| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
 |
|
Та нема за шо!!! На здоровье! Я сама только спустя полгода об этом догадалась, закол****ась эти лопатки из хлеба выковыривать (уже крючек погнула)Допис від Taiva
natakof5, где ж Вы были раньше с таким супер советом!?!Большущее Вам спасибо! Уже почти год пеку, а до такого не додумалась
Если поймете какой правильный рецепт "Творожной сдобы" - свисните, пожалуйста.Нашла очепятку в "Творожной сдобе"
Только теперь я это понимаю.
Еще 2 часа и пойду выбрасывать(((
P.S. А та совсем не получилась или все-таки была съедобной, просто крыша упала?
Элина, у меня та же история с творожной с добой с единственной разницей - она не упала. Просто подумала, что с ведерком на 1.5 кг при рецепте на 1 кг сдобы можно добавить всякой всячины. вот и увеличила творог до 200г, и положила нарезанное яблоко, корицу. Естественно добавила муки для получения нормального колобка и в результате - дымящаяся ХБ и огромный комок теста , который уперся в крышу, "понял" что дальше хода нет и сполз на тен. и это на первых 5 минутах выпечки. все выключила, тесто в форму и в духовку, оно еще и там поднялось и получилась вкуснейшая булочка, нежирная, с легким привкусом яблок. к сожалению не задавалась целью пересчитать рецепт , но думаю 1.5-2 ч.л.дрожжей вполне хватит (это 4г).
ну вы и экспериентаторы!
Творожную сдобу по рецепту из книжки к Мулинекс 5004 делала 1 раз (с ошибками и опечатками разобралась заранее - "хлебопечка.ру" и тут оказалась в курсе). Ничего особенного не произошло - не упало, и не расперло. Но замечено, что эта самая творожная сдоба поднимается "как на дрожжах"- по рецепту на 1 кг выпечки буханка получилась очень высокой и воздушной. Вкус творога очень слабый. Но для разнообразия можно и испечь
Люблю экспромты на кухне, иногда получается полное фуфло , не скрою, но процесс нравится. Представляешь себя эдаким именитым поваром, который в воображении сочетает продукты и выдает шедевр
Еще не поняла, но думаю, что там лишняя вода. Т.е. молоко из жидкости и все!!!
У меня и без яблока тесто было огромным...
Так в чем же там опечатка, поделитесь!!!
Творожную сдобу по рецепту из книжки к Мулинекс 5004 делала 1 раз (с ошибками и опечатками разобралась заранее - "хлебопечка.ру" и тут оказалась в курсе). Ничего особенного не произошло - не упало, и не расперло. Но замечено, что эта самая творожная сдоба поднимается "как на дрожжах"
Люблю экспромты на кухне, иногда получается полное фуфло , не скрою, но процесс нравится. Представляешь себя эдаким именитым поваром, который в воображении сочетает продукты и выдает шедевр
люблю самодеятельность в готовке
ура!! теперь и мы с печкой
Присоединяйтесь!!!ура!! теперь и мы с печкой
Какая у Вас модель? Какие весы?
Надеюсь, она уже что-то печет?
панасоник 255, весы в пути еще, конечно печет
завтра отчитаюсь
мои поздравленияура!! теперь и мы с печкой
Олеся 066-26-70007 Турагентство S-elephant (Пушкина,11)
Я печь брала год назад, в книжке рецептов "Сдоба творожная" у меня сейчас выглядит так:
Nat, вопросик: я так и не понялаЯ печь брала год назад, в книжке рецептов "Сдоба творожная" у меня сейчас выглядит так:
относительно последнего пункта - вода нужна или нет?
Олеся 066-26-70007 Турагентство S-elephant (Пушкина,11)
Скарлетт, судя по количеству муки, молока и яиц - нужна
Та я уже и сама не помню
Но судя по количеству молока - таки нужна. Ща поищу на "хлебопечке" че у меня вода так странно приписана
Вот что нашла не "хлебопечке.ру": Творожная булка
Похоже, что у меня в книжке вода так коряво дописана, ибо "призвана" откорректировать "колобок" до нормальной консистенции и ее может понадобиться до 100 мл...
Востаннє редагував Nat: 19.06.2009 о 09:35
Та я уже и сама не помню
Но судя по количеству молока - тики нужна. Ща поищу на "хлебопечке" че у меня вода так странно приписана
поэтому и вопрос возник у меня
по идее, должна быть (по логике)
но у вас вычеркнуто, ну думаю - лучше переспрошу
чтоб у меня потом тесто на тен не выпадало из ведерка
Олеся 066-26-70007 Турагентство S-elephant (Пушкина,11)
я думаю не нужна вода. т.к. тесто было очень жидким и пришлось досыпать порядочно муки.
Творога там кстати особо и не чувствуется(((
у меня выпадало
поэтому и вопрос возник у меня
по идее, должна быть (по логике)
но у вас вычеркнуто, ну думаю - лучше переспрошу
чтоб у меня потом тесто на тен не выпадало из ведерка
вот после вашего рассказау меня выпадало
я и решила переспросить
лучше ж на чужих ошибках учиться
только без обид, ок
Олеся 066-26-70007 Турагентство S-elephant (Пушкина,11)
Не ну у меня все так, только вот по поводу воды...Я печь брала год назад, в книжке рецептов "Сдоба творожная" у меня сейчас выглядит так:
для этого и форум)))вот после вашего рассказа
я и решила переспросить
лучше ж на чужих ошибках учиться
только без обид, ок
Ваші права у розділі
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
 |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks