеб можно немного подсушить в тостере и прихватить пластиковую бутылку со льдом, чтобы не попортилась начинка (заморозить в морозилке поллитрушку, когда растает-- выбросить).

[израильский солдат]

ок, если кто-то уже писал, извините, ну значит дубль будет

Стакан теплой воды, 1 яйцо, 1 пакетик сухих дрожжей, соль, сахар примерно ложка, 3 ст.л. подсолн.масла и муки, как на оладьи
(5 мин подготовка теста).
Это жидкое тесто поместить в пакет одноразовый и опустить в горячую/хорошо теплую (только не кипящую!) воду.
Пока тесто там бултыхается в пакетике, мы готовим быстренько начинку:
нарезать салями колбаску, либо сосиски.... помидорки, ну вообщем кто на что гаразд
у нас обычно это салями+помидорки, также конечно можно грибочки, курочка, ананасик.... нарезка занимает 5 минут.
Достаем тесто, смазываем форму (у меня две больших сковороды получается), выкладываем туда тесто, мокрыми ручками растилаем его по сковороде,
сверху кетчуп намазываем и накладываем начинку, сверху традиционно натираем сыр и в духовку
минут 10 и пицца готова! вкусно! мням
каждый раз случайно угощающиеся гости требуют добавки и просят рецепт
съедаем быстро. В последний раз делали картофельную начинку, сверху омлет, помидорки и сыр, поперчить (такой вот кризисный вариант),
вкушнота!!!!

п.с. рецепт от Виты

а сыр???

[uls]

Тогда можно на перекус после посадки взять какие-то печеньки-фрукты, на ужин -- что-то основательное, типа куриных "лягушек" и салат в коробочке (заправку взять отдельно, в бутылочке наболтать), на утро, к чаю -- пару бутербродов и перед выходом из поезда -- немного фруктов-овощей.

Для бутеров хлеб можно немного подсушить в тостере и прихватить пластиковую бутылку со льдом, чтобы не попортилась начинка (заморозить в морозилке поллитрушку, когда растает-- выбросить).

отлично. спасибо!

[Белка]

а сыр???

сверху традиционно натираем сыр и в духовку

В последний раз делали картофельную начинку, сверху омлет, помидорки и сыр, поперчить (такой вот кризисный вариант),
вкушнота!!!!

[израильский солдат]

сыр это основа пиццы...а не добавка...не???

[Белка]

что вы имеете ввиду? сыр под начинку, сыр вместо начинки и сыр сверху?
можно и так кому как нравится
в пицце можно экспериментировать как хош, лишь бы фантазии хватало!

[израильский солдат]

что вы имеете ввиду? сыр под начинку, сыр вместо начинки и сыр сверху?
можно и так кому как нравится
в пицце можно экспериментировать как хош, лишь бы фантазии хватало!

согласен...все кроме сыра можно добавлять убирать...но сыр - это ж именно основа...если вообще без сыра то это уже не пицца...это как безалкогольное пиво..

[Алиса]

Рецепт-рецепт, рецепта никакого нет )
Дрожжевые - дрожжевое тесто (я на молоке делаю, все на глаз, точного рецепта нет)
Начинка: капуста+вареное вкрутую яйцо. капусту взять 50/50 квашеную и сырую - протушить, доавить соль/перец, мелко рубленое яйцо.
Еще одна: жареные с луком грибы.
я люблю тесто делать сладковатое, чтобы контрастировало с соленой начинкой.

Могу написать рецепт пирога из песочного рубленого, его, правда, не так удобно будет есть, как дрожжевые-порционные.

[uls]

согласен...все кроме сыра можно добавлять убирать...но сыр - это ж именно основа...если вообще без сыра то это уже не пицца...это как безалкогольное пиво..

основа пиццы - это тесто и помидорная намазка.
сыр это опциональный продукт.